Медицинска оценка на диетата
Научната основа на разделящата храна диета отново и отново се разглежда критично. Много диетолози поставят под въпрос трайното разделяне на протеиновите продукти и въглехидрати. Много експерти също критикуват предположението на Хей, че въглехидрати намлява протеини не се разделят, тъй като много храни се състоят от двете основни хранителни вещества.
При здрав човек, както разграждането на въглехидрати, така и на протеините ензими се освобождават в червата по време на храносмилането, така че едновременното храносмилане на протеини намлява въглехидрати е физиологичен. Въпреки това, за много хора, комбинирането на храна успешно стимулира метаболизъм на мазнините. Промяната в диета има детоксикиращ ефект и следователно „натоварва храната по-малко“.
Друг положителен аспект на това диета е високата консумация на плодове и зеленчуци. В същото време се препоръчва намалена консумация на месо, за което се застъпва Германското общество за хранене. В допълнение, съчетаващата храна диета предлага широка гама от възможности за рецепти, което улеснява придържането към диетата.
Какви алтернативни диети има диета за разделяне?
Ако искате бързо да отслабнете, много хора се придържат към радикални моно диети, които обикновено са много едностранчиви и трудни за спазване. Примерите са плодовата диета- зеленчукова диета или добре изпитаният зеле супа диета. Не е необичайно йойо ефектът да спазва моно диета.
Турбо диети с протеинови шейкове от Almased или Yokebe, както и от Военна диета също набират популярност поради бързия си потребителски успех. Диети с ниско съдържание на въглехидрати като диетата на Аткинс, методът на Логи or диетата на Glyx също са особено популярни. Диетата на Аткинс работи по строга многофазна диетична програма, която включва дисциплинирани спортни звена.
Методът на Логи има за цел да постигне ниска кръв захар и инсулин нива и може да се разбира като постоянна диета и е много подходяща за борба затлъстяване. Диетата на Glyx подчертава гликемичния индекс на различните храни и не позволява закуски между храненията. The Палео диета е специална диета, която се опитва да имитира диетата на ловци и събирачи в епохата на Палеолита. Диетата се основава на здравословна диета без индустриално произведени храни и млечни продукти.
Всички статии от тази поредица:
