Латинско име: Allium sativum Род: Lauchgewächse, Liliengewächse Народни имена: Grussy, Knofel, Knoflak, Silverroot
Описание на растението
От луковица израства цветно стъбло през пролетта, което може да нарасне до 1м високо. Листата са около 1 см широки, заострени. Цветята, подредени в чадър, червеникави до бели.
Цялото съцветие е заобиколено от хипсофилус. В земята расте яйцевидната основна луковица, която е заобиколена от извити вторични луковици, така наречените скилидки чесън. Всяка отделна скилидка е заобиколена от листа със суха кожа. Време на цъфтеж: юли до август. Поява: В градини и култури.
Лечебно използвани растителни части
Пресната скилидка чесън, събрана през есента. Веднага след като листата изсъхнат, лукът и зеле се счупват и се оставят да изсъхнат във въздуха.
Продукти
Етерично масло, включително алицин с добри антибактериални свойства, витамини, ензими, вещества с ефекти, подобни на тези при мъжкия и женския пол хормони.
Лечебни ефекти и приложение
Чесънът има антибактериален, съдоразширяващ и релаксиращ ефект, има слаб жлъчегонен ефект, понижава холестерол ниво и подобрява кръвсвойства на потока на. В стомашно-чревния тракт чесънът има релаксиращ и спазмолитичен ефект. Чесънът се използва за лечение и профилактика на артериосклероза, високо кръвно налягане, и така наречената „болест на витрините“ (Claudicatio intermittens, PADK). С изключение на метеоризъм и да се увеличава жлъчка производство, както и за слабост и намалена производителност.
Подготовка
Вземете 1 до 2 пресни скилидки чесън на ден или изберете един от многото готови препарати. Досадното миризма предотвратява приемането на пресни карамфили за постоянно, което е необходимо в случаите на високо кръвно налягане намлява артериосклероза. При остри чревни нарушения също действа краткосрочно приложение.
Чесновият сок се е използвал и в народната медицина за лечение на хроничен бронхит и кашлица. Единият смачква 5 скилидки чесън и ги смесва с 5 чаени лъжички захар. Добавете 1⁄4 л вода и я загрейте до точка на кипене, оставете да престои 5 минути и след това я изсипете през сито. Тази течност се приема от чаената лъжичка през целия ден.
