дефиниция
Мастната тъкан е вид съединителната тъкан на човешкото тяло, което изпълнява разнообразни жизненоважни функции. Мастната тъкан се състои от отделни мастни тела, които се появяват под микроскопа като сравнително големи, празни (тъй като преди това са били пълни с мазнини) кръгли клетки. Мастните клетки са групирани заедно в насипно състояние съединителната тъкан, което им придава лобуларна структура. Делът на мастната тъкан в тялото зависи от различни фактори, но главно от съотношението на физическата активност към енергийния прием.
Функции на мастната тъкан
Съществуват различни видове мастна тъкан и с тях различни функции: 1. съхранение - или депо мазнини. Както подсказва името, тази мастна тъкан служи главно като запас на енергия, в случай че тялото не може да получи достъп до енергия под формата на храна за по-дълъг период от време. Човек може да оцелее с тази мазнина за съхранение до 40 дни, в зависимост от неговата конституция.
В днешно време този факт е по-скоро в тежест, отколкото в полза за много хора, тъй като мазнините за съхранение засягат главно стомах и ханша. Делът на съхраняваните мазнини варира между 10-15% за спортисти, 15-25% за хора с нормално тегло и до над 50% за затлъстели, т.е. Културистите могат да постигнат процент на телесни мазнини под 6% в състезателни фази, но минимален процент от 3-5% (мъже) и 10-13% (жени) се счита за съществен за оцеляването.
2. Изолиращата мазнина: Мастната тъкан е отличен акумулатор на топлина. Не напразно тюлените или полярните мечки, които трябва да оцелеят в студени райони, имат голям слой мазнина, за да ги затоплят.
Това се дължи на факта, че мастната тъкан провежда топлината далеч по-зле от която и да е друга телесна тъкан като мускулната тъкан. 65% от мастната тъкан се намира в подкожната тъкан (подкожието) на човешкото тяло, останалата част се намира в коремната кухина. 3. мастната тъкан е много мека и гъвкава, поради което служи като буфер и защита срещу външни механични влияния.
Особено ставите намлява вътрешни органи се нуждаят от специална възглавница, тъй като те са много чувствителни и в същото време много важни за тялото. В коремната кухина например има голяма мастна престилка на нивото на ребра, така нареченият оментум голям (голяма коремна мрежа). Той обхваща предните коремни органи като тънко черво и части от него стомах.
Има и мастна тъкан над бъбреците, бузите или в очната кухина. Това обаче се превръща в енергия само при екстремни извънредни ситуации, т.е. при екстремни състояния на глад. Следователно при силно отслабнали хора очите винаги изглеждат хлътнали, тъй като мастните възглавници зад тях са мобилизирани и очите „падат назад“.
4. Метаболитната функция: С 9.4 калории на грам, мазнините са най-богатата на енергия тъкан в тялото. Свободните мастни киселини могат да бъдат мобилизирани от мастните клетки и освободени в кръв.
Там те имат период на полуразпад само 1-2 минути - което означава, че се метаболизират много бързо. Мускулите и органите предпочитат свободните мастни киселини пред захарните молекули, които също плават в кръв. Синтезът на мастни киселини (липогенеза) се стимулира от хормона инсулин, разграждане на мастните киселини (липолиза) от хормона глюкагон.
Висок кръв нивото на захарта, например след хранене, причинява инсулин да се освободи, стимулира синтеза на мастни киселини и по този начин съхранението на кръвна захар под формата на мастни киселини в мастната тъкан. Следователно не е без причина това инсулин често се нарича „хормон на угояване“. Дълговерижните захари, като тези, съдържащи се в ориз или пълнозърнести продукти, обикновено трябва да се разграждат, преди да могат да се абсорбират в мастната тъкан.
Това ги прави по-здрави от късата верига въглехидрати съдържащи се в бял хляб и бира. Прекомерното количество мастна тъкан може да бъде обезпокоително както от козметични, така и от медицински причини. От една страна, високият процент телесни мазнини често е придружен от психологическо кървене.
От друга страна, мастната тъкан има голямо тегло (около 940 грама на литър) и по този начин оказва голямо механично натоварване кости намлява ставите. Кораби а органите също страдат от твърде много мастна тъкан и тяхната функция може да бъде нарушена. Известен пример за това е артериосклероза.
За да се предотвратят животозастрашаващи последици като тромбози или сърдечно-съдови заболявания, лекуващият лекар се стреми предимно към естествено намаляване на теглото под формата на повече физически упражнения и по-здравословно / съзнателно хранене. Основната идея е да се намали складираната мазнина, която съдържа енергийни резерви на тялото, чрез създаване на енергиен дефицит. Най-просто казано, ако тялото изразходва повече енергия, отколкото поема, то отново пада върху мазнините за съхранение - отслабвате. Ако тази форма на терапия не е успешна поради липса на съдействие от страна на пациента или други обстоятелства, инвазивни мерки като стомах може да се използва редукционна хирургия.
При тази процедура лента се поставя около част от стомаха и това изкуствено намалява размера си. В резултат на това тялото може да абсорбира по-малко храна, да натрупа по-малко енергийни резерви и в резултат на това се създава по-малко мастна тъкан. Чрез повишена физическа активност мастната тъкан може да бъде значително намалена в рамките на половин година до цяла година.
Други неинвазивни мерки също имат за цел да намалят размера на стомаха, например чрез поглъщане на вид гъба, която се разширява в стомаха и намалява обема му. Като цяло може да се каже, че избягването на къси вериги въглехидрати (като бял хляб, сладкиши и безалкохолни напитки) и храни с високо съдържание на мазнини (свинско месо шия, салам) винаги води до намаляване на мастната тъкан. В обратния случай при тежък недохранване, висококалорична диета е показано.
Това може да се постигне чрез специални хранителни препарати, които обикновено имат енергийно съдържание над 2 калории на грам. Целта тук е също така да се възстанови защитната, изолационната и енергийната функция на мастната тъкан. Между другото, широко разпространено погрешно схващане е, че човек може да намали мастната тъкан само в тези области чрез целенасочено обучение на отделни части на тялото, като корема или задните части.
Намаляването на мастната тъкан е централизирано, моделите на разпределение на мазнините (т.е. местата, където за предпочитане се прилага мазнина) са специфични за пола и индивидуално различни. Грубо казано, може да се каже, че мъжете предпочитат да прилагат мастна тъкан в коремна област, докато жените предпочитат да го прилагат в областта на тазобедрената става. Човек говори с мъже, също с форма на ябълка, с жени с крушовидна форма на разпределение.
Намаляването на разположената там мастна тъкан е възможно само чрез обща промяна в начина на живот, а не само чрез локално концентрирано обучение. В края на краищата клетките на тялото са в постоянен процес на ремоделиране, поради което мастната тъкан винаги се преразпределя според генетично предопределения модел на разпределение. Разбира се, изолираната тренировка на една част от тялото също изгаря енергия и намалява мастната тъкан - но не е задължително в точното място на тялото, което се тренира.
