Никотинамид аденин динуклеотид фосфат е коензим, който може да прехвърля електрони и водород. Той участва в множество реакции в клетъчния метаболизъм и се формира от витамин B3 (никотова киселина амид или ниацин).
Какво представлява никотинамид аденин динуклеотид фосфат?
Никотинамид аденин динуклеотид фосфат (собственото име никотинамид аденин динуклеотид фосфат) също е съкратено като NADP (окислена форма без водород) или NADPH (редуцирана форма с водород). Той е органична молекула и принадлежи към коензимите. Тези вещества играят съществена роля във функцията на ензими. NADP играе централна роля в много редокс реакции в клетъчната енергиен метаболизъм: може да свързва и пренася електрони и водород в реакция и служи като редуциращ агент (приемащ водород и електрони) и окислител (освобождаващ водород и електрони).
Функция, действие и задачи
При изграждането на ендогенни вещества и тъкани (анаболни метаболитни пътища), никотинамид аденин динуклеотид фосфат в редуцираната си форма служи за пренос на водородни йони и електрони. В синтеза на мастни киселини, NADPH прехвърля водород към реакционен партньор в така наречената кондензационна реакция. Това води до образуване на наситени мастни киселини. Мастни киселини се формират, когато са достатъчни въглехидрати и енергията е на разположение на тялото. Дебел киселини се съхраняват в мастна тъкан и в черен дроб, наред с други места. Те имат жизненоважна функция за тялото като складове за енергия и доставчици на енергия. NADPH / NADP също играе централна роля в разграждането на метаболитните продукти за детоксикация на организма и за производство на енергия (катаболни метаболитни пътища). Например, той се окислява по време на разграждането на ненаситените мазнини киселини и освобождава водород и електрони до реакционен партньор. Деградацията на аминокиселини като градивни елементи на протеини протича и при катаболен метаболизъм с участието на NADPH / NADP. Глюкоза (декстроза) се разгражда по време на производството на енергия в клетките, за да поддържа метаболитни и по този начин жизнени процеси: това също е възможно само с помощта на NADP. Той служи тук като акцептор за водород и електрони. Витамин В3 (ниацин) като предшественик на никотинамид аденин динуклеотид фосфат може да се образува от самото тяло чрез аминокиселината триптофан, но в неблагоприятно съотношение 60: 1. Съответно, доставка на витамин B3 с храната е необходим, за да се гарантира достатъчно образуване на NADP / NADPH в организма. Нуждата от витамин В3 зависи от нуждите на организма енергиен метаболизъм. По този начин, колкото повече енергия консумира тялото, толкова повече ниацин трябва да бъде снабден с храна.
Образуване, поява, свойства и оптимални стойности
Витамин В3 се съдържа особено в месо (птици), риба, яйца и млечни продукти. Въпреки това, пълнозърнести продукти, кафе и бобовите растения също са източници на ниацин. Като цяло, Германското общество по хранене приема средна дневна нужда от витамин В3 от около 13 mg за жени и възрастни хора. Бременните жени и кърмещите майки имат повишено изискване от около 17 mg. Мъжете се нуждаят от дневен прием между 13 и 17 mg, в зависимост от възрастта си, а децата изискват между 7 и 12 mg. Енергийните нужди на тялото играят роля тук, тъй като потребността може да се увеличи в краткосрочен план по време на по-високи стрес нива. С нормално диета, предозирането на ниацин е много малко вероятно. Това обаче може да се случи, ако много високи дози от добавки се поглъщат. Главоболие, повръщане, кожа симптоми и диария са първите симптоми. Хроничното и тежко предозиране може да доведе до гастрит намлява черен дроб щета. Витамин В3 обаче не е токсичен за хората дори във високи дози.
Болести и разстройства
Ако приемът на витамин В3 е твърде нисък, ще има дългосрочен дефицит на никотинамид аденин динуклеотид фосфат в организма, тъй като триптофан не е достатъчен като единствен източник на синтез в дългосрочен план. Симптомите на дефицит с твърде малко NADPH / NADP в тялото се проявяват при симптоми като загуба на тегло, безсъние, диария намлява , от кожа. Като цяло, когато има дефицит на ниацин и следователно дефицит на NADPh / NADP, храносмилателната и нервната система, както и кожа са засегнати. Ако дефицитът на витамин В3 е тежък и продължава дълго време, може да се появи заболяването пелагра (пелагра = груба кожа). Това заболяване причинява симптоми на нервната система като тремор, конвулсии, парализа и психични разстройства до деменция. Възпалително кожни промени, удебеляване, зачервяване, сърбеж и обезцветяване в зони, изложени на слънчева светлина (лице, шия, предмишници, ръце) също са типични. Обикновено заболяването се развива постепенно с години, тъй като тялото може дълго време да компенсира дефицита на ниацин, като се разгражда триптофан. В екстремни случаи обаче пелаграта може олово до смърт в рамките на няколко седмици. Днес болестта се появява само рядко. Среща се главно в региони, където царевица и просото се консумират като основни храни, тъй като те не съдържат витамин В3. С нормално диета, дефицит на ниацин и следователно недостатъчно ниво на никотинамид аденин динуклеотид фосфат в организма е много рядко. Лечението се състои от директно администрация на витамин В3 и а диета богата на ниацин. Алкохолизъм може също така да олово до дефицит на ниацин и по този начин до дефицит на NADPH / NADP в организма. Ако алкохол консумацията е висока, съответно препоръчително е хранене, богато на витамин В3. Някои наследствени заболявания като синдром на Hartnup са друга причина за ниацин или дефицит на NADPH / NADP в организма. В този случай витамин В3 не може да се усвоява нормално от организма и лекарството притежава е от съществено значение.
