Бреза вода - също известен като брезов сок - е течност със сладък вкус, получена главно от ствола, но също и от по-дебелите клони или корени на брезата. Лечебната сила на бреза вода се използва от много векове. Понастоящем, бреза вода със своите ценни съставки се преоткрива, защото сокът е лесен за получаване и обикновено е без странични ефекти. В Русия или дори в северната част Китай, брезов сок все още се изтегля директно от брезата. Какъв ефект има върху здравето?
Ефект от брезова вода
Смята се, че брезовата вода има доста здраве-популяризиращи свойства, някои от които едва ли са изследвани научно. Окупацията с новия тенденционен продукт достига едва сега общия интерес. Известен положителен ефект обаче вече е зает. Брезов сок винаги е бил добиван от народи в Европа, Америка и Изток. Знанията на нашите предци за лечебните билки и лекарствата от природата са много изчерпателни. Това важи и за брезовия сок. Сокът може да се пие чист.
Екстракция от бреза
Брезовият сок се получава чрез пробиване на ствола или клона през пролетта, обикновено през април. След половин час чаша се пълни със сока, който излиза. До 200 литра бреза произвежда за една година. Не трябва обаче да докосвате повече от пет литра и след това да дадете на дървото период на възстановяване от поне две години.
Здравословни съставки във брезова вода
Тъй като течността служи за подхранване на дървото, то е богато на здравословни съставки. Съдържа:
- Аминокиселините
- Желязо и калий
- Калций и магнезий
- Натрий и фосфор
- Протеини и цинк
- Витамин С
- Saponins
Захар в сок от бреза
Saponins са предшественици на захар. Те насърчават абсорбция на вещества от червата (така че те са по-малко подходящи за хора с чревни ,, тъй като токсините не трябва да навлизат в кръв) и дори имат репутация за предотвратяване двоеточие рак, Най- захар заместител ксилитол (ксилитол) - известен също като бреза захар - може да действа срещу кариес и няма отрицателен ефект върху кръв нива на захар. Освен това сокът от бреза съдържа фруктоза намлява гликозаи понякога захароза и арабиноза. 100 милилитра брезова вода съдържат само около 5 калории (ккал). Затова брезовият сок става интересен като напитка за всички хора, които следят теглото си. Ако досега кокосовият сок беше особено търсен, сокът от бреза можеше да го оттече сега. Човек дори се кълне в лек от брезов сок, с който се пие три седмици дневно от напитката. В зависимост от производителя обаче брезовият сок може да съдържа изкуствени захарни добавки, така че съдържанието на калории също може да бъде значително по-високо.
Брезов сок: противовъзпалително и детоксикиращо.
Като цяло, брезовата вода се счита за противовъзпалителна и холестерол-понижаващи свойства. Също така се казва, че може да служи като хормонален стимулант, лек за целулит, и детоксикатор. Също така се казва, че помага срещу кожа петна, анемия, подагра намлява ревматизъм. Сокът може да стимулира бъбрек намлява жлъчен мехур активност, докато прогонвате пролетта умора. Пациенти с диабет може да се възползва и от брезов сок. Не трябва обаче да се пие в тежки случаи бъбрек заболявания. В случай че бъбрек чакъл, от друга страна, сокът може да помогне.
Брезова вода за кожа и коса
Според древните вярвания брезовата вода укрепва имунната система и помага срещу загуба на коса. Приложението като a коса лекарството действа най-просто чрез триене на косата или скалпа, съответно. Също така глава намлява коса може да се измие със сока. Казва се, че брезовата вода действа срещу екзема и следователно може да намали образуването на пърхот. Той присъства в много шампоани, но центрирано приложение се счита за по-ефективно. Брезовата вода също се използва като компонент на лосион за измиване на кожа петна.
Здраве от природата
Брезовата вода може да бъде закупена онлайн или в аптеките. Предлаганите на пазара продукти се състоят от преработен брезов сок: той се стерилизира или пастьоризира след екстракция. Това го прави по-траен. Добавяне на захар и лимонена киселина or алкохол също така прави брезовата вода по-дълготрайна; чист, сокът се разваля след няколко дни. Често се преработва допълнително в сироп или желе. Брезовият сок се ферментира до брезово вино. Едва ли някой трябва да се страхува от странични ефекти с брезова вода. Освежаващата напитка определено е вкусно утоляващо жаждата с много здравословни съставки.
