Еврейската череша (или мехур череша) принадлежи към семейство пасленови, с 75 до 90 вида в Америка, но в Европа се среща само така нареченото цвете лампион.
Поява и отглеждане на еврейската череша
Растителните активни вещества регенерират възпален стомах лигавицата и допринасят за по-добро кръв Тя в стомах. Еврейските череши са тревисти растения, които достигат височина до 60 см. Някои родове са космати по оста на издънките и листата, а трихомите са извити или прави. Някои представители имат дебели корени от ряпа, но повечето имат корени от пъпки, които често могат да се простират на няколко метра. Листата на стъблото са редуващи се и цели с елипсовидни ръбове. Цветята са или на групи, или единични, като чашката е камбановидна и има пет чашки на чашката. Короната на еврейската череша е с форма на колело и достига диаметър от 10 до 20 милиметра. Ресни на короната са жълти, в някои случаи лилави или виолетови. Тичинките са с дължина между 1.5 и 3.5 милиметра и имат жълт цвят. След оплождането на цветето чашелистчетата увеличават размера си и образуват чашка около зрънцето. Когато зрънцето узрее, то става жълто или мандариново. В него има множество семена, чиято повърхност е подобна на пчелна пита. Повечето родове се срещат съответно в южната част на САЩ и в Централна Америка, някои също растат в североизточната част на САЩ и съответно в Турция. Растението предпочита да процъфтява във варовити почви и може да се отглежда и като декоративно растение. Еврейската череша цъфти от юни до август, плодовете след това могат да се събират през септември и октомври. Името Physalis вече се среща в Dioscurides, където името е получено от гръцката дума „physa“ и означава нещо като „мехур“. Терминът „еврейска череша“ се дължи на формата на чашката, която прилича на еврейски шапки, носени през ранното средновековие. В средновековните билкови книги растението се нарича главно „Boberella“ и тук се цитира като лечебно средство, което се разтваря мехур камъни. Използването тук се отнася до учението за подписите, тъй като плодът плава като камък в пикочния мехур.
Ефект и употреба
Сред многото видове, носът цариградско грозде е най-известен и се използва предимно като плод. Като зеленчук, така нареченият томатило се отглежда в южната част на САЩ. Поради необичайната си плодова покривка цариградското грозде също много често се използва като декорация. Червените фенери също много често се използват като зимни декорации. Отглежда се предимно в Ява, Индия, Южна Америка, Африка, Нова Зеландия, Кения и САЩ. Коренът съдържа производни на тропин, а надземната част съдържа стероидни лактони. При определени обстоятелства те могат да бъдат пренесени върху плодовете. По принцип обаче еврейската череша е безвредна, само прекомерно количество плодове могат олово до изпотяване, гадене or сърце проблеми. В медицината еврейската череша е известна като лечебно растение при заболявания на пикочните пътища. В миналото плодовете на растението са се консервирали и в ракия, която е трябвало да помага при пикочния мехур и бъбрек камъни. Освен това е направено диуретично вино, за което е използвано цялото растение. Освен това се използват и еврейски череши ревматизъм, подагра, воднянка и черен дроб задръствания. Растителните активни вещества също регенерират възпалено стомах лигавицата и допринасят за по-добро кръв Тя в стомах. В резултат на това лигавиците вече не могат да бъдат атакувани от киселина.
Значение за здравето, лечението и профилактиката.
Еврейските череши съдържат каротеноиди, ябълчена киселина, лимонена киселина, витамин С намлява въглехидрати, и имат диуретик, антипиретик, освежаващо, противовъзпалително и кръв пречистващи ефекти. Плодовете имат приятна киселина вкус и са много ароматни. Най-добре се консумират сурови с торти, плодова салата или мюсли, освен това плодовете се използват и като украса на коктейли или бюфети. Техен вкус е отлично и с млечни продукти или шоколад. Освен това е подходящ като съставка в различни салати, а сладко и желета, приготвени от плодовете, също са популярни. Плодовете са много богати на провитамин А, витамин Е, B и C и осигуряват много фосфор намлява желязо. Ако плодовете са изсушени, те много приличат на стафидите и също имат доста дълъг срок на годност. За чай една чаена лъжичка от плодовете се залива с 1/4 литра горещо вода. След това трябва да се влива в продължение на десет минути и се пие преди закуска или вечер. Това стимулира метаболизма и облекчава , или дори настинки. За подагра, смес от орех черупки от плодове, конски кестен кора, конска опашка билка и горски плодове от еврейската череша, като една супена лъжица от лечебните растения се сварява до една чаша вода. След това една чаша от това се изпива сутрин и една вечер. При метаболитни нарушения могат да се приготвят 30 грама плодове с 1 литър бяло вино. След около седмица плодовете се отстраняват и виното се поставя в запечатваща се бутилка. Една чаша от това трябва да се изпие сутрин на гладно. Освен това еврейската череша може да се приготви и с ракия. За целта са необходими 1/2 литра ракия и 10 грама плодове. Тази смес се приготвя и прецежда след 14 дни. Една чаша се изпива сутрин и една вечер. За пикочния мехур и бъбрек заболявания, може да се приготви отвара от сушени плодове. За това 20g плодове се варят за кратко два пъти с половин литър вода и се пият по две чаши от тази напитка дневно.
