В рамките на медицината с микроелементи, микроелементите (жизненоважни вещества) се използват за грижа за кожа, коса намлява ноктите. Витамините с антиоксидантна активност имат особено голямо значение:
Витамини А, С, D и Е
Витамин А е от голямо значение за развитието и регенерацията на клетките и тъканите. Той насърчава образуването на клетки в епидермиса (най-горния рогов слой) и по този начин има положително влияние върху грубите и люспести кожа.Витамин А деривати отдавна се използват в козметика за борба с преждевременното стареене на кожата. Те имат същия ефект като прогестерон - инхибират матричните металопротеинази (ММР) и по този начин колаген деградация.Витамин С стимулира синтеза на керамиди (сфинголипиди) в епидермиса, действа като кофактор за колаген синтез и по този начин стимулира образуването на колаген и съединителната тъкан. Той предпазва кожа от UV лъчите през неговите антиоксидант ефект и е незаменим за регенерация на кожата.Витамин Е е от голямо значение за инхибиране на липидната пероксидация (= защита на клетъчните мембрани) и по този начин за здраве от всички клетки. По време на инхибирането на радикалната верижна реакция, витамин Е самият се окислява и впоследствие се редуцира с витамин С, т.е. регенерирана. В няколко проучвания, витамин Е се оказа защитен фактор за UV лъчение.За повече по темата за свободните радикали вижте: окислително стрес. Витамин D е важно за кожата: Витамин D3 и тироксин заедно имат влияние върху пролиферацията, т.е. върху растежа на кератиноцитите. Освен това, витамин D служи за поддържане на здравето кости и имунна защита. Образуването му се случва в кожата и зависи от достатъчно облъчване от слънчева светлина.
Витамини от група В, включително фолиева киселина и биотин
Тиаминът (витамин В1) се нарича нервен витамин. Той насърчава използването на въглехидрати и подпомага предаването на импулси към мускулите. Рибофлавин (витамин В2) е двигател на метаболизма за преработка на горива като протеини, мазнини и въглехидрати. Витамини В1 и В2 играят централна роля в митохондриалния метаболизъм (дихателна верига). Никотинамидът (витамин В3) подпомага „собствената борба на тялото“ срещу свободните радикали и е от голямо значение за производството на енергия и процесите на натрупване в повече от 200 ензимни реакции. Освен това ниацинът има противовъзпалителни ефекти и - когато се прилага локално - укрепва епителната бариера, така че вода загубата през кожата се намалява.Пантотенова киселина (витамин В5) е необходим при метаболизирането на протеини, мазнини, въглехидрати и образуването на стероиди хормони и невротрансмитери (пратеници) - следователно се нарича витамин на жизнеността. Също така има положителен ефект върху хидратацията на кожата.пиридоксин (витамин В6) играе основна роля в метаболизма на протеини и синтеза на аминокиселини. Те са важни като невротрансмитери, наред с други неща. Кобаламин (витамин B12) има централна роля в еритропоезата (формиране на еритроцити/червен кръв клетки) и функцията на нервната тъкан. Фолиевата киселина е важен за поддържане на сърдечно-съдовата здраве (Например, хомоцистеин метаболизъм), клетъчен растеж, хематопоеза (кръв формация), както и централната и периферната нервната система (мозък и нерв здраве). Биотин е компонент на карбоксилазните реакции, които са важни за глюконеогенезата („ново захар образуване ”), както и при синтеза на мастни киселини (липогенеза); освен това е от съществено значение, т.е. жизненоважно за гликоза синтез и по този начин за снабдяване с енергия. Нарича се витамин за красота и е от съществено значение за кожата, коса намлява ноктите.
Полезни изкопаеми
От голямо значение са полезни изкопаеми магнезий намлява калций, които подпомагат растежа на кожата, коса намлява ноктите.Също силиций, съдържащ се в силициев диоксид, е важен строителен материал за кости, хрущял намлява съединителната тъкан. Силиций има специално значение за растежа на косата и ноктите. Силиций е от значение за калций метаболизъм: Заедно с фосфор, витамин D и няколко хормони, той участва в абсорбция of калций от храната. Особено за чупливи нокти, препоръчително е да приемате продукти, богати на силиций като чай инфузии на някои растения, минерални вода, лечебна земя или прахообразен силициев диоксид. Препаратите, съдържащи силициев диоксид, се оказаха особено ефективни при съединителната тъкан слабост, чупливи нокти, алопеция и „изсъхнала кожа“. Друг важен минерал е сяра.Сяра е от особено значение за кожата и е градивен елемент за многобройни аминокиселини , като цистеин, цистин намлява метионин.източниците са: Яйца, чесън, лук и аспержи.
Трейс елементи
Важното микроелементи хром, желязо, мед, манган, молибден, селен намлява цинк имат специално значение за кожата, косата и ноктите. Хромът има важна функция в регулирането на метаболизма на въглехидратите и също допринася за нормалния метаболизъм на макронутриентите. Ютия и дъска е от особено значение за клетъчното делене. Той снабдява организма с кислород. Ютия и дъска е компонент на хемоглобин (кръв пигмент), който първо транспортира кислород от белите дробове до клетките на тялото и на второ място премахва въглероден диоксид, произведен в организма.Недостиг на желязо може да се разпознае по бледност, умора и тенденция към главоболие, бързо умора, нервност, загуба на апетит, податливост към инфекции, сива кожа, чуплива коса, жлебове в ноктите и много други симптоми. Мед е кофактор за ензимни реакции, необходими за омрежване (омрежване) на колаген. Мед насърчава пролиферацията на кератиноцити (клетки на човешкия епидермис, които произвеждат роговото вещество кератин) и фибробласти (клетки, които са основен компонент на съединителната тъкан), като по този начин води до подмладяване на кожата; той също така обслужва нормалната пигментация на косата и кожата. Манган спомага за поддържането на нормална съединителна тъкан. Молибденът е важен за метаболизма на ДНК. Основният микроелемент селен е съществен компонент на клетъчно-запазващата ензимна система (ензимна система за почистване), която разгражда свободните радикали, образувани по време на метаболизъм на мазнините. Селен предпазва кожата. Дори възпалителните кожни реакции, предизвикани от ултравиолетовите лъчи, могат да бъдат намалени чрез прием на селен. Добрите източници на селен са пълнозърнести продукти. Въпреки това обработваемите почви в Европа са с относително ниско съдържание на селен, така че адекватното снабдяване със селен не винаги е гарантирано. цинк е кофактор за клетъчна защита; цинкът предпазва от липидна пероксидация, окислителна стрес и UV-индуцирана цитотоксичност (способност на някои химични вещества да увреждат клетките и тъканите); цинк също е от особено значение за производството на себум. В случаи на свръхпроизводство на мастните жлези, например в акне (например акне vulgaris), достатъчен прием на цинк има хармонизиращ ефект. Забележка: Основните запаси на цинк се намират в епидермиса, където микроелементът играе роля в епидермалната пролиферация, както и в диференциацията на кератиноцитите (клетки на човешкия епидермис, които произвеждат роговото вещество кератин). Цинкът е еднакво важен за оцеляването на кератиноцитите и заздравяване на рани.
Аминокиселините
Протеините са важни градивни елементи за кожата, косата и ноктите. Моля, уверете се, че винаги приемате достатъчно протеини (това често не е гарантирано в напреднала възраст). Недостатъчният прием на протеини води до преждевременно стареене на кожата с, например, бръчки и алопеция (загуба на косаДобри източници на протеини са: пълнозърнести продукти, картофи, бобови растения, нискомаслени мляко и млечни продукти. Съдържанието на протеин в ежедневието диета трябва да бъде приблизително 0.8 g протеин на килограм телесно тегло. Моля, уверете се, че две трети от протеините трябва да са от растителен произход и само една трета от животински произход.
Есенциални мастни киселини
Съществен мастни киселини, тоест мастни киселини, които са от съществено значение за живота, като линолова и линоленова киселини, изпълняват важни функции като градивни елементи на клетъчната обвивка, както и в подкрепа на множество биохимични процеси: Намаляване на експресията на PGE2 и по този начин намаляване на възпалителните процеси ). Това от своя страна означава намалено образуване на реактив кислород съединения (ROS), което е еквивалентно на защита на кожата! Омега-3 мастни киселини - докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA) - намират се в големи количества в морските риби (например херинга, сьомга, скумрия, риба тон, сардини). Омега-6 мастни киселини като линолова киселина се намират в растителни масла и в депо мазнини на бозайници. Хранителните проучвания показват преобладаване на омега-6 мастни киселини върху полиненаситените омега-3 мастни киселини. Въпреки това, повишен прием на омега-3 мастни киселини би било правилно. Две рибни ястия на седмица биха били идеални за снабдяване с омега-3 мазнини киселини. Типични симптоми на дефицит на омега-3 мазнини киселини включват намалена зрителна острота и чувствителна и лесно наранена кожа.Забележете, че не консумирате твърде много мазнини.Дневната диетична енергия за мазнини в Германия е около 40% и трябва да бъде намалена до 30%. Трябва да ограничите консумацията на животински мазнини в полза на растителни мазнини с ненаситени мазнини киселини.The разпределение на мастните киселини трябва да бъде както следва: Около една трета от наситените, мононенаситени (например, зехтин) и полиненаситени мастни киселини (ленено масло, Слънчогледово олио, соя и др.). Друга важна незаменима мастна киселина е гама-линоленова киселина - омега-6 мастна киселина. Това се образува в здравия човешки организъм от есенциалната омега-6 мастна киселина линолова киселина и регулира мастна жлеза секреция.
Вторични растителни съединения
Витамин А се произвежда от организма от растението бета-каротин - провитамин А. Бета-каротин - каротиноид - има две специални характеристики, които са важни за профилактиката на стареене на кожата: Първо, свойството за закаляване на синглетния кислород (прихващане на агресивен синглетен кислород) и второ, инхибиране на липидната пероксидация, което е важно за поддържането на клетъчните мембрани. Освен това, бета-каротин - както и други каротеноиди без провитамин А функция - осигурява лека защита на кожата. A ликопен-богат комплекс от жизнени вещества от домати под формата на капсули (ликопен, плюс други фитонутриенти като фитоен, фитофлуен, фитостероли и токофероли) успя значително да инхибира индуцираното от UV-A- / UV-B- и UV-A1 повишаване на регулирането на mRNA на хем оксигеназа 1, междуклетъчна адхезионна молекула 1 и матрична металопептидаза 1. Това важи и за лутеина. Други вторични фитохимикали, наред с други,
-
.
- Епигалокатехин галат (EGCG) предпазва от липидно окисление и ограничава увреждането на ДНК, причинено от UV лъчение.
- Жълта билка (Reseda luteola): лутеолин; притежава защитни ефекти на ДНК и също така абсорбира UVA лъчите.
- Зелен чай екстракт (Camellia sinensis, неферментирал): олигомерни проантоцианидини като катехин, епикатехин и епигалокатехин галат; това може да предотврати UV-индуцирано възпаление при локално, както и перорално приложение.
- Какао или семена от какаовото дърво (Theobroma cacao): катехинова смес флавонол с основните мономери епикатехин и катехин; намалява индуцираната от UV-B еритема и води до повишена циркулация на кожата, влага и стегнатост
- Куркумин (в куркума) - инхибиране на възпалителните цитокини (провъзпалителни протеини) и потискане на производството на реактивни кислородни видове (ROS), като по този начин изчиства свободните радикали и инхибира липидната пероксидация (защита на клетъчните мембрани).
Други жизненоважни вещества
Коензим Q10 е от съществено значение за производството на енергия и помага за защитата на клетките от свободните радикали. Той осигурява стабилността на клетъчните мембрани и увеличава тяхната пропускливост за важни пратеници. Според сегашните познания не е ясно колко голяма е дневната нужда от коензим Q10 наистина е така. Не е ясно и колко се синтезира от самия организъм и доколко допринася за снабдяване, което отговаря на изискванията. Има индикации, че изискването се увеличава по време на окисляване стрес. В напреднала възраст, коензим Q10 определените концентрации са до 50% по-ниски от тези на средна възраст. Една от причините за ниския коензим Q10 концентрация може да се увеличи консумацията в напреднала възраст - научни доказателства за това все още предстоят. * Жизненоважни хранителни вещества (макро- и микроелементи) включват витамини, полезни изкопаеми, микроелементи, жизненоважни аминокиселини, жизненоважни мастни киселини и др.
