Какво е действието на бъза?
Цветовете на черния бъз (Sambucus nigra) се използват като традиционно билково лекарство за облекчаване на симптомите на настинка. Освен всичко друго, те съдържат флавоноиди, етерично масло, тритерпени, слуз и производни на хидроксиканелената киселина. Като цяло цветята от бъз имат потогонно действие и увеличават производството на слуз в бронхите.
Народната медицина използва и благоприятстващите метаболизма и леко пикочогонни цветове от бъза при лечение на ревматични заболявания. Освен това се казва, че сокът от бъз, приготвен от плодове на бъз (ботанически: костилкови плодове), има ефект при настинки. Това обаче все още не е научно доказано.
Въпреки това, плодовете съдържат витамин С и антоцианини, наред с други неща. И двете имат антиоксидантен ефект. Това означава, че те могат да обезвредят увреждащите клетките агресивни кислородни съединения (свободни радикали). Витамин С може също да стимулира имунната система. Антиоксидантните свойства на екстрактите от бъз и възможното им значение за имунната система са обект на изследване.
Как се използва бъзът?
Можете да използвате бъза като домашен лек или да си купите готов препарат от аптеката.
Черният бъз като домашен лек
За целта две-три чаени лъжички (три-четири грама) цветове от бъз се заливат с около 150 милилитра вряла вода, оставят се да се запарят пет-десет минути и след това се прецеждат цветовете. Специалистите препоръчват да се пие по една чаша чай от бъз няколко пъти на ден, за предпочитане горещ (като изпотяване). Дневната доза е от 10 до 15 грама изсушен цвят.
При приготвянето на чая има смисъл бъзът да се комбинира с други лечебни растения. Например липов цвят (също потогонно) и лайка (противовъзпалително) също са подходящи за студен чай.
Домашните лекарства, базирани на лечебни растения, имат своите граници. Ако симптомите Ви продължават за по-дълъг период от време и не се подобряват или дори се влошават въпреки лечението, винаги трябва да се консултирате с лекар.
Готови препарати с бъз
Вече има и готови препарати, съдържащи бъз. Освен готови чаени смеси, това са например обвити таблетки със стрити на прах цветове от бъз и спиртни екстракти под формата на капки и сокове. Моля, използвайте тези препарати, както е описано в листовката или както е препоръчано от Вашия лекар или фармацевт.
Какви нежелани реакции може да предизвика бъзът?
Какво трябва да имате предвид, когато използвате бъз
Никога не яжте сурови плодове поради отровните съставки. Вредните вещества се съдържат и в листата и клонките на бъза.
Как да си набавим бъза и продуктите от него
Готови препарати като чай от бъз, таблетки за смучене или тинктури, както и сокове, направени от цветовете или плодовете, можете да намерите във вашата аптека или дрогерия. За употребата и дозировката на такива препарати, моля, прочетете съответната листовка и попитайте Вашия лекар или фармацевт.
Интересни факти за бъза
Бъзът (Sambucus nigra) е храст или малко дърво с височина до осем метра от семейство Орлови нокти (Caprifoliaceae). Той е роден в Европа, както и в части от Азия и Северна Африка. Бъзът обича да расте в живи плетове, храсти, край пътища и брегове на потоци, както и върху купчини от развалини. Суеверието, че бъзовият храст е обиталище на домашни богове-защитници, не позволяваше на хората да го отсичат близо до конюшни, житници или селски къщи. Ето защо и до днес често се среща по тези места.
Бъзовият храст има перести листа, а през лятото големи, чадъровидни чадърчета с малки, бели, ароматни цветове. Последните се развиват в лъскави черни костилкови плодове с форма на зрънце („бъз“) до есента.
Червеният бъз (известен още като гроздов бъз) е сродно растение (Sambucus racemosa). „Плодовете“ му са червени, когато са узрели, а не черни. Въпреки това, те също причиняват симптоми на отравяне като гадене, повръщане и диария, ако се консумират сурови.
