Целиакия: терапия с микроелементи

Като част от терапия с микроелементи (жизненоважни хранителни вещества) за глутен-индуцирана ентеропатия, особено внимание трябва да се обърне на заместването на критични жизненоважни хранителни вещества (микроелементи). Критични хранителни вещества и жизненоважни вещества (макро- и микроелементи)

  • Мастноразтворими витамини витамини А, D, Е, К
  • Мастноразтворим каротеноид бета-каротин
  • Витамин В9 фолиева киселина
  • Витамин B12
  • Витамин С
  • калций
  • Магнезий
  • натрий
  • калий
  • Хлорид
  • Ютия и дъска
  • Мед
  • Селен
  • цинк
  • Есенциални мастни киселини омега-3 и 6 съединения
  • Протеин, както и ценни аминокиселини

Вторичен дефицит на лактаза

Глутен-индуцираната ентеропатия често се придружава от вторична лактазна дефицит поради основното заболяване на тънко черво. В зависимост от тежестта на увреждането на чревните ворси, много хора, страдащи от спру, са намалели лактазна дейност. В този случай лактоза доставени от мляко и млечните продукти не могат да се разграждат и следователно да не се абсорбират. В такъв случай, лактоза трябва да се избягва до голяма степен в началото на глутен-безплатно диетично лечение, за да се избегнат типичните симптоми на лактозна непоносимост, Като метеоризъм, метеоризъм и диария. Съответно, ниско-лактоза мляко и млечните продукти трябва да бъдат интегрирани в безглутеновите диета за да се гарантира абсорбция на ценни хранителни и жизненоважни вещества (макро- и микроелементи) от мляко, Включително витамини A, D, E, K, калций и биологично висококачествен протеин.С нарастваща регенерация на чревните власинки по време на диета притежава, активността на ензима лактазна нормализира и млякото и млечните продукти отново се понасят нормално.

Непоносимост към казеин

Някои хора, които не могат да понасят глутен, имат подобна непоносимост, свързана с млечния протеин казеин. Засегнатите лица имат дефицит или функционално увреждане на ензима дипептидил пептидаза. В резултат на това разпадният продукт казеин не може да бъде разграден допълнително. Останалите неразградени пептиди се свързват с опиоидните рецептори в мозък и по този начин упражнява подобен на опиоид ефект. Опиатите, които включват наркотици , като морфин намлява хероин, са химически различна подгрупа от болка-облекчаващо наркотици. В резултат на това често има безразличие, умора, депресия, и намаля болка възприятие. Непълното усвояване на млечния протеин също води до гадене, загуба на апетит и нарушения на развитието в детство, както и проблеми с храносмилането като хронична запек, метеоризъм намлява коремна болка.При тези обстоятелства страдащите трябва строго да избягват не само храни, съдържащи глутен, но и мляко и млечни продукти, богати на казеин - един литър пълномаслено мляко съдържа 3.2 до 3.5% казеин. Регенерация на червата лигавицата и вили е гарантирано само ако диета се спазва стриктно. Индуцирана от глутен ентеропатия Дефицит на жизненоважно вещество (микроелементи) в резултат на увреждане на лигавицата и люспи на тънко черво намлява абсорбция заболявания.

Жизненоважно вещество
(микроелементи)
Симптоми на дефицит
Витамин А
  • Умора, загуба на апетит
  • Намалено производство на антитела и отслабена имунната система.
  • Намалена антиоксидантна защита
  • Нарушена тъмна адаптация, нощна слепота
  • Болести на респираторен тракт, респираторни инфекции поради промени в лигавицата.
  • Нарушения на сперматогенезата
  • анемия

Повишен риск от

Симптоми на дефицит при деца

  • Нарушения на растежа на дългите кости
  • Dentin нарушения (нарушения на образуването на зъбната тъкан).
  • Малформации на слуховия орган, храносмилателния и пикочо-половия тракт
Бета-каротин
  • Намалено антиоксидант защита, повишен риск от липидна пероксидация, както и окислително увреждане на ДНК.
  • Отслабена имунна система
  • Повишен риск от рак на кожата, белите дробове, простатата, шийката на матката, гърдата, хранопровода, стомаха и дебелото черво
  • Намалена защита на кожата и очите
Витамин D Загубата на минерали от костите на гръбначния стълб, таза, крайниците води до

  • хипокалциемия
  • Намалена костна плътност
  • деформации
  • Мускулна слабост, особено в бедрата и таза
  • Повишен риск от по-късна остеопороза
  • Образуване на остеомалация

Симптоми на остеомалация

  • Костна болка рамо, гръбначен стълб, таз, крака.
  • Спонтанни фрактури, често в тазовия пръстен.
  • Фуниеви гърди
  • Карта на формата на сърцето на женския таз
  • Загуба на слуха, звънене в ушите
  • Обезпокоен имунната система с повтарящи се инфекции.
  • Повишен риск от рак на дебелото черво и гърдата

Симптоми на дефицит при деца

  • Нарушение на развитието на кости и зъби.
  • Образуване на рахит намалена минерализация на кости с тенденция към спонтанни фрактури и огъване на костите.

Симптоми на рахит

  • Нарушения в надлъжния растеж на костите
  • Деформиран скелет череп, гръбначен стълб, крака.
  • Нетипичен таз с форма на сърце
  • Забавено задържане на млечни зъби, деформация на челюстта, неправилно запушване
Витамин Е
  • Липса на защита срещу радикална атака и липидна пероксидация.
  • Намалява имунния отговор
  • Висока податливост към инфекция
  • Болест на миопатиите на мускулните клетки
  • Свиване, както и отслабване на мускулите
  • Болест на периферните нервната система, неврологични разстройства, нарушения в невромускулната трансмисия на информация (невропатии).
  • Намален брой и живот на червеното кръв клетки.

Симптоми на дефицит при деца

  • Анемия (анемия)
  • Нарушаването на кръвоносните съдове води до кървене
  • Нарушения в предаването на нервно-мускулна информация.
  • Неонатална ретинопатия на ретината със зрителни нарушения.
  • Хронична бронхопулмонална дисплазия бял дроб заболяване, дихателен дистрес.
  • Церебрален кръвоизлив
Витамин К Нарушения на кръвосъсирването, водещи до

  • Кръвоизлив в тъкани и органи.
  • Кървене от отвори на тялото
  • Малки количества кръв в изпражненията могат да причинят

Намалената активност на остеобластите води до.

  • Повишено уриниране калций отделяне.
  • Тежки костни деформации
Фолиевата киселина Промените в лигавицата в устата, червата и урогениталния тракт водят до

  • Лошо храносмилане с диария
  • намален абсорбция на макро- и микроелементи (хранителни вещества, жизненоважни вещества).
  • Загубата на тегло

Нарушения на кръвната картина

  • анемия води до бързо умора, задух, намалена способност за концентрация, обща слабост.

Нарушено образуване на бяло кръв клетки води до.

  • Намаляване на имунния отговор на инфекции.
  • Намалено образуване на антитела
  • Риск от кървене поради намалено производство на тромбоцити

Повишените нива на хомоцистеин увеличават риска от

  • Атеросклероза (артериосклероза, втвърдяване на артериите).
  • Коронарна болест на сърцето

Неврологични и психиатрични разстройства, като.

  • Нарушаване на паметта
  • депресия
  • агресивност
  • Раздразнителност

Симптоми на дефицит при деца
Нарушенията в синтеза на ДНК, нарушена репликация и намалена клетъчна пролиферация увеличават риска за

  • Малформации, нарушения в развитието
  • Забавяне на растежа
  • Нарушения на съзряването на централната нервната система.
  • Промяна на костния мозък
  • Недостиг на бяло кръв клетки, както и тромбоцити.
  • анемия
  • Наранявания на лигавицата на тънките черва
  • Нарушения на биосинтеза на протеини и клетъчното делене
Витамин B12
  • Намалено зрение и слепи петна
  • Функционален дефицит на фолиева киселина
  • Отслабена антиоксидантна защитна система

Кръвна картина

  • анемия намалява способността за концентрация, води до умора, слабост и задух.
  • Намаляване на червените кръвни клетки, по-големи от средните и богати на хемоглобин.
  • Нарушеният растеж на белите кръвни клетки отслабва имунната система
  • Риск от кървене поради намалено производство на тромбоцити.

Стомашно-чревен тракт

  • Атрофия на тъканите и възпаление на лигавиците.
  • Груб, изгарящ език
  • Намалена абсорбция на макро- и микроелементи (хранителни вещества, жизненоважни вещества).
  • Загуба на апетит, загуба на тегло

Неврологични разстройства

  • Изтръпване и изтръпване на крайниците, загуба на усещане за допир, вибрации и болка.
  • беден координация на мускулите, мускулна атрофия.
  • Нестабилна походка
  • Увреждане на гръбначния мозък

Психични разстройства

  • Нарушения на паметта, объркване, депресия
  • Агресивност, възбуда, психоза
Витамин С
  • Дефицит на антиоксиданти

Слабостта на кръвоносните съдове води до

  • Ненормално кървене
  • Лигавично кървене
  • Кръвоизлив в мускулите, свързан със слабост в силно използвани мускули
  • Възпалени, както и кървене венци (гингивит).
  • Скованост и болка в ставите
  • Лошо заздравяване на рани

Дефицитът на карнитин води до

  • Симптоми на изтощение, умора, безразличие, раздразнителност, депресия.
  • Повишена нужда от сън, намалена работоспособност.
  • Слабост на имунната система с повишен риск от инфекция
  • Намалената защита срещу окисляване увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулт (апоплексия)

Симптоми на дефицит при деца

  • Отслабена имунна система
  • Повтарящи се инфекции на дихателните пътища, пикочния мехур и слуховата тръба, която е свързана с назофаринкса чрез тимпаничната кухина на средното ухо

Повишен риск от витамин С дефицит на болестта на Möller-Barlow в ранна детска възраст със симптоми като.

  • Синини от хематоми
  • Патологични костни фрактури, свързани със силна болка
  • Феномен на скачащ жак, който трепва след всяко най-малко докосване
  • Стагнация на растежа
калций Деминерализацията на костната система увеличава риска от

  • Намалена костна плътност
  • Неврологични заболявания, особено при жени с дефицит на естроген.
  • Остеомалационно омекотяване на костите, както и костни деформации.
  • Тенденция към стрес фрактури на костната система.
  • Мускул спазми, склонност към спазъм, повишена мускулна контракция.
  • Сърдечни аритмии
  • Нарушения на съсирването на кръвта с повишена склонност към кървене
  • Повишена възбудимост на нервната система, депресия.

Повишен риск от

  • Хипертония

Симптоми на дефицит при деца

  • Нарушено развитие на костите и зъбите
  • Намалено костната плътност при новороденото.
  • Образуване на рахит Намалена минерализация на кости с тенденция към спонтанни фрактури и огъване на костите.

Симптоми на рахит

  • Нарушения в надлъжния растеж на костите
  • Деформиран скелет череп, гръбначен стълб, крака.
  • Нетипичен таз с форма на сърце
  • Забавено задържане на млечни зъби, деформация на челюстта, неправилно запушване на зъбите.

Допълнителният дефицит на витамин D води до

  • Хиперпаратиреоидизъм Хиперфункция на паращитовидната жлеза с повишено производство на паращитовидни хормони Повишеното ниво на паращитовидния хормон води до повишена костна загуба и по този начин повишена концентрация на калций в кръвта
  • Хиперкалциемична кома
Магнезий Повишената възбудимост на мускулите и нервите води до

  • Безсъние, затруднена концентрация
  • Мускулни и съдови спазми
  • Изтръпване, както и изтръпване в крайниците.
  • Сърцебиене и аритмии, чувство на безпокойство.

Повишен риск от

  • Намален имунен отговор
  • Сърдечен удар (миокарден инфаркт)
  • Остра загуба на слуха

Симптоми на дефицит при деца

  • Забавяне на растежа
  • Хиперактивност
  • Безсъние, затруднена концентрация
  • Мускулни тремори, крампи
  • Сърдечно сърцебиене и аритмии
  • Намален имунен отговор
натрий
калий
Хлорид
  • Нарушения на киселинно-алкалния баланс
  • Развитие на метаболитна алкалоза
  • Силно повръщане с големи загуби на сол
Ютия и дъска
  • Синдром на хроничната умора
  • Загуба на апетит
  • Нарушения на терморегулацията
  • Висока податливост към инфекция на горните дихателни пътища
  • Суха кожа със сърбеж
  • Намалена концентрация и задържане
  • Повишена млечна киселина формиране по време на физическо натоварване, свързано с мускулите спазми.
  • Повишено усвояване на токсините от околната среда
  • Регулирането на телесната температура може да бъде нарушено
  • Анемия (анемия

Симптоми на дефицит при деца

  • Нарушение на физическото, умственото и двигателното развитие.
  • Поведенчески разстройства
  • Липса на концентрация, нарушения на обучението
  • Нарушения в развитието на интелигентността на детето
  • Загуба на апетит
  • Висока податливост към инфекция на горните дихателни пътища
  • Регулирането на телесната температура може да бъде нарушено
цинк Вместо цинк, токсичният кадмий се интегрира в биологичните процеси, в резултат на което

  • Възпалителни промени в лигавиците на нос и гърлото.
  • Кашлица, главоболие, треска
  • Повръщане, диария, спазмираща болка в коремните области.
  • Бъбречна дисфункция и повишена екскреция на протеини.
  • Остеопороза, остеомалация

води.

  • Нарушения във функционирането на имунната система.
  • Инхибирането на клетъчната защита води до повишена податливост към инфекция
  • Нарушения на зарастване на рани и промени в лигавицата, тъй като цинкът е необходим за синтеза на съединителната тъкан
  • Повишена тенденция на кератинизация
  • Симптоми, подобни на акне
  • Прогресивна, кръгова загуба на коса

Метаболитни нарушения, като.

  • Загуба на тегло въпреки увеличения прием на храна
  • Неуспех на бета-клетките в панкреаса висок риск от развитие на диабет при възрастни (захарен диабет тип II)
  • Нарушения на кръвосъсирването, хронични анемия.
  • Намаляване на чувството за миризма намлява вкус, намаляване на зрението, нощ слепота, сензоневрален загуба на слуха.
  • Умора, депресия, психоза, шизофрения, агресивност.
  • Постоянен мъж безплодие поради хипофункция на половите жлези.

Симптоми на дефицит при деца
Причината са ниските концентрации на цинк в плазмата и белите кръвни клетки

  • Малформации и деформации, особено на централната нервна система.
  • Нарушения на растежа и забавяне със забавено полово развитие.
  • Кожни лезии в крайниците на ръцете, краката, носа, брадичката и ушите и отворите на естественото тяло
  • Нарушения на зарастване на рани
  • Загубата на коса
  • Остри и хронични инфекции
  • Хиперактивност и учебно увреждане
Селен
  • Загуба на тегло, мудност на червата, лошо храносмилане.
  • Депресия, раздразнителност, безсъние.
  • Загуба на памет, затруднена концентрация, главоболие
  • Имунодефицит
  • Синдром на хронична умора (CFS синдром)
  • Дисфункция на щитовидната жлеза поради дефицит на селен-зависими дейодази.
  • Намалената активност на глутатион пероксидазите води до увеличаване на пероксидите и по този начин до повишено образуване на радикали и повишено образуване на провъзпалителни простагландини
  • Болки в ставите поради процеси, които насърчават възпалението
  • Повишена чувствителност на митохондриите
  • Мъжко безплодие

Повишен риск от

Симптоми на дефицит при деца

  • Имунодефицит
  • Дисфункция на щитовидната жлеза
  • Повишено образуване на радикали
  • Повишена чувствителност на митохондриите
  • Повишена податливост към инфекции
  • Увеличава нуждата от витамин Е [2.2]
Мед
  • Неврологични дефицити
  • намален сперма подвижност с нарушения на плодовитостта.
  • Изчерпване на еластин в съдове, вазоконстрикция или оклузия, тромбоза.
  • Анемия поради нарушено кръвообразуване
  • Повишена податливост към инфекции
  • Увеличен общ холестерол намлява LDL нивата на холестерола.
  • Непоносимост към глюкоза
  • Нарушения на косата и пигмента
  • Остеопороза поради нарушен синтез на колаген
  • Пролиферация на гладкомускулни клетки
  • Слабост, умора

Медни метаболитни нарушения

Симптоми на дефицит при деца

  • Анемията поради нарушена хемопоеза води до нарушения на съзряването на белите кръвни клетки и липса на защитни клетки в кръвта
  • Нарушения на растежа
  • Скелетни промени с промени в костната възраст.
  • Повишена податливост към инфекции, чести респираторни инфекции
Съществен мастни киселини омега-3 и 6 съединения.
  • Отслабена имунна система, повишена податливост към инфекции.
  • Нарушен сърдечен ритъм
  • Нарушено зрение
  • Нарушено заздравяване на рани
  • Нарушено съсирване на кръвта
  • Загубата на коса
  • Хипертония, дислипидемия
  • Увреждане на бъбреците и кръв в урината
  • Намалена функционалност на червените кръвни клетки
  • Кожни лезии люспеста, напукана, удебелена кожа.
  • Нарушения на плодовитостта при жените и мъжете
  • Намалена чернодробна функция
  • Подобряване на симптомите на артрит, алергии, атеросклероза, тромбоза, екзема, предменструален синдром.
  • Повишен риск от рак

Симптоми на дефицит при деца

  • Нарушения в растежа на цялото тяло
  • Недостатъчно развитие на мозъка
  • Намаляване на способността за учене
  • Неврологични нарушения лоша концентрация и работоспособност
Висококачествен протеин
  • Нарушения в храносмилането и усвояването на (микроелементи) и в резултат вода и електролитни загуби.
  • Мускулна атрофия
  • Склонност към натрупване на вода в оток на тъканите
Аминокиселините, Като левцин, изолевцин, валин, тирозин, хистидин, глутамин, карнитин.
  • Нарушения във функцията на нервите и мускулите
  • Намалена производителност
  • Ограничено производство на енергия и произтичаща от това умора и мускулна слабост.
  • Нарушение на образуването на хемоглобин
  • тежък болки в ставите и скованост в артрит пациенти.
  • Силно изчерпване на мускулите маса и протеинови резерви.
  • Недостатъчна защита срещу свободните радикали
  • Отслабване на имунната система, тъй като аминокиселините са основните източници на енергия за имунната система
  • Нарушения в храносмилателната система
  • Колебания в нивата на кръвната захар
  • Повишени нива на липиди и холестерол в кръвта
  • Сърдечни аритмии