Каква е диетата на Аткинс?
Аткинс диета е основана през 1970-те години от американския кардиолог д-р Робърт Аткинс. Това е нисковъглехидратно диета в която въглехидрати като хляб, картофи, тестени изделия или сладкиши са значително намалени при диетата. Целта е тялото да използва натрупаните мазнини като източник на енергия, така че да отслабнете. Аткинс диета се състои от четири фази, които се различават значително в количеството въглехидрати, разрешено ежедневно. Докато първа фаза е предназначена за бърза борба затлъстяване, четвърта фаза служи като постоянна диета.
Процедура на диетата
Диетата на Аткинс се състои от четири диетични фази. Основна характеристика на тази диета е ниският прием на въглехидрати. Разрешеното количество въглехидрати е ясно регламентирано в диетата на Аткинс, което означава, че са разрешени различни количества въглехидрати в различните фази на диета и диетичните седмици.
Това служи за осигуряване на бързо отслабване в началото на диетата, отслабване за дълъг период от време, докато се достигне желаното тегло и накрая, поддържане на желаното тегло. Четвъртата фаза на диетата на Аткинс се разбира като постоянна диета и в най-добрия случай трябва да се спазва цял живот. Диетата на Аткинс определя кои храни са разрешени и кои са забранени. По принцип можете да се храните пълноценно и закуските също са разрешени.
Фази на диетата на Аткинс
Фаза I, известна също като въвеждаща диета или фаза на въвеждане, се провежда в продължение на 14 дни. През това време, максимум 20 грама въглехидрати може да се консумира ежедневно. Разрешени са храни с високо съдържание на мазнини и много протеини и трябва да се комбинират със зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като листни зеленчуци.
Тази интензивна промяна в диетата има за цел да ускори отслабването. Фаза II, основната редукционна диета, обслужва желаната загуба на тегло за по-дълъг период от време. В тази фаза, по-богати на хранителни вещества въглехидрати, като ядки, боб или бобови растения, се добавят към масата седмица след седмица.
Количеството въглехидрати се увеличава с 5 грама всяка седмица, т.е. 25 грама въглехидрати през първата седмица на фаза II, 30 грама през втората седмица на фаза II и т.н. Ако не отслабнете повече, се препоръчва отново да намалите количеството въглехидрати с 5 грама. След като желаната загуба на тегло е почти постигната, следва диета за поддръжка, фаза III.
В тази фаза на диетата количеството въглехидрати се увеличава с 10 грама всяка седмица, стига да сте неподвижни отслабване. След като се достигне целевото тегло, диетата на Аткинс предвижда диета за поддържане през целия живот. Тази фаза IV от диетата дава достатъчно храна, докато тестените изделия и картофите остават разрешени само от време на време. Тази диетична фаза представлява постоянен диетичен режим, предназначен да ви предпази от напълняване отново.
