Витамин B6 - също се нарича пиридоксин - е вода-разтворим витамин и принадлежи към групата на В витамини. Строго погледнато, терминът витамин В6 включва три вещества наведнъж, а именно пиридоксол, пиридоксал и пиридоксамин. Витамин В6 трябва да се доставя в тялото отвън, но се съдържа в много храни, така че рядко се появява дефицит на витамин В6.
Витамин В6: ефект върху растежа
В организма витамин В6 е от решаващо значение за изграждането и ремоделирането на протеини. А именно, той представлява важен коензим за метаболизма на аминокиселини. Като компонент на ензими, коензимите работят заедно с тях, за да гарантират, че биохимичните реакции протичат по-бързо. По време на метаболизма на аминокиселините, аминокиселини се превръщат в ендогенни вещества. Те включват пратените вещества серотонин, хистамин намлява допамин, Докато хистамин играе роля при алергични реакции на тялото, серотонин намлява допамин са важни за усещането за щастие. Освен в метаболизма на аминокиселините, витамин В6 участва и в метаболизма на централната нервната система. В допълнение, този витамин също играе важна роля за образуването на хемоглобин - червеният кръв пигмент - и жлъчка киселина, а също така е незаменим за имунната защита. И накрая, витамин В6 също е важен за растежа и развитието на нашето тяло. Следователно, по време на бременност, в допълнение към адекватно предлагане на фолиева киселина намлява витамин B12, също така е важно да се осигури достатъчно висока доза витамин В6.
Терапевтична употреба на витамин В6
Витамин В6 се използва главно за лечение кожа заболявания, както и гадене. Форум гадене по време на бременност, всеки ден доза от около 20 милиграма се препоръчва; при гадене при пътуване дозата може да е по-висока. По същия начин на витамин В6 се приписва облекчаване на симптомите на предменструален синдром (PMS), както и синдром на capal tunnel. В допълнение, витамин В6 може да се приема и за укрепване на имунната система, в случаите на бедни концентрация or обучение разстройства, както и нарушения на съня, кошмари или депресия. По принцип обаче витамин В6 трябва да се използва за терапевтични цели само след консултация с лекуващия лекар.
Храни, съдържащи витамин В6
Дневната нужда от витамин В6 е около 1.5 до 2 милиграма. Тъй като обаче витамин В6 е от първостепенно значение за метаболизма на аминокиселините, дневната нужда силно зависи от приема на протеини. Колкото повече протеини се консумират, толкова повече витамин В6 е необходим. Например, сила спортистите имат повишена нужда от витамин В6. Освен това жените, които са бременни или приемат противозачатъчни хапчета, както и възрастните хора, също се нуждаят от повече витамин В6 от обикновения човек. Витамин В6 се съдържа в много животински и растителни храни - особено големи количества витамин В6 се съдържат в карантиите, някои видове риба и пълнозърнести продукти. Например, два милиграма витамин В6 се намират в:
- 175 грама соя
- 200 грама овесени ядки
- 200 грама телешки черен дроб
- 250 грама кафяв ориз
- 450 грама телешко месо
- 2 килограма плодове (особено банани)
В допълнение, млечни продукти, риба (особено сардини и скумрия), птици и свинско месо, както и картофи, ядки и авокадото също са добри източници на витамин В6. Действителното съдържание на витамин В6 във въпросната храна също зависи до голяма степен от начина, по който е приготвена. Например, около 30 процента от първоначалното съдържание на витамин В6 се губи, когато месото се готви или пържи. В случай на замразени храни, загубата може да достигне дори 50 процента.
Недостиг на витамин В6: разпознаване на симптомите
Дефицитът на витамин В6 може да има сериозни последици, тъй като витамин В6 участва в образуването на много други вещества в тялото. По този начин, недостигът на витамин В6 може да доведе до редица други симптоми на дефицит. Тъй като обаче витамин В6 се съдържа в много храни, дефицитът на витамин В6 е относително рядък. Особено засегнати от такъв дефицит са хората, които приемат определени лекарства, като напр антидепресанти, антиконвулсанти или туберкулоза наркотици. Дори лек дефицит на витамин В6 може да причини следните симптоми:
- Акне
- Възпалителни промени в ъглите на уста (рагади на ъглите на устата).
- Умора и лошо представяне
- Чревни оплаквания като диария, Но също така гадене намлява повръщане.
- Повишена чувствителност към инфекция
- Нарушения на растежа
- Чувствителност към светлина
При жените дефицитът на витамин В6 може също да увеличи менструалния цикъл спазми. Ако има силен дефицит на витамин В6, може олово до дисфункция на черен дроб както и нервната система. Освен това, важно полезни изкопаеми , като магнезий, желязо or калций вече не може да се използва от тялото.
Предозиране на витамин В6
Ако се приемат високи дози витамин В6 за дълъг период от време, може да възникне предозиране. Единият говори за хронично предозиране от дневен прием на повече от 500 милиграма витамин В6. Това количество не може да бъде достигнато естествено - т.е. чрез прием на храна - а само чрез диетично хранене добавки. Германският федерален институт за оценка на риска (BfR) дори препоръчва максимално количество от само 3.5 милиграма на ден като насока за допълнителен прием на витамин В6 чрез хранителни добавки. В резултат на предозиране на витамин В6, увреждане на нервите може да се случи с течение на времето. Те стават забележими, например, под формата на парализа, рефлекторни неуспехи, смущения по отношение на температурата или загуба на усещане в крайниците. Освен това може да има и възпалителна реакция на кожа (дерматит).
