Витамин B5, наричан още пантотенова киселина, принадлежи към групата от дванадесет Б витамини общо. Той представлява основен компонент на коензим А (CoA), който участва в множество основни метаболитни процеси в организма. Името на B витамин произлиза от гръцката дума „пантотен“, което означава „(от) навсякъде“ и може да се разбере по два начина: Пантотенова киселина присъства във всички животински и растителни храни и е необходим почти навсякъде в тялото.
За това е важен витамин В5
Като компонент на коензим А, витамин В5 участва в разграждането и натрупването на мазнини, въглехидрати намлява протеини и по този начин в освобождаването на енергия от храната. Той също така играе важна роля в синтеза на холестерол, което от своя страна е необходимо за образуването на стероид хормони, като полови хормони, анти-хормони на стреса or витамин D. В допълнение, витамин В5 допринася за производството на различни невротрансмитери и хемоглобин, така че косвено позволява предаването на стимули в мозък и транспорта на кислород в кръв.
Витамин В5 в храната
Дневната нужда на възрастен от витамин В5 е пет до шест милиграма и обикновено може да бъде задоволена чрез балансирано диета. Карантиите от животни и пълнозърнестите продукти са особено богати на витамин В5. Херинга, авокадо, яйца намлява ядки също са важни източници на витамин В5. Ежедневните нужди се изпълняват, например, като се яде една от следните храни:
- 100 грама теле или телешко месо черен дроб.
- 500 грама пиле
- Четири пилешки яйца
- 550 грама овесени ядки
- 400 грама леща (сухо тегло)
- Три авокадо
- 500 грама броколи
По време на подготовката е важно да се отбележи, че витамин В5 е вода разтворим и чувствителен към топлина. Това може да доведе до загуби до 30 процента през готвене.
Дефицит на витамин B5
Дефицитът на витамин В5 е много рядък поради разнообразните разпределение на витамин В. Ако не друго, това често се случва в комбинация с недостиг на друга В-група витамини. Съществуват обаче рискови групи, например алкохолици, диабетици, диализа пациенти и чревни пациенти, при които има по-висока склонност към недостиг. Тежкият дефицит често се придружава от симптоми като главоболие, умора, безсъние, храносмилателни разстройства и изтръпване и изтръпване в ръцете и краката. Така нареченият "парещи крака синдром ”може да бъде последица от недостиг на витамин В5 в продължение на няколко месеца. Симптомите варират от първоначално изтръпване и изтръпване на пръстите на краката до a изгаряне и усещане за парене в краката. Синдромът става известен по време на Втората световна война сред военнопленници в Бирма и Япония, страдащи от дефицит на витамин В5. Администрация на витамин В5 излекува синдрома.
Няма горна граница за витамин В5
Не е установена горна граница за прием, тъй като не е доказана токсичност за хората. Дори с приема на по-големи количества витамин В5, до момента не са наблюдавани странични ефекти. Много високи дози от десет грама или повече на ден могат да причинят храносмилателни смущения и, в най-лошия случай, диария.
Лечение на акне с витамин В5
Витамин В5 може да се използва терапевтично. По-специално, той се използва за борба акне (akne vulgaris) и за подпомагане заздравяване на рани. С право този витамин В се нарича още „кралицата на кожа витамини“. Високо-доза витамин В5 представлява възможност за лечение на акне. Ограничава кожапроизводството на себум чрез индиректно регулиране на определени хормони намлява мастни киселини. Следователно, той може да ограничи образуването на пъпки и да подобри размера на порите. Привържениците на този тип лечение препоръчват системно увеличаване на доза да бъде взет.
Насърчаване на заздравяването на рани
В допълнение, многобройни проучвания показват, че витамин В5 подобрява кожаспособността да се регенерира и е ефективен промотор за заздравяване на рани. Витамин В подпомага клетъчната пролиферация и следователно води до повишено образуване на нови кожни слоеве. Например, може да помогне при ожулвания или изгаряния и дори се използва за подобряване заздравяване на рани при диабетични възпаления като „отворена крак”Или плач рани. Много рани и заздравяване мехлеми съдържат активната съставка пантенол или декспантенол, който се превръща във витамин В5 в организма.
Какво друго може да направи витамин В5
Освен това се казва, че витамин В5 също има положителни ефекти върху управлението на теглото. Повишен доза от този витамин, а именно насърчава образуването на коензим А, който стимулира метаболизъм на мазнините. Следователно може да се използва в подкрепа като част от a диета. Ефективността на витамин В5 като кондициониращо средство при коса шампоани е спорен. The козметика индустрията обещава, че ще даде на коса дълготрайна влага и блясък и я предпазват от повреди. Критиците обаче посочват, че този ефект все още не е ясно доказан. Има обаче доказателства, че пантотенова киселина може да популяризира коса растеж и бавен загуба на коса.
