Полезни изкопаеми чиито изисквания се увеличават по време на кърмене (фаза на кърмене) включват, по-специално, калций намлява магнезий. Стойности на прием за дневните нужди на кърмещите жени (въз основа на DGE):
| Полезни изкопаеми | Дозиране |
| калций | 1,000 мг |
| Хлорид | 2,300 мг |
| калий | 4,000 мг |
| Магнезий | 390 мг |
| натрий | 1,500 mg * |
* 2-3 грама под формата на трапезна сол DGE: Немско дружество за хранене e. V.
калций
По-специално, на майката калций изискването се увеличава по време на лактацията поради увеличената мобилизация от скелета за кърма производство. Минералът е изключително важен за кърмачето поради изразения скелетен растеж. По време на кърменето майката губи около 230 милиграма от калций на ден със 750 милилитра от мляко, което е от полза за бебето. По този начин снабдяването на бебето е независимо от тока на майката диета и се поддържа за сметка на майчините депа. Според проучвания младите кърмещи жени показват намаляване на костната плътност от 5-7% в областта на гръбначния стълб, както и бедрото в рамките на шест месеца. Поради увеличените загуби на калций, кърмещата майка трябва да осигури дневен прием от около 1.3 грама калций, за да поддържа калциевите резерви в кости. Това повишено изискване може да бъде изпълнено само чрез добавки или с храни с високо съдържание на калций. Пиене мляко и млечните продукти са най-важните източници на калций - половин литър мляко съдържа около 600 милиграма минерал. В сравнение с краве мляко, човешкото мляко осигурява само една четвърт от количеството калций. Храни и вещества, които инхибират калция абсорбция са фосфати, шоколад, какао, крем от ядки нуга, танинова киселина в кафе намлява черен чай, алкохол, мазнини и фитинова киселина в зърнените култури. Такива вещества и храни винаги трябва да се вземат предвид в диета по време на кърмене. След края на лактацията скелетното депо на майката бързо се възстановява. Кърмачето може да усвои минерала най-добре чрез майчиното мляко. Следователно новородените са оптимално снабдени с калций в майчиното мляко, тъй като дневната им нужда е между 200 и 400 милиграма на ден. Поради мобилизирането на калций от кости, недостигът може бързо да се развие в тялото на майката, ако приемът на калций в същото време е незначителен. Рискът от остеопороза се увеличава По-специално жените с лактоза непоносимостта имат повишена нужда от калций. Засегнатите лица не могат да се разпаднат лактоза поради ниските концентрации на ензима лактазна. Честите симптоми включват метеоризъм, диария и подобни на спазми симптоми. За диетично лечение, лактоза по-специално трябва да се избягва. Тъй като лактозата се съдържа изключително в млякото и млечните продукти, пълното избягване може олово до дефицит на калций и в крайна сметка симптоми на калциев дефицит. Лактозата насърчава абсорбция of полезни изкопаеми и протеин в червата. В допълнение, лактозата подобрява абсорбция и използване на животински, както и растителен протеин. Кърмещите жени с лактозна непоносимост следователно трябва да гарантират, че те отговарят на повишените им нужди с други храни, богати на калций, за да не застрашат костите им здраве - прием на определени видове сирене или подходящо обработено мляко. В такъв случай добавката с калций е полезна. Ако новородените не могат да бъдат кърмени, може да възникнат недостатъци поради недостатъчно количество калций в готовата млечна храна. В резултат на това на бебето костната плътност намалява [9.4]. За да се предотврати това, бебета, които не могат да бъдат хранени кърма трябва да се дава най-малко 200 милиграма калций дневно. Ако жените по време на кърмене имат ниско ниво витамин D нива в допълнение към ниските концентрации на калций, това може олово до омекотяване на костите и костни деформации при майката (остеомалация). При детето калцият и витамин D недостатъци могат олово да се хиперпаратиреоидизъм - разширена паращитовидна тъкан - и увеличено производство на паращитовидната жлеза хормони (хиперпаратиреоидизъм). Излишъкът на паращитовидната жлеза хормони от своя страна повишава нивото на калций в детето кръв.В най-лошия случай хиперпаратиреоидизъм на детето води до хиперкалциемия кома [2.2]. За да се предотвратят подобни симптоми, има смисъл да се извърши витамин D заместване при майката в допълнение към администрация на калциеви препарати [5.2]. Високият прием на витамин D е изключително важен както за майката, така и за детето, тъй като адекватното ниво на витамин D насърчава усвояването на калция и освобождаването на калций от скелета. Освен това витамин D намалява отделянето на калций през бъбреците. Функция на калция
- Костна структура, както и сила и зъби
- Влияе върху образуването на нервно възбуждане, както и на скоростта на нервна проводимост.
- Контрол на проводимостта в нерви и мускулите.
- Стимулиране на свиването на мускулните клетки
- Участва в транспорта на течности през клетъчните мембрани
- Осигуряване на клетъчен метаболизъм, клетъчно делене и стабилизиране на клетъчните мембрани.
- Освобождаване на хормони и невротрансмитери.
- Фактор на активиране при съсирване на кръвта
Източници: Богатите на калций храни включват мляко и млечни продукти - половин литър мляко съдържа около 600 mg калций - сьомга, сардини, сусам, соя, бобови растения, ядки, пълнозърнести храни, пшеничен зародиш, овесени ядки, зелени зеленчуци и магданоз.
Повечето растителни храни са с ниско съдържание на калций. Освен това бионаличност на калций от растителни храни често се инхибира от високите нива на фитат, оксалат и диетични фибри Тъй като магнезий отговаря за провеждането и предаването на нервно-мускулното възбуждане в допълнение към калция, двете полезни изкопаеми взаимодействат тясно. В случай че магнезий дефицит, нивото на калций в кръв се намалява. Ето защо е важно винаги да замествате калция заедно с магнезия в съотношение 3: 1. Прекомерният прием на калций, от друга страна, може да попречи на усвояването на желязо, цинки други жизненоважни жизненоважни вещества и допълнително водят до повишена екскреция на магнезий и калций (хиперкалциурия) с урината и нарушават бъбречната функция.
Магнезий
Кърмата съдържа около 33-40 милиграма магнезий на литър. По този начин майката губи до 60 милиграма минерал дневно по време на периода на кърмене. За да компенсират загубата, кърмещите жени трябва да приемат магнезий добавки в допълнение към разнообразна диета. Препоръчва се дневен прием от 375 милиграма магнезий. Тъй като приемът на магнезий в червата на бебето е по-висок при храненето с кърмата, отколкото от индустриално произведената млечна формула, новородените трябва да бъдат кърмени, ако е възможно. Зрелите бебета получават адекватно дневен прием на магнезий от 29 милиграма, когато пият 750 грама. Поради по-бедните бионаличност от магнезий от готови млечни храни, кърмените бебета имат съответно по-високо изискване - 75-100 милиграма магнезий дневно. Кърмачетата, които след раждането тежат по-малко от 3,500 грама, също се нуждаят от повече магнезий, отколкото осигурява кърмата. Те трябва да бъдат замествани с около 75-100 милиграма магнезий дневно. Функция на магнезия
Производство и доставка на енергия
- Като ензимен активатор, магнезият играе важна роля във всички АТФ-зависими реакции.
- Окислително разграждане на енергийното осигуряване въглехидрати, протеини, мазнини и гликоза.
Провеждане и предаване на нервно-мускулно възбуждане.
- Намаляване на възбудимостта на мускулите и нерви.
- Засяга нервното възбуждане, както и скоростта на нервна проводимост.
- Действа тясно с калция
- Важен компонент на костната система - изграждането кости и зъби.
- Важно за костната и мускулната функция
- Действа за понижаване на кръвното налягане чрез магнезий разширява коронарните и периферните артерии
- Осигурява биосинтез на ДНК и РНК, биосинтез на протеини (образуване на нови протеини), липолиза, енергийно зависим мембранен транспорт и гликоза деградация.
- Намалява съсирващата способност на кръвта
- Понижава нивата на серумния холестерол
Източници: Магнезият се съдържа в цели семена, ядки, мляко, картофи, зеленчуци, меки плодове, банани, чай и несмлени зърнени храни Таблица за нуждата от минерали
| Жизненоважно вещество (микроелементи) | Симптоми на дефицит - ефекти върху майката | Симптоми на дефицит - ефекти върху кърмачето |
| калций | Деминерализацията на костната система увеличава риска от
Повишен риск от
|
Допълнителният дефицит на витамин D води до
|
| Магнезий | Повишената възбудимост на мускулите и нервите води до
Повишен риск от
|
|
