Рак: поведенчески причини

Поведенчески причини

• Хранене
  • Високият общ прием на мазнини е свързан с повишена честота на гърдите, двоеточие, ректален, простатаи рак на матката.
  • Многобройни проучвания показват, че хората, които ядат диета ниско съдържание на месо и колбаси е по-малко вероятно да развият злокачествени тумори. Това се дължи главно на факта, че предимно ово-лакто-вегетарианска диета осигурява повече микроелементи и биоактивни вещества, които имат антиканцерогенни (рак-инхибиращ) ефект, както и много фибри.Червено месо, т.е. Мускулното месо от свинско, говеждо, агнешко, телешко, овнешко, конско, овче, козе е класифицирано от света 3драве Организация (СЗО) като „вероятно канцерогенна за хората", т.е. канцерогенна. Месото и колбасите се класифицират като така наречената „определена канцерогенна група 1" и следователно са сравними (качествено, но не количествено) с канцерогенните (рак-причиняващ) ефект на тютюн пушене. Месните продукти включват продукти, чийто месен компонент е запазен или подобрен на вкус чрез методи за обработка като осоляване, втвърдяване, пушене, или ферментация: колбаси, студ разфасовки, шунки, говеждо месо, сушени, сушени на въздух говеждо месо, консервирани меса.
    • Консумацията на месо и месни продукти особено насърчава развитието на двоеточие рак (рак на дебелото черво). Ежедневната консумация на 50 g преработено месо (еквивалентно на две филийки наденица) увеличава риска от двоеточие рак с 18%, а дневната консумация на 100 г червено месо със 17%.
    • Други изследвания предполагат това желязо погълнат с месо може да допринесе за увеличаване на риска, тъй като желязото може да насърчи образуването на вредни нитрозо съединения в организма. „Червеното“ месо или преработените меса (свинско, говеждо, телешко, агнешко) имат по-висока средна стойност желязо съдържанието от птиците, така че консумацията му може да не е повлияла на риска от колоректален рак в това проучване.
    • Изследвания при плъхове с химически индуциран карцином на дебелото черво (индуциран химически рак на дебелото черво) показа еднакво, че диетично хемоглобин (червен кръв пигмент) и червеното месо насърчават лезии (увреждане на тъканите) в червата като предшественик на карцином (тумор). Механизмът все още е неизвестен, но хем желязо има каталитичен (ускоряващ) ефект върху ендогенното (ендогенното) образуване на канцерогенни (стимулиращи рака) нитрозо съединения и върху образуването на цитотоксични (увреждащи клетките) и генотоксични (увреждащи генетично) алдехиди с помощта на липидна пероксидация (конверсия на мастни киселини, произвеждащи свободни радикали).
    • Други проучвания описват животинския протеин като независим рисков фактор за рак на дебелото черво. При високо протеинови диети, увеличен протеини, пептиди и урея преминават в дебелото черво. Като краен продукт на бактериалния метаболизъм се образуват амониеви йони, които имат цитотоксичен ефект.
  • Пушени и сушени и богати на нитрати и нитрити храни.
    • Бензпиренът се произвежда по време на препичане и печене на дървени въглища. Счита се за рисков фактор за стомах намлява рак на панкреаса. Той се съдържа във всички храни на скара, пушени или изгорени. Цигареният дим също съдържа бензпирен, който от своя страна може олово да се бял дроб рак.
    • Нитратът е потенциално токсично съединение: Нитратът се редуцира до нитрит в организма с бактерии (слюнка/стомах). Нитритът е реактивен окислител, който реагира за предпочитане с кръв пигмент хемоглобин, превръщайки го в метхемоглобин. Освен това нитритите (съдържащи се също в сушени колбаси и месни продукти и узряло сирене) образуват нитрозамини с вторични амини (съдържа се в месни и колбасни изделия, сирене и риба), които имат генотоксичен и мутагенен ефект. Те насърчават развитието на рак на хранопровода, стомах, панкреас и черен дроб.
    • Дневният прием на нитрати обикновено е около 70% от консумацията на зеленчуци (маруля и маруля, зелена, бяла и китайска зеле, кольраби, спанак, репички, репички, цвекло), 20% от пиенето вода (азот тор) и 10% от месо и месни продукти и риба.
  • Избягвайте храни с:
    • Акриламид - метаболитно се активира до глицидамид, генотоксичен метаболит; връзка между излагането на акриламид и риска от положителни естрогенни рецептори рак на гърдата е демонстрирано. Акриламидът се образува при прегряване на нишестето, т.е. по време на печене, пържене, печене, скара и пържене в дълбочина. Когато храни, съдържащи картофи и зърнени култури, се нагряват сухи над 180 ° C, се образува особено голямо количество акриламид. Хрупкав хляб, пържени картофи, картофен чипс, Но също така кафе, съдържат големи количества акриламид.
    • Афлатоксините се образуват от плесени и подпомагат развитието на черен дроб тумори, рак на хранопровода (карцином на хранопровода) и рак на стомаха (стомашен карцином). Афлатоксините се намират във всички плесенясали храни, напр. Плесенясали зърнени храни, хляб, и плодове. Царевица производството в САЩ или в тропическите страни е особено засегнато. Съдържанието на афлатоксин често е особено високо в фъстъците, но също и в лешници и Бразилия ядки както и шам фъстък и бадеми. Също така многократно замърсени с афлатоксини са сушени плодове, особено смокини и многобройни подправки като чили, червен пипер, звънец пипер, индийско орехче, джинджифил or куркума.
  • Консумация на говеждо или млечни продукти? / BMMF (говеждо месо и Мляко Фактори).
  • Съществува отрицателна връзка между консумацията на плодове и зеленчуци и бял дроб, гърди, устна кухина, дебело черво, простата, шийката на матката и мехур ракови заболявания.
  • Нисък прием на диетични фибри: Диетичните фибри предпазват от дебелото черво и рак на ректума.
  • Голяма консумация на сол
• Консумация на стимуланти
  • алкохол (жени над 10 g на ден; мъже над 20 g на ден) - насърчава развитието на бял дроб, гърди, устна кухина, хранопровода, стомаха и рак на панкреаса (прекомерна консумация в този случай), както и рак на мачтата и дебелото черво.
  • Тютюн (пушене включително пасивно пушене) - увеличава риска от а рак на белия дроб; употреба на тютюн (с изключение на пасивното пушене) - увеличава риска от белите дробове, устна кухина, фаринкс, ларинкс, хранопровод, стомах, панкреас, бъбрек намлява рак на пикочния мехур (поради ароматни амини в тютюневия дим) и дебелото черво и рак на ректума.
  • Дъвченето тютюн (напр., Пакистан и Афганистан “Naswar”) - 20-кратен риск от карцином на устната кухина.
• Физическа дейност
  • Ниска физическа активност
  • Продължително седене - тези, които прекарват по-голямата част от времето си седнали, имат 50% повишен риск да умрат от рак.
• Психо-социална ситуация
  • Висока работа стрес: + 24% бронхиален карцином (рак на белия дроб), + 36% колоректален карцином (карциноми на дебелото черво (дебелото черво) и ректум (ректум)), + 112% карцином на хранопровода (рак на хранопровода).
  • Нощно дежурство (риск от рак: + 19 процента).
  • Седмично работно време> 52 часа
• Наднорменото тегло (ИТМ ≥ 25; затлъстяване) - повишеното телесно тегло и енергийният прием са рискови фактори за гърди, дебело черво, простата, ендометриална, цервикална, бъбреки рак на щитовидната жлеза.
• Разпределение на телесни мазнини в Android, тоест коремна / висцерална, тръбна, централна телесна мазнина (тип ябълка) - висока обиколка на талията или съотношение талия-ханш (THQ; съотношение талия-ханш (WHR)) е налице - тумор- насърчаващите ефекти включват лептин и инсулин При измерване на обиколката на талията съгласно насоките на Международната диабетна федерация (IDF, 2005) се прилагат следните стандартни стойности:
  • Мъже <94 cm
  • Жени <80 cm

  Немецът Прекалена пълнота Обществото публикува малко по-умерени цифри за обиколката на талията през 2006 г .: <102 см за мъжете и <88 см за жените.