Отравяне с гъби или технически мицетизъм е отравяне с отровни гъби. Най-често тук се стига от погрешно познаване на горските гъби до объркване на годни за консумация гъби с отровни гъби, които впоследствие се консумират. Типични симптоми на отравяне като тежко коремна болка, гадене намлява повръщане възникне. Винаги трябва да се консултирате с лекар възможно най-скоро в случай на съмнение.
Какво е отравяне с гъби?
Ако ядете отровни или вредни гъби, можете да получите отравяне с гъби, наречено мицетизъм на технически език. Виновни са гъбичните токсини и дори най-малките количества могат да причинят тежки симптоми на отравяне. Основните симптоми на отравяне с гъби са тежки гадене, сърдечно-съдови проблеми и виене на свят. Отравянето с гъби може да бъде фатално, толкова бързо първа помощ и незабавното медицинско лечение е изключително важно.
Причини
Как се получава отравяне с гъби? Хората, които сами събират гъби в гората, са особено изложени на риск. Миряните обикновено не могат да разграничат смилаемите годни за консумация гъби от отровните гъби. Отравянето с гъби се причинява от гъбни токсини, които се съдържат например в мухоморите и зелените гъби. В гората има около 10,000 1000 вида гъби. От тях обаче само XNUMX са наистина смилаеми, но са трудни за разграничаване от отровните. Обаче човек може да хване и отравяне с гъби, като яде сурови, развалени или претопляни ядливи гъби. Колко често и колко хора страдат средно от отравяне с гъби, не е известно, тъй като не всеки случай се съобщава на центровете за отравяне и освен това в Германия няма централна служба за отчетност само за отравяне с гъби. Твърди се обаче, че около десет процента от всички съобщени отравяния са причинени от гъби.
Симптоми, оплаквания и признаци
В зависимост от вида на погълнатия токсин, отравянето с гъби може да се прояви с много различни симптоми в рамките на няколко часа до десет дни. Най-чести са нарушенията на храносмилателен тракт; гадене, повръщане, диария, и тежко коремна болка са типични. Изпотяване, замаяни магии, сърцебиене, дишане трудности и баланс характерни са и нарушенията; някои отрови с гъби причиняват състояния на объркване и нарушения на възприятието. По-голямата част от отравянията с гъби са сравнително безвредни и зарастват след преодоляване на стомашно-чревните симптоми без последващо увреждане. В отделни случаи, като отравяне от силно токсичната гъбичка от грудкови листа, масивно функционално увреждане на черен дроб настъпва след временна фаза на подобрение: В допълнение към някои неспецифични симптоми като загуба на ефективност, умора намлява загуба на апетит и рецидив на стомашно-чревни симптоми, пожълтяване на кожа и очите (иктер) показват начало черен дроб разлагане. Поради смущение на кръв коагулация, вътрешно кървене е възможно. В зависимост от тежестта на отравянето, кръв тестовете показват повече или по-малко изразено нарастване на веществата в урината, както и черен дроб ензими. Отравянето с някои видове мухъл може да се прояви след 14 дни с гадене, повръщане, главоболие, мускули и болки в ставите, и втрисане - силна жажда и повишена позиви за уриниране посочват масивни бъбрек щети в по-нататъшния ход.
Прогресия на заболяването
Какво се случва, когато имате отравяне с гъби? В зависимост от гъбните токсини и колко от тях човек е изял, симптомите могат да бъдат тежки и дори фатални в рамките на минути, или може да отнеме няколко дни, докато симптомите станат видими и забележими. Симптомите на отравяне с гъби са различни, често страдащите страдат диария, гадене и повръщане, виене на свят, нарушено възприятие, задух и изпотяване. Тези симптоми могат да се появят доста бързо в рамките на половин час или дори след няколко дни. Разбира се от отравянето с гъби, разбира се, хранителни алергии или непоносимост към храни.
Усложнения
Отравянето с гъби, причинено от неправилно приготвяне или консумация на леко токсични гъби, наподобява стомашно-чревно разстройство по своята симптоматика и обикновено лекува в рамките на няколко дни без усложнения. Тъй като ходът на заболяването не може да бъде предвиден в началните етапи, винаги трябва да се консултирате с лекар, ако се появи неразположение след консумация на гъби. чернодробна недостатъчност, бъбрек неуспех и вътрешно кървене се появяват дни по-късно след първоначалното подобрение и дори бързата медицинска намеса не е успешна във всички случаи. Оцелелите често страдат от изразени бъбрек слабост и често са зависими от диализа до края на живота си; чернодробна трансплантация може да се наложи след чернодробна недостатъчност. Токсинът на някои мухъл плесени също може да причини животозастрашаващо увреждане на бъбреците, което може да се лекува само с постоянно диализа или трансплантация на бъбрек. Някои гъби, като мухоморка или гъба пантера, имат силен отровен ефект върху нервната система. След психични дефицити като говорни нарушения, халюцинации и обща възбуда, фатално спиране на дишането настъпва без медицинско лечение. Други усложнения при отравяне с гъби включват сърцебиене, високо кръвно налягане, обилно изпотяване, проблеми с кръвообращението и задух - при някои видове гъби тези симптоми се усилват или отключват на първо място от едновременната консумация на алкохол.
Кога трябва да отидете на лекар?
В случай на отравяне с гъби, винаги трябва да се консултирате с лекар. В най-лошия случай отравянето с гъби води до смърт или други сериозни усложнения, които могат значително да увредят вътрешни органи. В спешни случаи трябва да се извика спешен лекар или директно да се посети болницата. Колкото по-рано се диагностицира и лекува отравяне с гъби, толкова по-вероятно е да има положителен ход на заболяването и пълно възстановяване. Като правило, лекарят трябва да се консултира, ако засегнатото лице се чувства тежко болка в корема и има проблеми с храносмилането след ядене на гъби. Това може също да бъде придружено от дишане затруднения или сърцебиене, а някои страдащи губят съзнание. По същия начин, изпотяване или паническа атака може да означава отравяне с гъби и трябва да бъде прегледано от лекар, ако тези симптоми се появят след консумация на гъби. По същия начин, грип-подобни симптоми често се появяват и може да са показателни за заболяването. В много случаи пациентите страдат и от повръщане или диария, Ако символът стомах оплакванията не изчезват сами, във всеки случай трябва да се потърси лекар. Отравянето с гъби може да се лекува от общопрактикуващ лекар или в болница. В повечето случаи има положителен ход на заболяването.
Лечение и терапия
Как се лекува отравяне с гъби от лекар? В допълнение към току-що описаните симптоми на отравяне могат да се появят и увреждания на бъбреците и черния дроб, които след това стават животозастрашаващи. Поради това е важно да кажете на лекуващия лекар, че сте яли гъби, за да може да се разграничат симптомите отравяне от храна, например. Би било идеално, ако човек все още има остатъци от гъбата или повръща, така че лекарите да могат по-бързо да определят за какъв вид отравяне става въпрос за гъби. Лечение с домашни средства абсолютно не се препоръчва! Лекуват се само симптомите, в зависимост от тежестта на отравянето. При тежки случаи на отравяне, стомах се промива или изпомпва и се прилага активен въглен за отстраняване на гъбичния токсин от тялото. В зависимост от гъбичния токсин, който е причинил дискомфорта, има и антидоти. Затова при брането на гъби трябва да се внимава за определени неща. Трябва да се вземат само гъби, които наистина са известни. В случай на съмнение, гъбите трябва по-скоро да останат изправени. Полезни са книгите за идентификация на гъби или съветите на обучен консултант по гъби. Събраните гъби трябва да се транспортират в ефирен контейнер, а не например в найлонови торбички. Ако човек няма опит, трябва да събира само гъби от семейството на Röhrlinge. Те имат така наречената гъба или шапка и обикновено не са токсични. Кога готвене, трябва да се внимава гъбите да не се готвят повече от 15 до 20 минути.
Прогноза и прогноза
Истинското отравяне с гъби може да доведе до смърт за много кратко време. Колкото по-токсична е гъбата, толкова по-лоша е прогнозата. Бързото медицинско лечение е от съществено значение за предотвратяване на сериозни физически щети. Вторичното отравяне с гъби е неприятно, но много по-малко опасно за организма. Повечето вторични гъбични отравяния лекуват без последствия. Дискомфортът може да продължи няколко дни и да отслаби много засегнатото лице. Колкото по-късно започват симптомите на отравяне, толкова по-дълго отровата може да действа в тялото. Увеличава се рискът от трайно увреждане на органите. В случай на повреда на вътрешни органи, амбулаторното последващо лечение е задължително. Същото се отнася и ако пациентът е напълно безсилен поради отравяне с гъби. Редовните последващи проверки намаляват риска от трайно функционално увреждане на вътрешни органи. За да се подпомогне успехът на лечението, се препоръчва диетично ограничение. Храносмилателната система трябва да бъде щадена и облекчена възможно най-дълго. The диета трябва да се изгражда бавно, в идеалния случай с лесно смилаеми леки храни. Млечните продукти трябва да се избягват. Ако отравянето с гъби води до диария, загубата на течности трябва да се компенсира. С навременното лечение и абсолютното щадене може да се очаква пълно излекуване.
Aftercare
Целта на долекуването е основно да се предотврати повторната поява на болестта и по този начин да се избегнат животозастрашаващи последици. Това е познато от туморни заболявания, например. За тази цел лекарят и пациентът се договарят за редовни прегледи. Въпреки това, тези превантивни мерки са единствената отговорност на пациента след първия епизод на отравяне с гъби. Пациентът трябва да се въздържа от бране и консумиране на неизвестни видове гъби. Това осигурява достатъчна защита срещу ново заболяване. Освен това последващата грижа може да има за цел постоянно лечение. Винаги е необходимо, когато болестта изобщо не отшумява или не отшумява в продължение на месеци или години. Тези сценарии обаче обикновено са изключение. Гъбично отравяне, лекувано рано, обикновено не води до необходимост от последващи грижи. Пациентът може да продължи да живее своя живот без ограничения. Няма медицинска причина за по-нататъшно лечение с оглед на липсата на симптоми. За разлика от това, вторичните щети рядко остават. Те засягат предимно черния дроб и бъбреците. Това води до редовни допълнителни лечения и прегледи. Те служат за откриване на усложнения на ранен етап. При определени обстоятелства може дори да е необходима трансплантация. В допълнение към образни процедури, лекарите прибягват до кръв тестове. Ритъмът на последващите грижи зависи от индивидуалното ниво на оплакванията.
Какво можете да направите сами
Отравянето с гъби е спешна медицинска помощ, която обикновено изисква незабавна медицинска намеса. Въпреки това може да изтече период от времето, когато гъбите са изядени до появата на първите симптоми. Дори ядливите гъби могат да причинят симптоми, ако вече са били развалени по време на приготвянето. За самопомощ е важно да се започне медицинска помощ мерки възможно най-рано, ако има и най-малкото съмнение за отравяне с гъби. Още преди да бъде посетен лекар или най-близката болница, обаждането до центъра за контрол на отровите може да бъде полезно. Защото там токсиколози, като обучени експерти по симптоми на отравяне, са на разположение да отговорят на въпроси. Ако посетите лекаря или болницата, препоръчително е да вземете остатъци от гъбеното брашно там. Тъй като въз основа на гъбните компоненти обикновено се разпознава бързо дали става въпрос за истински отровни гъби или развалено гъбено брашно. В случай на много отровната гъба с грудкови листа, може дори да има период от няколко часа без симптоми, но в този важен времеви прозорец, нерви а органите вече са трайно и необратимо увредени. Дори след като симптомите отшумят, е препоръчително да се обадите на лекар или спешен лекар. Незабавно трябва да се потърси лекар или болница най-късно при поява на явни симптоми, като помътняване на съзнанието, ускоряване на пулса, изпотяване, повръщане, диария или стомашно-чревни спазми. Освен това токсиколозите съветват да не се предизвиква повръщане при съмнение за отравяне с гъби.
