Частично заместване на хранителните мазнини (LCT мазнини = мазнини с дълговерижни мастни киселини) с MCT мазнини (мазнини със средноверижни мастни киселини). Храносмилането и абсорбция (усвояването) на MCT мазнини е по-бързо и независимо от жлъчни киселини, така че те са предпочитани при заболявания на червата.
Преходът към MCT мазнини трябва да бъде постепенен, в противен случай коремен (стомах) болка, повръщане намлява главоболие може да се появи.
MCT маргарин - като намазка или след готвене добавете към все още топлата храна; не е подходящ за пържене, задушаване, задушаване, скара и др.
MCT готвене масла - могат да се използват като мазнина за готвене; те обаче не могат да се нагряват толкова високо, колкото обичайните растителни масла (не се нагрява твърде дълго и никога над 70 ° C, при температури над 120-130 ° C се образува дим).
Трябва да се избягва продължителното затопляне или претопляне на храната, приготвена с МСТ, тъй като може да възникне горчив послевкус.
Повишен прием на висококачествен протеин за лечение на синдром на ентерална загуба на протеин при лъчева болест:
Предпочитам: яйца, месо, риба, мляко и млечни продукти, ядки, бобови растения (грах, леща, боб), картофи, зърнени продукти и др.
Чрез комбиниране на растителни с животински протеини може да се повиши биологичната стойност на протеина от растителни източници - например картофи с яйце, месо или риба с бобови растения, зърнени млякоИ др ..
Достатъчен прием на течности! Тъй като в хода на фебрилно заболяване има силна загуба на течности, приемът на течности трябва да бъде съобразен със следното правило: за всяка степен на телесна температура над 37 ° C, допълнителни 0.5-1 литра на ° C. чайове са най-подходящи.
В случай на повръщане: докато повръщането продължава, консумацията на каквато и да е храна трябва да се избягва. Загубата на течности обаче трябва да бъде компенсирана абсолютно. За целта се препоръчва добавяне на течности като билкови чайове (копър, джинджифил, лайка, мента и чай от кимион) или вода първоначално в малки количества, вероятно по лъжица. Кога повръщане е спрял, въглехидратните храни като сухари, препечени филийки и пръчици с гевреци се понасят добре в началото. Храненето трябва да е малко и да се яде през целия ден. Стимулантите трябва да се избягва по време на повръщане и една седмица след това.
За диария: В контекста на диария, „чай сухар диета”(Продължителност: три дни, по-дълго, ако е необходимо; стига никое друго заболяване да не говори срещу него) се е доказало.
След острото стомашно-чревно заболяване, светлина пълна диета се препоръчва. В рамките на тази диета трябва да се избягват следните храни и методи за приготвяне, тъй като опитът показва, че те често причиняват дискомфорт:
Обемни и мазни ястия
Бобови растения и зеленчуци като бяло зеле, зеле, чушки, кисело зеле, праз, лук, савойско зеле, гъби.
Сурови костилки и плодове от семена
Пресен хляб, пълнозърнест хляб
Твърдо сварени яйца
Газирани напитки
Пържени, панирани, пушени, много пикантни или много сладки храни.
Твърде студена или твърде гореща храна
Диета, богата на:
Витамини (витамин С) - Поради треска, може да има дефицит на витамин С, В допълнение, витамин С е важно за имунната система. Храните, богати на витамин С, са зеленчуци като спанак и плодове (портокали, ягоди, киви, касис), които също се понасят добре по време на инфекция.
След възстановяване, ако е необходимо, хранителни консултации въз основа на хранителен анализ
Избор на подходяща храна въз основа на хранителния анализ
Вижте също в „Терапия с микроелементи (жизненоважни вещества) ”- ако е необходимо, приемане на подходяща диета допълнение.
