Състезателен спорт и нужда от аминокиселини, BCAA

По време на особено продължително стрес, запасите от въглехидрати се изчерпват и протеиновите резерви се използват като източник на енергия. В резултат на продължителни интензивни спортни дейности, аминокиселини по този начин се изчерпват все повече. По-специално, валин, левцин, изолевцин, треонин, метионин, фенилаланин, триптофан намлява лизин не може да се образува от тялото, което налага спешно да ги доставя през диета, Освен това, аргинин, орнитин, както и глутамин са все по-изгорени, тъй като интензивните състезателни спортове винаги носят катаболни процеси и хормонални промени в тялото.

От особено значение са BCAA - аминокиселини с разклонена верига

BCAA (разклонена верига аминокиселини) или аминокиселини с разклонена верига, се състоят от три аминокиселини левцин, изолевцин и валин, които принадлежат към групата на незаменими аминокиселини. Съществено означава, че организмът не може сам да ги произвежда, а зависи от снабдяването с храна. Терминът „разклонена верига“ се основава на специалната химическа молекулярна структура на трите аминокиселини, за които е характерно блокиране на метиловите групи. От това свойство може да се изведе първо важно изискване за доставката: BCAA могат да развият пълния си ефект само ако трите амино киселини левцин, изолевцин и валин се приемат с храна едновременно, ако е възможно. Да разбере значението на амино с разклонена верига киселини в спорта е важно да се разберат свойствата на мускулната тъкан. Става интересно да се разгледа по-отблизо амино киселини намира се в мускулните клетки. Аминокиселините, които са най-разпространени в скелетните мускули, са глутамин намлява аланин, които присъстват в съотношение 10: 1 на количества. Когато тялото е изправено пред интензивни упражнения, възниква следната ситуация: големи количества глутамин се метаболизират до аланин, който се освобождава от мускулните клетки в кръв за увеличаване на производството на гликоген в черен дроб. Това е свързано с увеличено освобождаване на амоняк в черен дроб, който се екскретира чрез бъбреците. Крайният резултат е, че глутаминът се губи за мускулите и неговите азот в крайна сметка се екскретира през урината, като влияе негативно на азота баланс. Важно е да се попълнят депата с глутамин, загубени по време на тренировка, за да се предотврати катаболно, т.е. деградиращо състояние на мускулната клетка, в която мускулната тъкан се метаболизира. В противен случай това би довело до това спортистът да загуби мускули маса и по този начин сила и мощност издръжливоста. Следователно, както по време на физическо натоварване, така и след него, мускулните клетки се опитват предимно да произвеждат глутамин от други аминокиселини. Трите BCAA левцин, изолевцин и валин се предлагат като източници за натрупване на глутамин. Има три възможности за избор:

• Тялото метаболизира собствената си мускулна тъкан и екстракти от него BCAA, които в края на краищата представляват 35% от всички незаменими аминокиселини съдържащи се в мускула.
• Тялото използва по-малко BCAA за по-нататъшно натрупване на протеини в началото.
• Мускулните клетки покриват повишените си нужди чрез така наречените свободни BCAA в кръвта, които все още не са свързани с телесните клетки

Първите две опции идват за сметка на мускулната печалба или поддържането на мускулите. Те трябва да се избягват. Единствената разумна стратегия показва третия начин да се осигури безплатно предлагане BCAA към мускулните клетки чрез кръвообращението. Консумация на BCAA-богат добавки може да осигури високи плазмени нива на BCAA. BCAA или аминокиселини с разклонена верига не се метаболизират в черен дроб след консумация и техните абсорбция в кръв - за разлика от други аминокиселини - но директно в мускулната тъкан. Следователно те могат да се използват от мускулните клетки директно и без забавяне, за да образуват използван глутамин, поради което тялото не трябва да прибягва до собствената си мускулна тъкан. Това означава, че ако BCAA бъдат погълнати или консумирани в точното време, те имат способността да предпазват спортиста от разграждане на мускулно вещество. В този контекст се говори и за антикатаболен ефект на аминокиселините с разклонена верига. Следователно BCAA трябва да се приемат 60-90 минути след тренировка, тъй като поглъщането на аминокиселини в мускулните клетки е най-ефективно в този интервал от време от спортната дейност. абсорбция, т.е. обогатяване на кръв ниво, препоръчително е да го комбинирате с хранене. Това допълнително води до стимул на панкреаса и по този начин до повишен инсулин секреция, която допълнително засилва транспорта на аминокиселини в мускулните клетки. Проучванията върху начина на действие на BCAA при хора показват, че техните администрация може да доведе до директен анаболен ефект. Левцинът, изолевцинът и валинът имат потенциала да повлияят на определени хормонални процеси, като по-специално левцинът може да предложи някои интересни свойства. Все повече публикации предполагат, че левцинът повишава серумните нива на човешкия хормон на растежа (HGH); соматотропен хормон (STH); хормон на растежа) и увеличава и двете инсулин намлява лиотиронин Секреция (Т3 хормон на щитовидната жлеза). Лиотиронин има анаболен ефект, тъй като влияе положително върху биосинтеза на протеини (образуването на нови протеини) в мускулите и също така активира изгаряне of въглехидрати и мазнини за енергия. Освен това BCAA, особено левцин, служат като източник на енергия за мускулните клетки. По време на физическо натоварване L-левцинът се окислява директно в мускулите. Скоростта на окисление се увеличава пропорционално с интензивността на упражненията, което показва, че нуждата от левцин на мускулните клетки зависи от тяхното енергийно търсене. В ситуации, характеризиращи се с намаляващи или ниски запаси на гликоген в мускулните клетки, като ограничаване на калориите и въглехидрати диета или в края на тренировъчна тренировка, по-специално левцинът може бързо и лесно да се използва от мускулните клетки като енергиен източник. Известно е, че основните доставчици на енергия на тялото са въглехидрати и мазнини. Когато те се изразходват като доставчици на енергия и има енергиен дефицит, гликоза серумните нива спадат: тялото вече произвежда глюкоза „по спешност“ - чрез така наречената глюконеогенеза (глюконеогенеза от глюкопластични аминокиселини) - от собствената си протеини (мускули) и по този начин осигурява различни основни енергийни нужди: Еритроцитинапример зависят от предлагането на гликоза, тъй като тяхното производство на енергия - без митохондрии - се основава единствено на гликолиза. В мускулните клетки глюконеогенезата играе важна роля като компонент на гликоза-аланин цикъл, който е отговорен за транспорта на аланин [след трансаминиране на пируват до аланин] от мускула до черния дроб и за обратния транспорт от там [след трансаминиране на аланин в пируват] на глюкоза, образувана чрез глюконеогенеза в мускула. Аланинът е централната аминокиселина, когато става въпрос за осигуряване на относително стабилно ниво на серумна глюкоза (кръвна глюкоза) по време на спортни упражнения. С други думи, по време на тежка тренировка, аланинът се превръща в черния дроб в глюкоза, която след това може да бъде доставена на мускулите като енергия. В този контекст за спортиста адекватното снабдяване с BCAA гарантира, че винаги са налични достатъчно аминогрупи за този цикъл за трансаминиране на пируват до „своя“ транспорт от аланин. Също така се предполага, че наличието на BCAA в мускула може олово до увеличаване на лактат съдържание: От една страна, това обслужва директното производство на енергия, от друга страна, по този начин се натрупва лактат, който може да бъде доставен отново към глюконеогенезата в черния дроб чрез пируват. Във всеки случай е научно доказано, че увеличаването на издръжливоста представянето на спортистите може да се наблюдава след приема на BCAA. The администрация на BCAA преди тренировка не е без риск, тъй като при такава процедура на прием на урея нивата се увеличават и натоварват тялото. Същият проблем възниква, разбира се, когато спортистът иска да се възползва от енергийното осигуряване, издръжливоста-усилващ ефект на аминокиселините с разклонена верига. По-специално спортисти за издръжливост, като например маратон бегачи, обичат да вземат BCAA малко преди състезанието, за да имат повече енергия "отзад". За да се гарантира, че не здраве рисковете произтичат от увеличените урея натоварване, трябва да се приема само за кратко или нередовно преди тренировка. Тези, които се хранят добре и редовно приемат аминокиселини с разклонена верига, ще постигнат по-добър напредък в дългосрочен план в спорта, независимо дали е издръжливост и / или сила натоварвания, отколкото без BCAA. Състезателите с ограничена калория диета определено трябва да опитате BCAA, тъй като те могат да помогнат за запазването на ценен мускул маса с техния антикатаболен ефект. Същото се отнася и за спортисти за издръжливост, за които е доказано, че се възползват от енергоснабдяващите свойства на аминокиселините с разклонена верига, когато се прилагат около 30 минути преди тренировка / състезание. Трудно е да се отговори на въпроса за най-ефективната доза левцин, изолевцин и валин за подобряване на ефективността. Факт е, че колкото по-интензивно е обучението, толкова по-често и по-продължително е обучението, толкова по-добре сте обучени или кондиционирани и колкото по-голямо е телесното ви тегло, толкова по-голяма е нуждата ви от BCAA. Очакваната дневна нужда от аминокиселини с разклонена верига за трениращи спортисти е:

• Левцин в диапазона от 5-6 грама / ден.
• Изолевцин при около 2 грама / ден
• Валин да бъде между 4-5 грама / ден.

Важна в този контекст е думата „Ежедневно изискване“, тоест информацията за дозировката включва и снабдяването с BCAA с ежедневната храна и следователно не трябва да бъде покрита изключително с аминокиселина таблетки. За състезателния спортист е важен не само изборът на аминокиселина, но и осигуряването на достатъчно количество, тъй като като правило винаги има допълнително изискване за протеин.

A сила спортист, търсещ мускулна печалба, има дневна нужда от протеин от 1.4-1.6 g на kg телесно тегло. Състезателните спортове обаче не предизвикват само мускулния метаболизъм, а всички антиоксидант, метаболитно активни или метаболитно хармонизиращи процеси. Спортното изтощение често е свързано с повишена податливост към инфекции, което показва изчерпване на имунната система. По-специално конкурентоспособните спортисти често показват недостатъци в доставката на жизненоважни вещества (макро- и микроелементи). Следователно, в допълнение към балансираното снабдяване с висококачествен протеин, спортистите също трябва допълнение с витамини, полезни изкопаеми намлява микроелементи. Препоръчва се за издръжливост и силови спортове приемът на диетична храна за интензивни мускулни усилия. За издръжливост и съдържание за обучение, накарайте Вашия лекар да подготви лице фитнес план (напр. въз основа на преглед на спортист).