Проантоцианидините са случайно открити и изолирани през 1940-те години от френския професор д-р Джак Маскалие. Те са безцветни горчиви вещества, принадлежащи към флаваноли и са предимно димери или тримери на олигомерни катехини.
Те често се наричат OPC - олигомерни проантоцианидини. Това са макромолекули, съставени от субединици на проантоцианидини.
OPC имат подчертано силни антиоксидант ефект и по този начин може да предпази от свободните радикали. При лабораторни условия антиоксидант потенциалът е 18 пъти по-силен от този на витамин С и 40 пъти по-силен от този на витамин Е. Особено в комбинация с други жизненоважни вещества, ефектът може да бъде напълно развит, например, той се активира витамин С и увеличава своята антиоксидант свойства десетократно. Витамини A и E са активни десет пъти по-дълго в присъствието на OPC. OPC имат много висока бионаличност, което означава, че те могат да бъдат много добре усвоени от тялото. Освен това те могат да преодолеят т.нар кръв-мозък бариера и влизат в мозъка.
Научни изследвания
От научни изследвания олигомерните проантоцианидини или проантоцианидини имат следните други ефекти:
- Инхибиране на тромбоцитната агрегация
- Кръв намаляване на налягането чрез инхибиране на ангиотензин конвертиращия ензим.
- Вазодилатация (вазодилатация) и съдова защита (защита) чрез инхибиране на ендотелин-1.
- Туморен инхибиторен ефект
- Противовъзпалителни (противовъзпалителни) свойства.
