цинк е химичен елемент. Води се в групата на така наречените преходни метали. Въпреки това, за хората и други живи същества, цинк придобива важно значение.
Начин на действие на цинка
Защото организмът има нужда от различно витамини, микроелементи и други вещества, които не са ендогенни за организма, за да могат да функционират. Това включва цинк, който е минерал и е класифициран в тази категория като микроелемент.
Човешкото тяло съхранява между 2 и 3 грама цинк, но не може да го произведе само. Цинкът придобива специално значение за организма чрез неговата функция. Той поддържа цялото имунната система и укрепва защитните сили на организма. Предотвратява стареенето на клетките и образуването на рак.
Но също така метаболизмът не би бил възможен без цинк. Освен това подобрява производителността на мозък. По този начин способността за концентрация и логическо мислене се увеличава при увеличения прием на цинк. Симптомите на дефицит обаче могат да се появят и ако цинкът не се доставя в достатъчно количество.
Значение
По този начин цинкът участва в много процеси на организма. Много от тях се провеждат незабелязано. Човекът обикновено няма да може да определи дали има недостиг на цинк. В повечето случаи само преглед на кръв стойности могат да предоставят информация за това.
Първите признаци на a дефицит на цинк може да бъде беден кожа, чупливи нокти или тънък коса. Освен това липсата на цинк причинява липса на задвижване. Засегнатият човек се чувства немотивиран. В най-лошия случай, депресия може да доведе. Рани от кожа не лекуват оптимално, клетките на организма се нуждаят от по-дълго време за регенерация.
За спортистите е от решаващо значение цинкът също да участва в растежа на мускулите, например. Един дефицит може олово до загуба на тегло, както и мускулна атрофия. Ето защо е изключително важно да се покрие нуждата му от цинк. Това е 12 милиграма на ден за жените и 15 милиграма на ден за мъжете. Това става чрез добро диета или допълнителни препарати. Трябва обаче да се отбележи, че добавки съдържащи силно концентриран цинк изискват по-дълъг и постоянен прием, преди да могат да въздействат пълноценно.
Това е така, защото обикновено е необходимо да се компенсира дефицитът на цинк, който съществува в организма. Също така е важно да се увеличи абсорбция на цинк в кръв с факта, че такива наркотици са обогатени и с аминокиселината хистидин.
Поява в храната
Относително трудно е да се задоволи нуждата от цинк чрез балансиран диета сам. Това е така, защото храните с високо съдържание на цинк често са и с много високо съдържание на мазнини и поради това се препоръчват само в ограничена степен. Те включват лешници, кашу и Бразилия ядки. По същия начин делът на цинка в черен дроб от говеждо, свинско и телешко месо е много високо.
Въпреки това, месните продукти така или иначе трябва да се консумират в ограничени количества. От друга страна, по-здрави са зърнени храни като пшеница, овес, ечемик и ръж. Те имат много високо до все още средно количество цинк.
Зеленчуците и плодовете, от друга страна, не са добри доставчици на цинк и съдържат само малки количества от микроелемента. По същия начин, кисело мляко, извара или мляко съдържат само малки количества цинк.
В подкрепа на това могат да се приемат силно концентрирани препарати, съдържащи цинк. Те покриват оптимално нуждата от цинк и следователно гарантират оптималния ход на собствените процеси на организма.
