Обоняние и усещане за вкус: Как са свързани?

Миризмите придружават хората, дори повече от вкус, през целия им живот. Миризмите не само предават информация, но и влияят върху чувствата. Приятен или неприятен аромат или вкус предупреждава хората, предизвиква чувство за благополучие или предава удоволствие. Усещането за миризма и усещането за вкус са тясно свързани. Всяка година около 50,000 XNUMX души в Германия страдат от разстройства на чувството за миризма и вкус - например в случая на синузит or болестта на Паркинсон. Дори просто студ може значително да влоши усещането. Инфекцията с коронавирус обаче също може олово до загуба на чувство за миризма и вкус, ето защо Covid-19 има съмнение за този симптом.

Можете ли да опитате без мирис?

Миризмата на прясно смлян кафе, на прясно хляб, ролки или бисквитки по Коледа събужда чувства и спомени у всеки и прави „нечия уста вода“. Но обонянието е още по-тясно свързано с усещането за вкус, тъй като повечето хора трябва да знаят кой вече е ял любимите си храни по време на студ с блокиран нос и установиха, че изведнъж вкусиха напълно различно. В края на краищата, храната и напитките са вкусни с език сам и яденето не е забавно, ако и вие не можете да го помиришете. Така че сетивата за вкус и обоняние трябва да работят заедно, за да създадат хармонично цяло. Запушен нос - какво да правя? Съвети и домашни средства

Връзка на обонянието и вкуса

Обонянието (между другото, техническият термин е обонятелно възприятие) и усещането за вкус (наричано на технически език вкусово възприятие) са химически сетива: в процеса невидимото молекули от изходните вещества достигат до обонянието лигавицата през уста намлява нос. Солено, сладко, кисело, горчиво, умами (пикантно, месесто, пикантно) - език разпознава само тези пет вкуса с помощта на своите вкусови рецептори. Оттам нататък специални клетъчни възли, наречени рецептори, предават възприемания вкус на мозък чрез различни черепни нерви, Най- нос, от друга страна, може да различи хиляди миризми. Обонятелните клетки, наричани още „обонятелни сензорни клетки“, се активират от миризми. Почти всички тези нервни клетки са разположени на малка площ в покрива на носната кухина, в обонянието епителий. Тук се намират милиони обонятелни клетки. От там сигналите се изпращат директно до мозък чрез обонятелния нерв. В мозък, информацията, предавана от сензорните клетки, е свързана заедно, което след това позволява ароматите да бъдат разпознати и присвоени. The тригеминален нерв, сензорният нерв, играе важна роля във взаимодействието между миризма и вкуса: този черепномозъчен нерв, който се разделя на три клона, простиращи се до окото, горна челюст намлява Долна челюст, предава усещания като изгаряне усещане за чили или охлаждащ ефект на ментол.

Нарушения на сетивата за вкус и обоняние

Сетива за вкус и обоняние могат да бъдат повлияни независимо или и двете заедно от различни нарушения:

  • „Хипосмия“ е това, което медицината го нарича, когато обонянието е частично загубено.
  • „Anosmia“ е техническият термин за пълно унищожаване на обонянието.
  • Паразомия е, когато миризмите се възприемат погрешно (обикновено миризмите се възприемат като неприятни).
  • Вкусово разстройство или вкусово разстройство се нарича дисгевзия.
  • Пълна загуба на чувство за вкус се нарича агеузия.
  • Ако вкусовите усещания се възприемат неправилно, това се нарича парагеузия.

Загубено обоняние: Това са възможни причини.

Ако обонянието е изчезнало, това може да има различни причини. Честа причина за временна загуба на обонянието е в повечето случаи a студ с ринит. Тук това е подуване на носната лигавица което води до нарушаване на обонянието. грип вируси също колонизират лигавиците и могат временно да нарушат епителий на обонянието лигавицата. По същия начин, назален полипи or синузит нарушават обонянието. Сетивните възприятия се връщат след състояние отшумява. Обонянието може да бъде нарушено и при пушачи и хора, които например работят много със силно миришещи химикали по време на работа. В редки случаи нарушението на обонянието също е вродено.

Обонятелни нарушения при болестта на Алцхаймер и Паркинсон

В допълнение, централните обонятелни нарушения също могат да присъстват в мозъка, например в диабет, високо кръвно налягане, недохранване или недохранване. Някои лекарства също могат да попречат на обонянието и вкуса. Проучванията показват, че около 80 процента от всички болести на Паркинсон и Алцхаймер пациентите изпитват обонятелни нарушения в ранен стадий. И при двете заболявания причините за обонятелните разстройства не се крият в нарушени обонятелни сензорни клетки, а директно в мозъка. От около 65-годишна възраст способността на обонятелните клетки да се регенерират намалява. Вкусовото възприятие също намалява, макар и не толкова силно. Затова много възрастни хора понякога подправят храната си твърде силно и предпочитат сладки храни. От 80-годишна възраст 80 процента от населението страда от нарушения на обонянието и вкуса.

Загубено чувство за вкус: възможни причини

Загубата на чувство за вкус също може да има безвредни причини като настинка. В допълнение, нарушения на вкуса в областта на вкусовите рецептори също могат да бъдат резултат желязо or витамин Дефицит на В12, както и бъбрек or черен дроб заболяване или като страничен ефект на някои лекарства. В допълнение, увреждане на мозъка или черепа нерви, например в резултат на вадене на сливиците, хирургия на ухото, енцефалит, или заболявания като множествена склероза намлява болестта на Паркинсон може да е отговорен и за загубеното чувство за вкус.

Корона: COVID-19 като причина за нарушенията.

Възможни симптоми на инфекция с ТОРС-CoV-2 включват и увреждане или дори загуба на обонянието и вкуса. Въпреки че точните причини все още не са ясни, става очевидно, че нарушенията обикновено са временни. Съществуват обаче значителни разлики в продължителността.

  • Вкусовите рецептори, които се състоят от кожа клетки, се нуждаят от около две седмици, за да се регенерират след увреждане, поради което усещането за вкус се връща доста бързо при много засегнати хора, след като болестта отшуми.
  • Загубата на обонянието, от друга страна, може да продължи няколко месеца. Тъй като в случай на инфекция с коронавирус, нарушаването на миризмата не възниква, както при настинка от подут нос, но чрез увреждане на сензорните клетки на обонятелната система. В този случай сензорните клетки не са кожа клетки, но нервни клетки (неврони). Докато те не бъдат подновени, може да минат няколко месеца.

Диагноза: Какво прави лекарят

За да установи причината за заболяването, лекарят изследва носа, носната лигавица и назофаринкса. След това тества обонянието отделно от двете страни и също прави тест за вкус. Проверка на проходимостта на носа и ан тест за алергия също са длъжни да изключат алергия. Ако е необходимо, параназални синуси се изследват с помощта на рентгенови лъчи или компютърна томография. Ако се подозира коронарна инфекция, лекарят ще организира тест за Covid-19. Само ако оплакванията не могат да бъдат обяснени по този начин, лекарят ще провери дали причината е в мозъка.

Какво можете да направите, ако вече нямате обоняние?

В случай на загуба на обонянието или вкуса, винаги е необходимо първо да се изясни причината. Така че първата стъпка винаги е да отидете на лекар, за да може той да извърши подходящите изследвания. В зависимост от диагнозата той може да избере подходящото лечение. The притежава на основното заболяване винаги е на преден план. Това може да се направи, например, с лекарства или хранителни добавкиили дори може да се наложи операция. Коронавирус: типични симптоми при Covid-19.