Витамин B2 е витамин на витамин В комплекс група. Познат още като витамин G, витамин В2 е известен още като рибофлавин или лактофлавин. Популярно, витамин B2 е известен като „витамин за растеж“.
Начин на действие на витамин В2
Витамин В2 се съдържа в много храни. Освен всичко друго, витамин В2 се съдържа в мляко а също и в млечни продукти, както и в зеленчуци като броколи, аспержи и спанак.
Едно от основните свойства на витамин В2 е лошото вода разтворимост. Освен това витамин В2 е фоточувствителен, но за разлика от много други витамини, той е устойчив на топлина и кислород.
Начинът на действие на витамин В2 включва превантивен ефект срещу мигрена в доза от 100 mg витамин В2 на ден.
Също така се използва навсякъде, където е необходим ефектът на блясък на витамин В2 под UV светлина. Витамин В2 е необходим в организма, за да се използва протеини, мазнини и въглехидрати за енергия.
Значение
Симптомите на дефицит, свързани с витамин В2, се появяват рядко. Най-забележително е, че те могат да се наблюдават при бременни жени и алкохолици. Симптомите на дефицит на витамин В2 могат да се проявят под формата на екзантема, кожа напукване, особено около уста, свръхчувствителност към светлина, нарушения на растежа и изгаряне очи.
Типично заболяване с дефицит би било пелаграта, но то се свързва и с друга В група витамини. Обикновено се придружава от загрубяла кожа, особено след излагане на слънце. Също така при лица, страдащи от мигрена, едновременно може да се включи недостиг на витамин В2. В противен случай се появяват доста неспецифични симптоми на дефицит на витамин В2, които могат да засегнат целия организъм.
Значението на витамин В2 за здраве е многообразен. Например, витамин В2 участва в образуването на щитовидната жлеза хормониосвен това витамин В2 поддържа функцията на други витамини, особено В6 и ниацин.
Витамин В2 е необходим и за разграждането на мазнините (важно за фигуристите и спортистите) и за превръщането на пурина в пикочна киселина.
Освен това витамин В2 има благоприятен ефект върху имунната система. Витамин В2 има клетъчно-защитен ефект и освен това предпазва от стрес, Красив кожа намлява коса може да се поддържа само с помощта на витамин В2. Запазването на мускулите сила се дължи, наред с други неща, и на витамин В2; дефицитът на витамин В2 би довел до отслабване на мускулната сила, както и липса на двигателна активност и намаляване на общата работоспособност.
Поради това за спортистите е важно да се обърне внимание на достатъчното количество витамин В2 поради посочените по-горе причини.
Поява в храната
Витамин В2 се съдържа в много храни. Освен всичко друго, витамин В2 се съдържа в мляко а също и в млечни продукти, както и в зеленчуци като броколи, аспержи и спанак. В него има много витамин В2 яйцамая, зърнени храни и във всички пълнозърнести продукти, особено тези, направени от ръж.
Освен това витамин В2 се съдържа в рибите и в мускулното месо. Изискването на възрастен човек за витамин В2 е около 1.2 mg на ден и обикновено може да бъде задоволено с обичайното диета. Възможно е нуждата от витамин В2 да е малко по-висока при хора с по-високи енергийни нужди, като спортисти.
Не трябва да се страхувате от предозиране с витамин В2, тъй като както при всички вода-разтворими витамини, твърде много витамин В2 се отделя с урината.
