Кърмене: посрещане на енергийни и хранителни нужди

Въпреки че много съставки се намират в мляко независимо от майчината диета, кърмещите майки трябва да обърнат внимание на правилното хранене. В края на краищата майките също трябва да внимават сами да не развият симптоми на дефицит.

Хранителни вещества в кърмата - в зависимост от диетата: Независимо от приема на храна на майката:
Всички витамини
Елементите цинк, селен, флуор и йод
Някои мастни киселини
Калций, фосфор, магнезий, желязо, мед
Енергийно съдържание
Съдържание на мазнини
съдържание на протеин
Съдържание на млечна захар (лактоза)

Храните, богати на хранителни вещества, са важни

По принцип трябва да се каже, че приблизително 2300 (1800 плюс допълнителните 500, необходими за кърменето) ккал, от които кърмещата жена се нуждае като минимум, трябва да се приемат под формата на храни, които са възможно най-гъсти. Това означава максимум хранителни вещества плътност (възможно най-много хранителни вещества на ккал) и минимум „празна“ енергия като тази, осигурена от храни и напитки със силно захар или скрити мазнини. Тази цел вече е съвсем близо до постигане чрез спазване на общите хранителни препоръки. За да може да се отговори на повишените изисквания за производство на мляко и да се поддържа качеството (съдържанието на витамини) в млякото, се препоръчва да се вземе предвид следното:

Храна Честота на ден Доставяйте главно
Мляко и млечни продукти (сирене, кисело мляко, извара и др.) 3-4 пъти калций, витамини (особено мастноразтворими), протеини, мастни киселини.
Постно месо, пиле или риба Поне 1 път Протеини, желязо, витамини, омега-3 мастни киселини и йод (риба)
Плодове и плодови сокове * Поне 2 пъти Витамини и фитохимикали
Зеленчуци* поне 3 пъти Витамини и фитохимикали, желязо
Нишестени продукти (картофи, ориз, хляб, бобови растения, тестени изделия) Поне 3 пъти Енергия, полезни изкопаеми, витамини (особено в пълнозърнести продукти).
Яйца и яйчни продукти Едно яйце през ден (включително яйчни продукти) Много висококачествен протеин, витамини, мазнини.
Течност (минералната вода е най-добра) При всяко хранене и при всяко кърмене поне една чаша (3 dl) течност Течност, минерали
Масла и мазнини За приготвяне на храна и дресинг салати. Наситени (масло, зехтин, фъстъчено масло) и ненаситени (шафраново масло, царевица масло) мастни киселини.
Йодирана (и флуорирана) готварска сол Използвайте за готвене и последващо осоляване Йод, (флуор,) натрий и хлорид

* Особено тези с високо витамин А и витамин С Обикновено с това диета, допълнителен прием на витамини и минерали добавки е ненужно.