Горчив горчица, известен също като фалшив кресон. Това е дива билка с разнообразни приложения и ефекти. Използва се и като лечебно растение по различни начини.
Възникване и отглеждане на горчивата горчива горчица.
Горчивият горчив кресон принадлежи към семейство Кръстоцветни и е многогодишно растение. Горчивият горчив кресон принадлежи към семейство Кръстоцветни и е многогодишно растение. Растението е високо между десет и шестдесет сантиметра и има ъглово, дървесно стъбло. Листата поникват от корена и се образуват близо до земята. Стъблата, които могат растат през зимата също са покрити с листа, които обикновено се утаяват на по-малки стъбла. Листовките не образуват розетки и имат заоблен връх в края. Цветята, които цъфтят между април и юли, са бели и подредени на гроздове. Четирите бели венчелистчета имат червеникави тичинки в центъра. Семената на горчивата горчива горчица се развиват от шушулките на цветните листенца, които са цъфнали. Частите на растението се събират през цялата година. Използват се обаче предимно листата на горчивия горчив горчица. Горчивият горчица е роден в Централна Европа и Азия. Расте главно във влажна среда. Канавките и леко засенчените поточни легла осигуряват хладна, глинеста, богата на хранителни вещества почва. В планинските среди е все по-често срещано явление и особено в Баварската гора е фалшът кресон.
Ефект и приложение
Използването на горчива горчива горчица е доста рядко срещано в билкови лекарства. Когато се използва като естествено лекарство, се използва главно за пролетта умора и метаболитна слабост. Той стимулира организма и има диуретичен ефект. Високото съдържание на витамин С регулира дефицита на този витамин. Поради тази причина в миналото се приема за лечение на скорбут (недостиг на витамин заболяване). Други съставки в горчивия горчив горчив крес са горчица масло и горчиви вещества. За стимулиране на храносмилането и метаболизма, суха горчива горчива пяна се пие като чай. Изсушените листа се заливат с горещи, вече не врящи вода. След варене до петнадесет минути, чаят се прецежда и пие. Това приложение е много рядко и не е често срещано. Листата на горчивия горчив горчица могат да бъдат обработени като тинктура за лечение на ревматизъм. В този случай листата се обливат с алкохол и се влива в запечатан съд в продължение на две седмици. От време на време съдът трябва да се разклаща. След времето за вливане тинктурата се филтрира и бутилира в тъмни флакони, за да се предпази от слънчева светлина. Поради горчица масло, което съдържа, е много ефективно при инфекции и възпаления, при условие че се използват прясно събраните листа. Горчивият горчица се използва и при пролетни лечения. Стимулиращият му ефект ускорява метаболизма и подпомага пречистването. Основната употреба на горчивия горчив кресон е в дивата природа готвене и е сравним с използването на true кресон. Леко горчивите на вкус листа са приятно пикантни и леко остри. Прясно събрани те идват в комбинация с други диви билки като салата на масата. Ако листата са нарязани на ситно, те могат да се смесят с извара и да се ядат като намазка. При хлябовете билката с пяна се добавя като подправка. Листата трябва да се използват пестеливо, тъй като твърде много наведнъж причиняват твърде горчиви a вкус. Поради горчивия послевкус, горчивият горчица често е известен и като горчив кресон. Горчиво вещество, което допринася предимно за вкус все още не е проучен отблизо.
Здравно значение, лечение и профилактика.
В медицинската медицина горчивият горчив горчив крес не е много разпространен. Приликата с кресон е много голяма. Поради тази причина колекционерите трябва да имат достатъчно знания и да не приравняват изцяло използването му с това на кресон. Въпреки това, много чайове съдържат горчивия горчив горчив крес в малка форма. Продукти за грижа в козметика също съдържат част от горчив горчица. В комбинация с кресон се среща в коса продукти за грижа и лечение. Поради високото съдържание на витамин С, той се съдържа главно в чайове които имат превантивен ефект.Ако горчивият горчица се приема в твърде високо a доза, леко стомах и в редки случаи могат да се появят чревни оплаквания. Не се препоръчва за деца под четиригодишна възраст. Поради дразненето на стомах лигавица и бъбреци, горчив горчица също не трябва да се приема по време бременност. Ефектът може олово до кървене и, в най-лошия случай, аборт. Поради стимулиращия труд ефект, преждевременно раждане може да възникне. Ако се събират листа от растението, уверете се, че са събрани от чисти потоци и гробове. Брането на дивото растение трябва да се избягва на потоци, които са в близост до овча паша. Тук съществува риск от поглъщане на a черен дроб метил в организма. Консумацията трябва да е прясна, тъй като след продължително съхранение тя губи витамин С и изсъхва много бързо. Горчивият горчица може да се купи предимно в изсушен вид или като компонент на подправки. Растението и самите листа рядко се предлагат за продажба, тъй като транспортирането е много скъпо. Когато се лекува с горчива горчива горчица, трябва да има достатъчно информация и това трябва да се обсъди с лекар или фармацевт.
