Допълнителни изисквания за микроелементи (жизненоважни вещества) във фазата на кърмене: Други жизненоважни вещества (микроелементи)

Витаминоидите са основни хранителни компоненти с витаминоподобни ефекти, но без коензимна функция. Организмът може сам да произвежда тези вещества, но количеството на самосинтеза е недостатъчно, за да отговори на изискванията, особено по време на периода на кърмене. Следователно доставката чрез храна или под формата на добавки е от решаващо значение. По време на кърмене, L-карнитин, коензим Q10 (убихинон), по-специално се консумира по-често и в същото време, но се абсорбира твърде малко. Ако възникне дефицит на тези витаминиди, плазмата на майката концентрация се намалява значително в полза на детето поради кърма производство.

L-Carnitine

Функция на L-карнитин

• От съществено значение за транспорта на мастни киселини и за производството на енергия от разпадането на мастни киселини - окисление на митохондриалните мастни киселини.
• Участва в действието на тиреоидния хормон тироксин, който увеличава метаболитните процеси и процесите на вътрешно горене чрез увеличаване на поглъщането на кислород в клетките

Източници: Добрите доставчици на карнитин са месо и мляко, в растителни храни, които почти не присъстват - вегетарианците са изложени на риск от дефицит.

L-карнитинът се синтезира в клетките на черен дроб и бъбреците от аминокиселини лизин намлява метионин. Витамини B3, B6, C и желязо са необходими и за собствения му синтез. Следователно тези жизненоважни вещества (микроелементи) трябва да присъстват в достатъчно количество, за да осигурят образуването на L-карнитин. Тъй като сърце, мускули, черен дроб и бъбреците задоволяват основно енергийните си нужди от мазнини, те са особено зависими от карнитина. Когато карнитинът е дефицитен, функциите на сърцето, мускулите, черния дроб и бъбреците могат да бъдат нарушени, което води до проблеми с енергийното снабдяване

Коензим Q10

Функция на коензим Q10 (убихинон).

• Доставчик на енергия - поради своята пръстеновидна хинонова структура, коензим Q10 може да приема и дарява електрони, като по този начин играе ключова роля в биохимичния процес на образуване на енергия с консумация на кислород - фосфорилиране на дихателната верига - в митохондриите - витаминоидът не може да бъде заменен в това важен процес
• Участва в синтеза на АТФ, основният енергиен носител на клетката.
• Стабилизация на мембраната
• Важен мастноразтворим антиоксидант, тъй като присъства в митохондриите - където свободните радикали се образуват като нестабилни продукти на реакцията от клетъчното дишане - предпазва мазнините от окисляване, както и от увреждане на свободните радикали
• Подпомага действието на витамин Е като чистач на свободни радикали в мастната тъкан, като ускорява нейната регенерация

Източници: Намира се главно в месо, риба - сардини, скумрия -, броколи, зелен фасул, зеле, спанак, чесън и в някои масла - маслини, соя, царевица и масло от пшеничен зародиш -; пълнозърнестите продукти съдържат големи количества коензим Q9, които могат да бъдат превърнати в черен дроб във формата, използваема от хората.

Коензимите Q са химични съединения, състоящи се от кислород, водород намлява въглероден атоми, които образуват така наречената пръстеновидна хинонова структура. Те присъстват във всички клетки - човешки, животински, растителни, бактерии - и поради това се наричат ​​убихинони. Само за хората коензим Q10 е от значение, с коензими Q1 до Q10, срещащи се в природата. За да се синтезира в тялото, аминокиселини фенилаланин, тирозин и метионин са необходими, както и витамини B3, B5, B6, B9 и B12. За да може кърмещата майка и новороденото да бъдат адекватно снабдени с коензим Q10, майката трябва да увеличи приема на убихинон чрез храната и аминокиселини намлява витамини необходими за собствения му синтез. Детето зависи от доставката на майката, тъй като все още не е в състояние да синтезира достатъчно убихинон. Най - високите концентрации на убихинон се откриват в митохондрии от сърце и черния дроб, тъй като тези органи имат най-високи енергийни изисквания. Бъбреците и панкреаса също имат високи концентрации на коензим Q10. Ако жената кърми и е на възраст над 40 години, тя е особено изложена на риск от дефицит. Причината за това е, че с увеличаване на възрастта концентрациите на Q10 намаляват поради намален самосинтез, недостатъчен прием на храна или увеличена консумация поради окислителни стрес в различни органи. Например, 40-годишните имат 32% по-малко убихинон в сърце мускули над 20-годишни. При дефицит на коензим Q10 от 25%, функционални нарушения на съответните органи вече се случват. Недостатъци над 75% олово до животозастрашаващи разстройства. Антиоксидантен защитата по време на кърмене може значително да се подобри от администрация на коензим Q10 и повишен прием на антиоксидантите бета-каротин, селен, витамини Е, С, гама-линоленова киселина и мастни киселини, Най- абсорбция на Q10 може да се увеличи чрез едновременен прием на вторични растителни вещества (флавоноиди). Таблица - Изисквания за L-карнитин и коензим Q10.