Храносмилателната система на човека е чудо. Изразен в цифри, той използва цели 30 тона твърда храна и 50,000 XNUMX литра течност за цял живот. И освен че дъвчат, процесите протичат напълно независимо, без човешкото същество да се занимава с тях. При условие, разбира се, че не възникват оплаквания. Но това може да се случи. Яденето на твърде много мазнини или прекалено много храна може да доведе до проблеми за стомах и червата, тъй като може бързо да поглъща храната по време на стресови периоди. Възрастни хора, диабетици, бременни жени или с наднормено тегло хората се оплакват по-често от проблеми с храносмилането. Една от причините за това може да е липсата на ензими, тъй като те са основните участници в храносмилателната система.
Ензими в работата
Независимо дали става дума хляб, месо, плодове или зеленчуци, хората се хранят не само за удоволствие, но и за да получат енергия и хранителни вещества. Но как, да речем, цялостно руло със сирене попада в тялото? Трябва да се накълца. Храносмилането започва в уста. Там храната първо се смила и разбива на първите си градивни елементи. Този процес може дори да се опита. Ако дъвчете парче бяло хляб достатъчно дълго, ще забележите как бавно поема сладко вкус. Това е дело на ензими съдържано в слюнка. Така нареченият амилази раздели нишестето от хляб, картофи или ориз в най-малките му компоненти - захар молекули.
Нарязан на ситно
При поглъщане, хранителната каша се плъзга по-нататък в стомах, където се разбърква старателно и се смесва с храносмилателни сокове. Те включват стомах киселина, която убива микроби присъства, например, както и разцепване на протеини ензими (протеази). След като стомахът си свърши работата, той преминава към тънко черво, центърът на храносмилането. Тук две важни течности се добавят към хранителната каша точно в вход към червата: жлъчка, за емулгиране на мазнини и ензимен коктейл от панкреаса. Това съдържа допълнителни протеази, както и амилази и липази, които разграждат мастните съединения. Това е така, защото само най-малките градивни елементи на човешката храна могат да преминат през червата лигавицата в организма. В случая на рулото със сирене това са захар строителни блокове от зърнени храни, аминокиселини от мляко протеин, и безплатно мастни киселини от масло. Освен това, разбира се, витамини намлява полезни изкопаеми.
Необходима е подкрепа
Този процес обаче не винаги протича толкова гладко. Ако хранителните компоненти не са разбити оптимално, това често се проявява като метеоризъм, усещане за пълнота или коремна болка. Когато не се смила въглехидрати намлява протеини достигат дебелото черво, те се метаболизират от чревна флора - полезно бактерии които колонизират червата. Този процес произвежда газове, наред с други неща, които са нормални до известна степен, но могат да причинят и дискомфорт. За разреждане на неусвоената хранителна каша, организмът също се освобождава вода в червата до известна степен. Диария е резултатът. Освен това, ако храносмилането е нарушено, могат да се появят неприятни мастни изпражнения. Има няколко начина за подобряване на храносмилането. За много хора промяната в хранителните навици вече помага. Добре поносимата храна и по-малките порции са средството за избор. Много мазни или леденистуд храни, бобови растения, зеле, лук и пържените храни трябва да присъстват възможно най-рядко в менюто в случай на дискомфорт. Нискомаслени колбаси и сирена, постно месо като птици или риба и лесно смилаеми зеленчуци като моркови, тиква, тиквички или копър са по-добри. От друга страна, не трябва да се избягват пълнозърнести продукти, които подпомагат здравословното храносмилане. Например, хлябовете с фини трохи, като хляб Греъм, пълнозърнести макарони или овесени ядки, се понасят добре. Вместо три големи хранения се препоръчват няколко малки. Това е така, защото собствените ензими на тялото са по-склонни да бъдат достатъчни за храносмилане на хранене. Доброто дъвчене също улеснява работата на стомаха и червата. От една страна, въглехидрати вече са предварително напукани, а от друга страна, ензимите могат по-добре да достигнат до фино смлените хранителни компоненти. От алкохол може да повлияе негативно на работата на панкреаса, консумацията трябва да бъде ограничена.
Ензими за поглъщане
Ако въпреки всички предпазливости, проблеми с храносмилането или просто искате да се отдадете на пиршество, ензимните препарати от аптеката могат да помогнат бързо и надеждно. Те обаче не трябва да се приемат за постоянно. Всеки, който страда от стомашно-чревни симптоми в продължение на дълъг период от време, определено трябва да има лекар, който да ги прегледа, за да изключи всякакви заболявания.
