Морски зърнастец е широколистно растение от семейство Elaeagnaceae, широко разпространено в Европа и Азия. Храстите, обикновено 1-6 метра високи, предпочитат пясъчна почва и изискват пълна слънчева светлина.
Поява и отглеждане на морски зърнастец
Изключително женската морски зърнастец растенията дават характерните оранжеви 6-9 мм, продълговато овални плодове. Обикновеният зърнастец е най-разпространеният вид от рода, расте в Западна Европа предимно по морските брегове, обогатени със солен спрей. Повече от 90 процента от световната реклама морски зърнастец сега са насаждения Китай, където централата първоначално е създадена за контрол на ерозията и вода целите за контрол на замърсяването. Сребристозелените копиевидни листа са гъсто подредени на клони, обсипани с тръни. Изключително женските морски зърнастец произвеждат характерните оранжеви 6-9 мм продълговати овални плодове, които са сочни и богати на масла. Бързо разпространяващата се коренова система на растението морски зърнастец обогатява почвата с азот.
Приложение и употреба
Прибирането и обработката на морски зърнастец е много трудоемко поради трънливия растеж на растенията и се извършва най-вече машинно. В процеса на възстановяване предимно компонентите на зрънцето се разделят, за да се филтрират основните продукти от сок, сушени плодове, хранителни вещества екстракти и масло. Остатъците се преработват като ценна храна за животни. Плодовете на морски зърнастец са богати на витамин С, витамин Е и други хранителни вещества като флавоноиди. Маслото съдържа предимно есенциални мастни киселини. Дори листата могат да се използват за приготвяне на чай, тъй като съдържат тритерпени с антимикробна активност. Листата и клонките също са източник на растителен протеин (11-22%). 100 грама пресни плодове от морски зърнастец съдържат средно:
- 600 мг витамин С (лимон 51 mg).
- До 180 mg витамин Е
- До 80 mcg фолиева киселина
- 30-40 мг каротеноиди, Включително бета-каротин, ликопен, зеаксантин.
- 3-5% ненаситени и наситени мастни киселини в пулпата и 8-18% в семената.
- Други органични киселини като хинова киселина или ябълчена киселина.
- 100 - 1,000 mg флавоноиди (напр. изорамнетин, кверцетин гликозиди и кемпферол) в състав, подобен на Гинко билоба.
Флавоноидите и масла от морски зърнастец са съставките, за предпочитане извлечени за медицинска употреба. Флавоноид екстракти обикновено съдържат 80% флавоноиди и 20% остатъчни масла, витамин С и други компоненти. При приготвянето на масло от морски зърнастец, ненаситените мастни киселини представляват най-голям интерес, така че извлечените масла почти не съдържат флавоноиди или витамин C.
Сокът и плодовото пюре от морски зърнастец също са рафинирани и могат да бъдат намерени на пазара като разредени плодови сокове, сироп, конфитюр, ликьор или сладкиши. Богатите съставки на морски зърнастец се използват и при производството на козметични продукти (напр. анти-стареене кремове) и диетични добавки.
Значение за здравето, лечението и профилактиката
Облепихата има силен антиоксидантен ефект поради високото си съдържание на флавоноиди и витамин С, които се използват за следните приложения:
- Лечение на рака
- Дългосрочен притежава за намаляване на сърдечно-съдовата рискови фактори.
- Лечение на стомашно-чревни язви
- Вътрешна и локална терапия за различни кожни заболявания
- Използвайте като a черен дроб подготовка (детоксикация) и лекарство за цироза на черен дроб.
Особено в Азия, морски зърнастец се използва в медицинската област. Тъй като обаче в европейското пространство почти няма клинични проучвания, морският зърнастец все още попада в областта на народната медицина. В контекста на китайските изследвания, например, препарат от морски зърнастец беше успешно инжектиран в костен мозък of рак пациентите, за да го предпазят от увреждане от радиация. В същото време екстрактът е в състояние да насърчи по-бързото възстановяване на костен мозък клетки. Използването на морски зърнастец при сърдечно-съдови заболявания намалява холестерол нива и подобрява сърце функции и риска от ангина. Флавоноидите, извлечени от морски зърнастец, също са в състояние да намалят патогенните тромбоза.Комбинация от активни съставки на флавоноиди от морски зърнастец, масло от шафран и женско биле (Ai Xin Bao) сега се използва за лечение на коронарни заболявания сърце болест и последиците от a сърдечен удар or удар да се подобри кръв Тя и възстановете сърце функция. Когато се използва за стомах намлява черен дроб, маслото от семена на морски зърнастец има противовъзпалително и нормализиращо действие. Подхранващата палмитолеинова киселина, съдържаща се в маслото, има лечебен ефект при лечението на изгаряния и отворен рани, както и системни кожа заболявания като невродермит. Като съставка на слънцезащитните продукти, блокиращата ултравиолетовите лъчи активност на морския зърнастец има благоприятен ефект.
