Веднага щом започне сезонът на Адвента и коледният пазар отвори врати, сладки лакомства ни примамват навсякъде: бисквитки, печени бадеми, Коледни столлени и домино вече могат да бъдат закупени на всеки ъгъл. На самите празници ни очаква вкусно коледно меню. Хубавата храна е просто част от Коледа. За мнозина обаче идва след празниците грубото пробуждане, тъй като тогава кантарът показва не рядко няколко килограма твърде много.
Коледа - време на храната
Много от нас напълняват в периода около Коледа и Нова година. Килограми, с които често ни се налага да се бием до пролетта - или дори по-дълго. Това, че напълняваме, когато се храним по Коледа, не е чудно. В крайна сметка класическата коледна вечеря с предястие, основно ястие и десерт довежда до около 1,500 калории, включително напитки. Но с няколко трика можете не само да спестите няколко калории на Коледна вечеря, но също така избягвайте типичните калорийни капани в навечерието на Коледа.
Съвети за здравословна коледна вечеря
Тази Коледа, защо не опитате нещо малко по-различно за коледната вечеря? Вместо тлъста гъска, вземете вкусна печена пуйка или приготвена на фурна риба. Студ вода риби като пъстърва, сьомга, щука или скумрия са особено подходящи. Ако не искате да пропуснете традиционната печена гъска, трябва да премахнете кожа от гъската предварително, тъй като тя съдържа най-много мазнини. Преди да се сервира коледната вечеря, препоръчително е да поднесете нискокалорична супа или салата. Предястието засища първия глад и стомах вече е малко напълнен - от основното ястие тогава обикновено се яде малко по-малко. По същия начин, чаша вода преди храненето също може да накара първите желания да изчезнат. Няколко калории може да се спести и на коледна вечеря, като се използват сосове и гарнитури. Вместо мазни пържени картофи или крокети, използвайте леки гарнитури като ориз. По същия начин, вместо висококалорични сметанови сосове, е по-добре да използвате по-здравословни варианти. Можете също така да избегнете други калорични капани по време на коледната вечеря, когато става въпрос за десерт: Избягвайте десерти с високо съдържание на мазнини като шоколад мус и вместо това сервирайте здравословна плодова салата или вкусна плодова извара. Съвет: Усещането за ситост се появява едва след 15 до 20 минути след като започнете да ядете. Така че отделете време, когато се храните, може би дори си вземете кратка почивка между всеки курс. Това ще ви помогне да избегнете да ядете повече, отколкото тялото ви се нуждае.
Калориен капан греяно вино
На коледния пазар, горещо греяно вино в различни вкусове ни изкушава студ температури. Бързо се изпиват три или четири чаши - но внимавайте: чаша греяно вино съдържа над 200 калории. Така че вместо втора чаша греяно вино, пийте горещ плодов чай или горещ портокалов сок. Почти толкова популярен като чаша греяно вино е храносмилателният шнапс след цялата мазна храна по Коледа. Но можете да спестите и тези калории: Вместо да пиете шнапса, направете храносмилателна разходка на чист въздух.
Спестете калории, когато печете бисквитки
Бисквитките са просто част от сезона на Адвента и Коледа, но повечето бисквитки се състоят предимно от масло намлява захар. Но с няколко трика можете лесно да спестите калории дори когато печене бисквитки. Използвайте пълнозърнесто брашно вместо пшенично брашно за печене. Това е така, защото пълнозърнестото брашно съдържа повече витамини и фибри, които от своя страна подпомагат храносмилането. Ако печене с пълнозърнесто брашно не се препоръчва изрично в рецептата, можете спокойно да замените половината от „обикновеното“ брашно с пълнозърнесто брашно. Бисквитките с овесени ядки или сушени плодове също са особено препоръчителни, тъй като те също съдържат много фибри. Освен това можете да намалите количеството на захар посочени в рецептата малко - обикновено бисквитките все още са достатъчно сладки. Освен това не трябва допълнително да украсявате готовите бисквити с шоколад или захар глазура - това е друг лесен начин да спестите калории. Ако не искате да правите без шоколад, не украсявайте цялата бисквитка с шоколад, а потопете бисквитките само частично в шоколада. Съвет: Изпечете по-малки бисквитки - за да можете да ядете повече бисквитки, но без да ядете повече калории.
Упражнявайте се след коледната вечеря
Ако тренирате редовно след хранене през коледните празници, лесно можете да избегнете досадни килограми. Това е така поради увеличените енергиен метаболизъм по време на спорт означава, че излишните калории, които приемате, лесно се изгарят отново. Разходете се със семейството си или отидете на лед за кънки или шейни с децата си. Дори битката със снежна топка в задния двор или изграждането на снежни човеци заедно ще започне да топи килограмите. В допълнение, малко упражнения на чист въздух също ще накарат да изчезне усещането за ситост, което обикновено изпитвате след обилно коледно хранене.
5 съвета за здравословна Коледа
Всичко е позволено - но само умерено! Ако останете верни на този девиз, няма да се налага да правите без нищо по време на коледния сезон, но все пак ще преминете през празниците в добра форма и здрави. Ето няколко последни съвета и трикове, които ще ви позволят да се насладите на храната преди и по Коледа, но без да ядете твърде много калории.
- Когато закусвате по Коледа, се връщайте по-често върху плодове вместо бисквитки и други подобни: насладете се на личи, райска ябълка, киви, портокали, мандарини или печени ябълки. Сушени пръстени ябълки или кайсии също са по-добри за закуска, отколкото бонбони.
- Някои плодове се справят добре на цветната чиния, в допълнение към многото сладки лакомства, тук не могат да липсват няколко парченца мандарина, портокал или ябълка. Няколко ядки се препоръчват и за цветната чиния, защото ядките имат ценни съставки. Тъй като обаче те са истински калорични бомби, трябва да се насладите ядки само умерено.
- Пийте поне два литра на ден, за предпочитане вода или неподсладено чайове. Достатъчно течност задейства метаболизма и ограничава апетита.
- Прибягвайте до тъмен шоколад за шоколад или шоколадови глазури. Може да има кръв понижаване на налягането и антиоксидант ефект поради високия какао съдържание.
- Ако не искате да се откажете от сладки лакомства по Коледа, вместо от мазни масло spritzgebäck може да прибегне до по-нискокалорични опции като Magenbrot, Pfeffernüsse или анасон бисквитки.
Съвет: Не си забранявайте напълно дори калорични бомби като изгорени бадеми, масло spritzgebäck или домино по Коледа. Наслаждавайте се обаче на лакомствата бавно и умерено.
Съдържание на калории в типичните коледни лакомства
| Коледна специална | калории |
|---|---|
| Тесто (1 парче) | 53 |
| Макарони (1 брой) | 68 |
| Ванилов полумесец (1 брой) | 35 |
| Speculoos (1 брой) | 49 |
| Ядка от пипер (1 брой) | 25 |
| Stollen (100 грама) | 400 |
| Орех (1 брой) | 72 |
| Домино (1 брой) | 55 |
| Марципан (15 грама) | 69 |
| Печена ябълка (200 грама) | 204 |
| Греяно вино (200 милилитра) | 210 |
