Една средно голяма ябълка носи над 30 витамини намлява микроелементи, 100 до 180 милиграма калий и много други ценни полезни изкопаеми , като фосфор, калций, магнезий or желязо в и под него кожа. В същото време тя се състои от 85 процента вода и има само около 60 килокалории (kcal). Те са полезни за зъбите и червата и гликоза намлява фруктоза осигуряват бърза енергия. Какво още има в ябълките, прочетете тук.
Ябълките имат висока хранителна стойност
"Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен." В превод тази добре позната поговорка означава нещо като „Една ябълка на ден - лекар спасен!“. Всъщност в този популярен плод има много хранителна стойност. Ябълката съдържа над 30 полезни изкопаеми намлява микроелементи, По-специално калий, който регулира вода баланс, и желязо. Поради многото различни плодове киселини, се счита за така наречената „четка за зъби на природата“. Какво може да направи особено добре: Регулира чревната дейност. Една ябълка съдържа важни витамини като:
- Провитамин А
- Витамини В1, В2, В6, Е и С
- Ниацин и фолиева киселина
Положителни ефекти върху здравето
Важна съставка е пектин, което намалява холестерол, свързва замърсителите и ги отвежда. Научните изследвания също показват, че ядещите ябълки страдат по-рядко от бронхиални и бял дроб заболявания. Това се приписва на вторични растителни съединения в ябълки, известни като катехини. The флавоноиди намлява каротеноиди съдържащи се в плодовете изглежда намаляват риска от рак и имат антиоксидант ефект в организма. Плодове през зимата
Витамините седят в кората
До 70 процента от ябълките витамини се намират в ябълковата кора или точно под нея. Така че, ако белите ябълки, вие също обелвате витамини. Кората също е богата на желязо, магнезий, ненаситени мазнини и биоактивни вещества. Между 5 и 35 милиграма витамин C - в зависимост от сорта - може да се намери в кората. И дори ядрото все още е ценно: съдържа йод. Важно за собствениците на ябълкови дървета: плодовете, които висят на слънце, съдържат значително повече витамини от тези, които растат в сянката. Благодарение на обилните витамини в ябълката, тя може да бъде подходяща и като част от а диета.
Ябълки: силно напръскани плодове
Тук ухапвате пословичната сачма. Гъбични заболявания като ябълкова струпея или ябълкова брашнеста мана и паразити като кокоши молец значително засягат Braeburn, Gala, Golden Delicoius, Jonagold и Granny Smith, както и всички други роднини. За гарантиран добив овощарите често нямат друг избор, освен да прибегнат до химически средства. Според информация от Централната маркетингова асоциация на германската селскостопанска индустрия (CMA), „всякакви остатъци остават далеч под определените граници“. Просто измиване на плодовете с вода и триенето му с кърпа може без усилия да премахне както големите отлагания на замърсители на околната среда от въздуха, така и остатъците от борбата с вредителите и болестите. 5 факта за ябълките - суров пиксел
Био ябълки - без пестициди.
Ако искате да сте абсолютно сигурни, трябва да изберете ябълки от биологично земеделие. В биологичното земеделие използването на синтетични пестициди е забранено. Въпреки това, гъбични заболявания може да се контролира с мед намлява сяра препарати. Полезните насекоми или атрактанти заместват контрола върху вредните насекоми с инсектициди.
Ябълката е старо домакинско лекарство
Ябълката традиционно служи като домашен лек за голямо разнообразие от заболявания. В следните случаи ябълката се използва като домашно лекарство:
- Apple е домашният лек за диария, ако ядете сурова ябълка, настъргана с кората.
- ябълка ябълков оцет успокоява болките в гърлото и гърлото, ако изпиете 1 чаша гореща вода, 1 супена лъжица мед и 1 чаена лъжичка ябълков сайдер оцет глътки.
- Или можете да ядете печена ябълка с мед - помага при дрезгавост.
- Една ябълка преди лягане предотвратява безсъние.
- Една ябълка сутрин помага да се събудите.
- бременност сутрешното гадене се избягва чрез ядене на ябълка преди ставане.
- Тези, които са нервни, трябва да приготвят ябълков чай: Небелена ябълка, нарязана на парчета, излята с литър вряща вода и оставена да стръмни за два часа, прави ябълков плодов чай.
- За чисто и меко кожа, трябва да опитате ябълковата маска: Обелената ябълка се настъргва и се смесва с малко мед, оставете сместа да действа до 20 минути и измийте внимателно.
- И не на последно място - ябълката почиства зъбите: Ябълката има силен почистващ ефект за зъбите със своите плодове киселини и фибри и следователно работи точно толкова добре, колкото a дъвка за почистване на зъбите между тях.
20,000 XNUMX сорта ябълки по целия свят
Статистиците отново знаят точно: 21 килограма от този плод, който като златна ябълка на раздора доведе до Троянската война, изяжда всеки германец всяка година. Около 7 литра ябълков сок се стичат по германските гърла всяка година. В света има 20,000 1,000 сорта ябълки, но само малка част, около XNUMX, растат в Германия. И само четири често срещани сорта ябълки покриват около 70 процента от европейския пазар на ябълки. Около 1.2 милиона тона ябълки бяха събрани във Федералната република през 2018 г. Мащабното отглеждане на ябълки, както го познаваме днес, беше въведено от римляните, защото те владееха изкуството на присаждане, метод за присаждане. Първоначално идва от Азия, вероятно от Кавказ и Хималаите. От 6 век ябълките се отглеждат умишлено в Централна Европа; след това, от 16 век, ябълките се превръщат в икономическа стока, а през 19 век започва селективно развъждане.
