Всяка година идва коледният сезон - а с него и празничната подготовка. Подаръци се набавят и бисквитките се пекат, къщата е празнично украсена. Адвентът е изпълнен с трескава активност и безпокойство. Менюто за празниците е определено, съставките трябва да бъдат закупени, всичко трябва да е идеално за празника и винаги има усещане за разделяне по отношение на кулинарните традиции. В същото време можете да се насладите на лакомията на празниците, ако вземете сърце няколко неща.
Отпуснете се по време на стресиращия празничен сезон!
По време на стресиращия коледен сезон няма място за размисъл и вътрешно съзерцание. Това дърпа на нерви, бързо се появява чувство на претовареност. По празниците енергийните резерви обикновено са напълно изчерпани и несъгласията и споровете в семейството са предварително програмирани. За да се избегне това, трябва да се планира достатъчно време отдих. Разбира се, това не е лесно, защото списъкът със задачи е дълъг. Но не всеки елемент от списъка трябва да бъде обработен. Много по-важно е всеки ден да отделяте малко време, за да създадете малък остров, където ежедневието и празничните приготовления нямат достъп. Някои хора намират чаша кафе или чай на дивана, добра книга, посещение на кино, разходка, масаж, сауна или среща с приятели им помага да се изключат малко. Други слушам музика, медитирайте или упражнявайте, за да ги намалите стрес нива. Това не само щади нерви, но и тялото е толкова добре подготвено за Коледа, защото празниците и свързаните с тях пиршества изискват максимално представяне от него.
Пет съвета за избягване на чувството за пълнота
Коледа е сезонът на кулинарните изкушения. Бисквитките, меденките, столените, но също така и сърдечните печени и, разбира се, известната коледна гъска са вкусни, но и богати на калории изкушения, които лежат тежко в стомах и също може да бъде забележима в мащаба. Следните пет съвета могат да помогнат да се избегне усещането за пълнота:
- 1. комбинирайте плодове и сладкиши
Особено по Коледа, балансиран диета богат на витамини е важно. За да се консумират не само сладкиши, плодовете също трябва да бъдат в менюто. Това може да се комбинира много добре със сладкиши. За следобед кафе, в допълнение към задължителните бисквитки, може да се сервира купичка мандарини, портокали, ананаси, киви или ябълки. Ябълките съдържат пектин, а диетични фибри това е несмилаемо за човешкия организъм. По този начин се стимулира метаболизмът. Това е важен фактор, особено когато стомах се дава главно храна, която трудно се смила по Коледа. Освен пектини, ябълките също съдържат много витамин С, полезни изкопаеми намлява микроелементи които укрепват имунната система. Мандарини и портокали, в допълнение към витамин С, са богати на фибри, които насърчават детоксикация. Цитрусовите плодове също могат да помогнат за понижаване холестерол. Ананасите и кивито съдържат витамини A, B и C, както и много полезни изкопаеми намлява микроелементи. Те също са богати на ензими които стимулират храносмилането и помагат за изгарянето на мазнини.
- 2. канела чай срещу хипер сладък зъб.
Бисквитките, Stollen и меденките са също толкова част от Коледа, колкото и подаръците. Разбира се, трудно е да останеш непоколебим и да се противопоставиш на хипер сладкия зъб. За да избегнете изкушението да ядете твърде много сладкиши, чаша канела чай на ден може да помогне. Канела е подправка който произхожда от Шри Ланка и вече е бил използван в древността за него здраве-популяризиране на свойства. Канелата е вкусна и има много полезни свойства. Укрепва имунната система, богат на витамини B1 и C, както и желязо, магнезий намлява калций, Най- подправка има антисептично, противовъзпалително и аналгетично действие. Може да се понижи холестерол и противодействат диабет. Канелата съдържа фибри и усилва изгаряне на мазнините чрез присъщия му термогенен ефект. Това може да намали желанието за сладко. Вместо да отрежете още едно парче столлен, по-добре е да се насладите на чаша канелен чай.
- 3. риба вместо печено
В повечето семейства задължителната гъска идва на масата по Коледа. Но не винаги трябва да е пищна печена гъска, която е тежка в стомах. По-лека, но не по-малко вкусна алтернатива е рибата. Невъзможно е да си представим средиземноморската кухня без нея и има причина за това. Тъй като рибата е доставчик на много важни полезни изкопаеми намлява микроелементи. Той е богат на йод, витамин А, D и много витамини от група В. В допълнение, рибата съдържа важни наситени мастни киселини, особено омега-3 мастните киселини, които предпазват сърце намлява Тя и по този начин намалява риска от страдание a сърдечен удар or удар. Рибата също съдържа много малко холестерол. Сьомга, шаран, змиорка, скумрия и пъстърва са особено популярни в тази страна. Пържената, приготвена на пара или варена риба е много добра алтернатива на фондю или печена гъска.
- 4. пропуснете хранене
Коледните празници означават чисто стрес за стомаха и червата. Но те не трябва да се превръщат в ядене маратон. Закуска, обяд, следобед кафе, вечеря - и в продължение на няколко дни - означава упорита работа за храносмилателен тракт, защото често не минава достатъчно време за смилане на храната. В идеалния случай обаче трябва да има няколко часа между всяко хранене. Тялото използва това време за смилане на храната и изгаряне на мазнини. Ако обаче постоянно се „храни“, тази система се измъква. Следователно трябва да се помисли дали веднъж може да се откаже от обяд или следобедно кафе.
- 5. сурови зеленчуци вместо червено зеле
червен зеле е популярна гарнитура за коледни гъски. Зеленчукът съдържа витамин С, селен, фолиева киселина намлява калий, и също е много ниско в калории. Не само варено, но и сурово, това е здравословно лечение. Салата от червено зеле е лека и вкусна алтернатива и може да се комбинира с ябълки или круши. Но други зеленчуци също могат да се сервират като сурови зеленчуци. Моркови или целинанапример може да се нарязва на пръчици и да се сервира с потапяния. Цветна салата чиния осигурява много важни витамини, здравословна гарнитура и дори понякога може да бъде основното ястие.
Упражнение за борба с празничната инерция
Така че коледните празници не трябва да се превръщат в калориен капан. Споменатите тук предложения показват, че също така е възможно по време на празничния сезон да се обръща внимание на здравословното и балансирано хранене и да не се напълнява. Всичко това обаче е само наполовина по-ефективно, ако единственото упражнение е ходенето от масата за хранене до дивана и обратно. Достатъчната физическа активност също помага за засилване на метаболизма. Ако следвате спортна програма в ежедневието си, трябва да продължите да го правите през Коледа. Но не е задължително да е така бягане за здраве през парка или ходене до фитнес залата. Лед за кънки или дългата разходка също може да противодейства на празничната мудност.
