Състезателни спортове: Подходящи напитки за спортисти

Тъй като недостатъците на жизненоважни вещества (микроелементи) трябва да бъдат компенсирани в допълнение към вода недостатъци, трябва да се избират напитки, които съдържат необходимото количество въглехидрати, полезни изкопаеми, и микроелементи освен храна. Тези жизненоважни вещества влияят както върху скоростта на изпразване на стомаха, така и върху вода абсорбция. Въглехидрати служат за бързо осигуряване на енергия и поддържане кръв захар. Ако обаче въглехидратите концентрация в напитките е над 10% - неразредени плодови и зеленчукови сокове - скоростта на изпразване на стомаха е значително забавена. Високо натрий концентрация в напитките се ускорява вода абсорбция. Леко охладените напитки също се усвояват бързо от организма. Като ориентир трябва да се приемат по 100 до 200 милилитра леко охладена течност на всеки 15-20 минути при продължително упражнение - повече от един час. Спортните напитки са разделени в три класа: хипотонични, изотонични и хипертонични течности. Те се различават по своите концентрации в сравнение с кръв.

• Изотоничните напитки имат същото концентрация на осмотично активни частици като тази на кръв. Такива течности се абсорбират оптимално от тялото с бързи темпове. По този начин първите загуби на пот и жизненоважни вещества могат да бъдат компенсирани незабавно. Изотоничните напитки включват електролитни напитки без въглехидрати - минерални води, богати на полезни изкопаеми, Като магнезий or натрий - и въглехидратно-електролитни смеси - калий-обогатени плодови или зеленчукови сокове, смесени с магнезий-богати минерални води в съотношение 1: 1 до 1: 3, като например шприц от портокал или ябълков сок. Поради високото съдържание на ценни жизненоважни вещества изотоничните течности допринасят за оптималното снабдяване на високопроизводителния спортист.

• Хипотоничните напитки имат по-ниска концентрация на жизненоважни вещества (микроелементи) от тези в кръвта. По този начин полезни изкопаеми намлява микроелементи от напитките може бързо да се абсорбира в кръвта поради настоящата й йонизирана форма и да компенсира възникналите дефицити на жизненоважни вещества. Хипотоничните течности включват суроватка напитки, минерални и лечебни води и техните смеси от плодови или зеленчукови сокове в съотношение 1: 3 до 1: 5, както и билкови и плодови чайове. Ако млечна киселина натрупва се при силно физическо натоварване, което води до спадане на стойността на рН в мускулната клетка, киселинно-алкалната баланс може да се повлияе благоприятно чрез добавяне на лечебна вода, съдържаща водород карбонат. Водород карбонатът има алкален ефект и е в състояние да буферира киселини произведени в организма. По този начин спадът на стойността на pH се забавя и спортистът има по-голяма продължителност на усилието. Кога водород лечебна вода, съдържаща карбонат, се пие по време на спортна активност, максималната продължителност на натоварването на спортисти с най-високо ниво на изпълнение може да бъде значително удължена - средно с 10%. Когато се добави лечебната вода, спортистите достигат индивидуално най-ниската си стойност на pH в значително по-късен момент от време поради способността му да забавя понижаването на стойността на pH. Следователно, лечебната вода, съдържаща водороден карбонат, може да подобри ефективността, като поддържа максимум стрес за по-дълъг период от време. Освен това лечебните води, съдържащи водороден карбонат, съдържат основни минерали и микроелементи. С тези ценни съставки загубата на жизненоважни вещества (микроелементи) в резултат на изпотяване може бързо да бъде компенсирана. Минералите и микроелементите също подпомагат ефекта на лечебните води за повишаване на ефективността.

• Консумацията на хипертонични напитки не се препоръчва. Такива течности включват неразредени сокове, богати на захар и алкохолни напитки. Те извличат много течност от лигавиците на стомашно-чревния тракт и по този начин допълнително дехидратират тялото. Освен това твърде много захар - повече от 2-50 грама на литър - нарушава изпразването на стомаха и жизненоважното вещество абсорбция, тъй като твърде много захар забавя преноса на течности.

В допълнение към богатите на минерали изотонични или хипотонични напитки се препоръчват и нисковъглеродни или негазирани минерални води. Твърде много карбонова киселина внася ненужен въздух в тялото и може да се възприеме като досадно по време на спортни дейности. В допълнение към въглехидратите - препоръчват се 20-80 грама на литър - спортната напитка трябва също да съдържа поне 300-450 милиграма натрий на литър, тъй като натрият, за разлика от другите минерали, има най-големи загуби в потта. Други микроелементи (жизненоважни вещества), като калий, магнезий, калций намлява хлорид не трябва да липсва в напитките, особено за спортисти. Само с допълнителна доставка на основни микроелементи (жизненоважни вещества) чрез достатъчен прием на течности, може да се гарантира високо ниво на физическа работоспособност за по-дълъг период от време. Препоръчителен състав на спортна напитка

Спортни напитки за високоефективни и екстремни спортисти

Особено големи натоварвания с висока интензивност и продължителност носят увеличени загуби на жизненоважни вещества чрез потта. Следователно високоефективните и екстремни спортисти трябва да гарантират, че избират напитки с особено високо съдържание на минерали и консумират такива напитки в достатъчни количества дори преди тренировка. С увеличаване на съдържанието на въглехидрати, нараства и съдържанието на натрий в напитката на екстремни спортисти, което сега трябва да бъде между 450 и 1,000 милиграма на литър. Препоръчително е да увеличите хлор съдържание до 600 милиграма на литър, а магнезият и калций съдържание до 200 милиграма. Натрий и хлор предпазват от загуба на течности, което може да причини функционални и функционални влошения. Ако натрият не се доставя в достатъчно количество - чрез недостатъчно количество в храната или течността - това има отрицателен ефект върху калий концентрации. Липсата на натрий в организма води до повишена екскреция на калий. Сулфатът - (сулфиди) принадлежи към групата на вторичните растителни вещества и играе важна роля в спортната напитка. Той има антимикробно, антиоксидант, имуномодулиращи, противовъзпалителни и храносмилателни ефекти. Сулфатът не трябва да липсва в спортното хранене, тъй като той също може да има положителен ефект върху кръвно налягане и по-ниски нивата на холестерола. В областта на маса спорта, загубата на жизненоважни вещества (микроелементи) далеч не е толкова висока, колкото при състезателните спортове. Поради по-ниската интензивност и продължителност на усилието, прекомерният дефицит на минерали и микроелементи не се появява чрез потта. Следователно спортните напитки с високи минерални концентрации за поддържане на физическото представяне не са необходими.