Енергийни напитки стават все по-популярни: консумират се в офиса, за да повишат производителността, а на партита, които трябва да прогонят умора. Децата и тийнейджърите също посягат към тях енергийни напитки с нарастваща честота - но без да се мисли за нежеланите странични ефекти, които стимулиращите напитки могат да причинят.
Енергийни напитки: Какво има в тях?
В зависимост от производителя, съставките на енергийната напитка могат да варират - но като правило напитката се състои от следните съставки и добавки:
- Вода
- Захар
- Въглероден двуокис
- Витамини и минерали,
- Кофеин
- Подобен на бик
- глюкоронолактон
- Подкиселител или регулатори на киселинността, съответно
- Оцветители и ароматизанти
Guarana и инозитол също се добавят към някои енергийни напитки.
Ефект от енергийните напитки
Енергийните напитки имат стимулиращ ефект: те прогонват умора и също така се казва, че имат положителен ефект върху нашите концентрация и изпълнение. Този ефект на енергийните напитки се дължи главно на кофеин те съдържат. В Германия максимум 320 милиграма кофеин на литър е разрешено: Енергийната напитка (250 милилитра) обикновено съдържа около 80 милиграма кофеин. За сравнение, чаша кафе съдържа 50 до 100 милиграма кофеин, и голяма чаша кола 60 милиграма. В допълнение към кофеина, енергийните напитки съдържат и по-големи количества захар, което също може олово до краткосрочно увеличение на представянето. Тъй като енергийните напитки имат относително голям брой калории поради високата захар съдържание, сега се продават и варианти без подсладител без захар. Те обаче не осигуряват допълнителен енергиен тласък от захар. В допълнение към захарта и кофеина, повечето енергийни напитки също съдържат подобен на бик, Макар че подобен на бик само по себе си няма стимулиращ ефект, трябва да ускори ефективността на останалите съставки. Какъв точно ефект подобен на бик има върху тялото и какви са ефектите от дългосрочната употреба все още не е окончателно изяснено. Максималното разрешено количество в енергийните напитки е 4,000 милиграма на литър.
Ефект на други съставки в Red Bull and Co.
Не само кофеинът, захарта и тауринът са в списъка на съставките в енергийните напитки като Red Bull and Co. и засилват стимулиращия ефект. Инозитол, шестовалентен алкохол, се добавя и към някои безалкохолни напитки. Казва се, че веществото играе ключова роля в превръщането на хранителните вещества в енергия, но не е доказано положително въздействие върху работата. Съществува и максимална граница за инозитол в енергийните напитки; това е 200 милиграма на литър. Друга популярна съставка е гуарана, растение, чиито семена съдържат кофеин. За разлика от кофеина в кафе боб, кофеинът в гуарана семената се развиват постепенно. Поради това те често се използват като добавка в енергийните напитки. За веществото глюкуронолактон производителите на енергийни напитки трябва да спазват максимално количество от 2,400 милиграма на литър. Опасността от това вещество е, че то може потенциално да засили вредното въздействие на други вещества.
Странични ефекти на енергийните напитки
Поради кофеина, съдържащ се в енергийните напитки, напитките могат да имат неприятни странични ефекти. Това е особено случаят, когато енергийните напитки се консумират в по-големи количества. Тогава могат да възникнат следните оплаквания:
- Смущения в съня
- Главоболие
- Стомашно-чревни оплаквания
- Нервност
Затова хората, които са (свръх) чувствителни към кофеина, по-добре да не пият енергийни напитки. По същия начин енергийните напитки не трябва да се консумират от бременни жени, кърмачки и пациенти с хипертония. Енергийните напитки също не са подходящи за деца и юноши, особено поради високото съдържание на кофеин. Особено важно е да се избягват енергийните напитки във връзка със спортни дейности и алкохол. В противен случай - особено когато се консумират по-големи количества енергийни напитки - могат да възникнат други сериозни странични ефекти: Те включват сърдечни аритмии, бъбрек неуспех, както и припадъци.
Енергийни напитки и алкохол
На партита, алкохол често се смесва с енергийни напитки за прогонване умора или горчивото вкус на алкохол. Комбинацията от двете напитки трябва да се разглежда критично: Тъй като и двете напитки лишават организма от вода, може да има сериозна загуба на течност. Освен това комбинацията от двете напитки води до субективно повишена оценка на ефективността. Това се дължи на факта, че ефектът на енергийната напитка припокрива ефекта на алкохола: следователно човек се чувства по-малко пиян, отколкото е в действителност. Това може да има опустошителни последици, например за оценката на собствения фитнес шофирам. Като цяло взаимодействия на енергийни напитки и алкохол все още не са достатъчно проучени. За да се избегне вреда, при всички случаи трябва да се избягва комбинацията от енергийни напитки с високоустойчив алкохол.
Енергийни напитки и спорт
Спорно е дали спортните постижения могат да бъдат подобрени от енергийните напитки. Някои изследвания показват, че енергийните напитки имат положителен ефект върху аеробните издръжливоста производителност. Други проучвания обаче не могат да потвърдят този ефект. Предполага се, че положителният ефект на енергийните напитки се дължи на факта, че тялото се снабдява с допълнителна енергия от напитката. Трябва обаче да се отбележи, че енергийните напитки са хипертонични напитки, които черпят течност от тялото. По този начин те могат да допринесат за дехидрация на тялото, особено по време на продължително издръжливоста упражнение. Това може да причини сериозни странични ефекти. Затова е по-добре да прибегнете до вода отколкото енергийните напитки при упражнения.
Нездравословни ли са енергийните напитки?
Възрастните, които от време на време консумират чиста енергийна напитка, не трябва да се страхуват от негативни последици за тях здраве. Независимо от това, вместо да пиете енергийна напитка, е по-добре да си направите почивка и да оставите тялото да си почине. В края на краищата умората или спадът в работата са признаци, че тялото се нуждае от тайм-аут. В никакъв случай не би трябвало да ви стане навик да прикривате подобни сигнали от тялото с енергийни напитки. Трябва също да се отбележи, че енергийните напитки често съдържат големи количества захар и следователно са с относително високо съдържание на калории. Високото съдържание на захар може да има отрицателно въздействие както върху зъбите, така и върху телесното тегло.
Вредни ли са енергийните напитки?
На въпроса дали енергийните напитки са вредни или не не може да се отговори окончателно. Това е така, защото все още предстоят проучвания за дългосрочните ефекти на енергийните напитки и техните съставки върху нашите тела. Разбира се, решаващият фактор за въздействието на енергийните напитки върху организма винаги е консумираното количество. Като цяло обаче енергийните напитки не бива да се пият от деца и юноши: Това е така, защото към днешна дата не са известни нива на безопасна консумация и високите дози кофеин или таурин не са подходящи за тях. По-специално децата и младежите с вече съществуващи условия като диабет, епилепсия or сърце дефекти не трябва да пият енергийни напитки. Човек трябва да бъде особено внимателен с така наречените енергийни изстрели като цяло: Те често съдържат същото количество активна съставка като големите енергийни напитки, но разпределени в значително по-малко течност. Ето защо винаги трябва да разглеждате съставките, преди да купите енергийна напитка като цяло.
