Обикновеният зърнастец принадлежи към семейство пасльонови и е класифициран в рода на зърнастеца. Оригиналният дом на това растение е Китай, където се използва широко като лечебно растение. Плодовете му са известни като годжи зрънце.
Поява и отглеждане на обикновената зърнастец.
Известно още като обикновена зърнастец, обикновена дяволска канапа или китайска вълчица, растението е широколистен храст, който расте с височина от два до четири метра. Обикновената зърнастец произхожда от Китай, където се използва като лечебно растение, особено заради плодовете му. Като така наречен неофит, растението след това се разпространява в други части на света като култивирано растение. В Германия тя процъфтява особено на огради или стени, най-вече близо до градовете на Източна Германия. По-рядко се среща в Западна Германия. Растението не понася почви, богати на сол или замърсени с тежки метали. В южните страни често се среща обикновен зърнастец работа див, защото там често се използва за засаждане на язовири или като декоративно растение. Наричан още обикновен зърнастец, обикновен дяволски канап или китайска вълчица, това е широколистен храст, който расте с височина от два до четири фута. Бодливите му, извити клони носят удължени сиво-зелени листа. Обикновеният зърнастец цъфти от юни до август, а понякога и през септември.
Ефект и приложение
Както вече споменахме, обикновената зърнастец се използва особено в Китай като лечебно растение. Там също често се използва за готвене. Плодовете му се наричат годжи Бери и често се яде в варена форма или сурова. Беритбата на плодовете се извършва през лятото и есента. След прибиране на реколтата те се сушат на слънце и след това се обработват. Листата на младите растения често се използват при приготвянето на листни зеленчуци. В Европа често се продават плодови сокове, които са извлечени от годжи Бери и се казва, че имат различни здраве Ползи. Плодовете се съхраняват в замразено или изсушено състояние. Освен това обикновеният кози трън се използва и като декоративно растение или като храст за засаждане на язовири. Изследванията показват, че годжи берито, както много други плодове и зеленчуци, има множество полезни свойства здраве ефекти. Предложението, направено към края на XIX век, че обикновеният кози трън е отровен, не е потвърдено. Твърди се, че токсичността на растението произтича от съдържанието на хиосциамин, отровен алкалоид. Не е открит обаче хиосциамин. Вместо това растението съдържа важни съставки, които са страхотни здраве значение. Например, съставките му зеаксантин и лутеин имат важни лекарствени ефекти. По-специално се предполага, че екстракти от обикновената зърнастец предпазва от унищожаване на оптичен нерв в случаите на глаукома, Освен това полизахариди съдържащи се в растението, се казва, че укрепват имунната система. Според някои изследвания водният екстракт от обикновена зърнастец има силна антиоксидант ефект. Ефективност срещу рак е заподозрян, но все още не може да бъде проверен. Степента, в която годжи плодовете притежават съставки, които действат срещу окислителя стрес и може ефективно да изчиства свободните радикали, все още не е доказано чрез по-нататъшни проучвания. В момента обаче според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) доказателствата все още не са достатъчни. От друга страна, според Федералния институт за оценка на риска, няма индикации за вредно въздействие на годжи бери. Въпреки това, тяхната консумация едновременно с приема витамин К антагонисти, като Marcumar, могат допълнително да увеличат кръв-разреждащ ефект, така че да не може да се изключи тежко кървене, което е трудно да се спре. Като цяло обаче може да се приеме, че положителните лекарствени ефекти от обикновената зърнастец преобладават.
Здравно значение, лечение и профилактика.
На обикновената зърнастец и особено на плодовете му, годжи бери, се приписват лечебни ефекти срещу много физически и психологически заболявания. По този начин, регулиращият ефект на годжи бери върху имунната система е описано. По този начин, такива заболявания като алергии или автоимунни заболявания могат да бъдат успешно лекувани с тяхна помощ. Годжи бери също има положителен ефект върху чревна флора. По този начин, чревната рехабилитация може да бъде подкрепена от приема им каротеноиди зеаксантин и лутеин, съдържащи се в годжи бери, също укрепват работата на очите и защитават оптиката нерви от тяхното унищожаване в случай на глаукома. Освен това беше установено, че плодовете също могат да бъдат малко по-ниски кръв захар нива, което отваря много интересни перспективи за диабетици. Положителният ефект на плодовете върху кръв налягането също е описано. Възпалителните процеси в организма се облекчават, така че плодовете също могат да се използват като помощ в рак. Защита срещу рак е заподозрян, но все още не е ясно доказан. Тъй като плодовете годжи имат и засищащ ефект, те се използват наред с други неща в диетата добавки за диети. Тук обаче те не правят чудеса, но могат да допринесат за промяна в хранителното поведение в дългосрочен план. The полизахариди в годжи бери също укрепват мускулната ефективност, наред с други неща, така че те също са много популярни сред спортистите. Има дори доказателства, че плодовете могат да помогнат и при психологически проблеми. Ето защо днес те частично подкрепят терапиите за депресия, умора намлява Burnout, Най- полезни изкопаеми съдържащи се в плодовете укрепват нерви и повишават способността за концентрация. Прилагането на плодове Годжи е много просто. Особено популярни са соковете Годжи, които имат високо съдържание на плодове. Освен това, Годжи чайове, Годжи капсули и сушени или пресни плодове Годжи също се предлагат в магазините. Като цяло обикновеният кози трън и особено плодовете му имат добри притежава поддържащи и превантивни ефекти.
