Хранете се здравословно и избягвайте затлъстяване - това е златното правило. Правилното хранене и пиене е важно за благосъстоянието и здраве. Много заболявания могат да бъдат избегнати или лекувани от здрав, здравословен диета. Наднорменото тегло тогава обикновено няма шанс. Съответно типичните вторични заболявания се срещат много по-рядко. Като цяло диета трябва да бъде разнообразен и с ниско съдържание на мазнини. Трябва също да вземете предвид следните съвети, когато съставяте менюто си.
Изобилие от зеленчукова храна
Препоръчително е да ядете малко под три четвърти от храната под формата на плодове, зеленчуци, зърнени продукти и картофи. Плодовете и зеленчуците представляват основни компоненти на здравословното хранене диета. Те почти не съдържат мазнини, но много витамини, полезни изкопаеми, микроелементи както и фибри и вторични растителни съединения.
Следователно препоръката е да ядете 5 порции - 3 порции зеленчуци и 2 порции плодове - на ден. Порция се счита за шепа наведнъж.
Малко животински храни
Около една четвърт се разпределя между животински храни. Те включват млечни продукти, месо, колбаси, риба и яйца. Прилагат се следните препоръки:
- Мляко и млечните продукти са важни за калций доставка. Препоръчва се ежедневно 250 ml от мляко и две филийки сирене (à 30 g).
- Кой не може да търпи прясно или UHT мляко, могат да преминат към кисело млечни продукти като кисело мляко, кисело мляко, кефир или мътеница. Те обикновено са добре смилаеми.
- Морската риба е добър източник на йод. Едно до две рибни ястия трябва да бъдат в менюто на седмица.
- Месните продукти съдържат много желязо и В витамини. На седмица са достатъчни около 300-600 г месо и колбаси, за да се покрие нуждата.
Икономично с мазнини и масла
Мазнините и маслата трябва да се използват много пестеливо като цяло. Растителните масла и мазнини съдържат висок дял на ненаситени мастни киселини, които могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания и следователно са за предпочитане пред животинските мазнини (например, масло и свинска мас).
Пийте достатъчно
Пиенето е от съществено значение за живота. Приемът на течности оказва пряко влияние върху здраве и изпълнение. Трябва да има поне 1.5 литра течност на ден. Препоръчва се по-специално:
- Вода
- Плодови сокове, разредени с вода
- Зеленчукови сокове
- Неподсладени билкови и плодови чайове
кафе намлява черен чай, както и алкохол, трябва да се наслаждавате умерено.
