За повечето третото десетилетие от живота е свързано с работа и кариера. Целта е да се постигне максимумът. Също така в свободното време се дава пълна мощност. Храненето се извършва там по-скоро между тях. Хората, заети на пълен работен ден, прекарват средно по 3 час и 1 минути на ден за хранене, като 34 минути от тях се хранят навън. Това показва, че храненето вкъщи все още е много важно. Някои възрастови групи обаче отпадат от този модел. Например, сред тези, които ядат най-малко веднъж на ден, младите възрастни са далеч над средното (19%) на 26.1%. Това със сигурност се дължи отчасти на факта, че делът на самотните домакинства е особено висок в тази възрастова група.
Планът за хранене под лупа
Ако сега осветим кои хранителни вещества намират път до уста в рамките на 1 час и 34 минути виждаме излишък на протеини и мазнини, както при всички възрастови групи. Измерено като процент от референтните стойности, жените са средно дори по-високи от мъжете. Това се дължи на прекомерно големия дял храни на животински произход (месо, колбаси, сирене с високо съдържание на мазнини) в диета, Комплекс въглехидрати, по-специално диетични фибри, са в недостиг - индикация за недостатъчна консумация на пълнозърнести продукти, зеленчуци, плодове и картофи. Често дори малки промени в навиците помагат да се направи диета малко по-здрави. Например, правилото за ядене на пет порции плодове и зеленчуци на ден е доста лесно за запомняне и прилагане. Плодовете и зеленчуците съдържат многобройни витамини, полезни изкопаеми, микроелементи, фибри и фитохимикали, които са ви необходими, за да осигурите на тялото си оптимално хранене.
Излезте от капана на апетита.
Всички със сигурност са попаднали в грабителския апетитен капан. Мнозина започват деня с празно стомах, предпочитайки да прекарвате ценното време сутрин все още в леглото, вместо на масата за закуска. Скоро ръмженето стомах се усеща на бюрото. Единственото нещо, което помага, е шоколад скривалище в чекмеджето. На обяд ви трябва нещо солидно грим за това, което сте пропуснали. В столовата шницелът с пържени картофи или печено свинско с картофени кнедли са по-изкусителни от чиния със салата. The умора след хранене обикновено не закъснява, тъй като стомах и червата са работа на пълни обороти, за да усвоите разкошната храна. Напразно чакате истинско повишаване на производителността до вечерта, въпреки че планината на бюрото ви става все по-голяма и по-голяма.
Няколко минути за добър старт на деня
По-добре започнете работния си ден половин час по-рано и отделете време за закуска. Например, смесете основна порция мюсли, направени от пълнозърнести овесени ядки, неподсладени люспи, ядки, слънчогледови семки и др мляко и малко плодове, бързо се приготвя здравословна закуска. Готовите мюсли са доста неподходящи, тъй като имат висока захар съдържание и по този начин много калории. Но руло или препечен хляб от пълнозърнести храни с постно сирене или извара плюс конфитюр също са добро начало. Ако не можете да ядете нищо рано сутрин, трябва поне да изпиете чаша мляко или сок и имайте втора закуска по-късно, като например пълнозърнести хляб с нискомаслено сирене или нискомаслена наденица, пресни плодове и мюсли. кисело мляко, плодова салата или зеленчукови пръчици (които могат да се приготвят много добре вечер преди това) също са добри енергийни ускорители за между храненията. Можете да приготвите сандвичи предната вечер и да ги съхранявате на свежо място калай в хладилника. Може да успеете да запазите запаса от вашата смес от зърнени храни в офиса и често има хладилник за съхранение мляко и пресни плодове.
Може ли да е малко по-малко?
Изкушението е голямо. И в ресторанта, и в столовата много вкусни ястия ви изкушават. Като правило обаче обширната гама винаги включва селекция от леки, здравословни ястия. Пресните салати, зеленчукови тигани, азиатски ястия от уока и постно месо на скара са нискокалорични и богати на хранителни вещества. Варените картофи, оризът и макароните работят добре като гарнитури. Задръжте сосовете. Ако печеното и котлетите ви изкушават твърде много, поискайте по-малка порция и вземете прясна салата, която да отидете с нея. Това също ще ви запълни. За да завършите нещо сладко, еспресо с малко захар е добър избор. Ако все пак се нуждаете от десерт, по-скоро се насочете към пресни плодове, кисело мляко, извара или компот, а не към сметана, шоколадов мус и пудинг.
Къриуърст и Ко
Няма съмнение, че бързият къри има своите предимства. Снек баровете обикновено са на път, а наденицата в кок в ръка, за да можете бързо да задоволите глада си мимоходом. Недостатъците са доста тежки в стомаха, отколкото в ръката. Bratwurst (150 g) е 550 kcal и 48 g мазнина, а порция пържени картофи (пържени във фритюрник) е 330 kcal и 12 g мазнина. Ако бързате, потърсете алтернативи, като багетно руло с домат и моцарела, или опитайте азиатска закуска (суши или котлет суеи) за промяна. В дните, когато currywurst е твърде примамлив, опитайте плодове, салати и зеленчуци грим за изчезналите витамини намлява полезни изкопаеми.
