Хранене за предотвратяване на инфаркт
Една от най-важните мерки за предотвратяване сърце атаки е здравословно диета. Една от основните причини защо сърце атаките са толкова широко разпространени в западното общество е нашето мазно и високо месо диета, което допринася за увеличаване на кръв холестерол нива. Трябва обаче да се прави разлика между „добър“ HDL холестерол и „лошо“ LDL холестерол.
Първото има много положителен ефект върху нашите метаболизъм на мазнините и състояние ни кръв съдове и може конкретно да се увеличи чрез консумация на повече растителни масла вместо животински мазнини. Тук преди всичко зехтинът е важна основа за сърце-дружествено хранене, тъй като е богато на ненаситени мастни киселини. По този начин най-известният представител на ненаситените мастни киселини вероятно е много използваният Омега-3-Фетсауре.
Палмовото и кокосовото масло обаче, макар и растително, не са препоръчителни. Също така рибата съдържа много ненаситени мастни киселини. LDL Холестерол обаче обикновено се увеличава, ако се яде много месо и яйца.
Трайно издигнат кръв LDL нивото води до „калциране на съдовете“ (артериосклероза), което води до стесняване на диаметъра на кръвта съдове и по този начин увеличава вероятността за a сърдечен удар. Освен това, общите правила за балансиран диета се прилага за a сърдечен удар превантивна диета. Най-важното нещо, което трябва да запомните тук, е да консумирате много храни, богати на фибри като зеленчуци и плодове.
Правилният избор на храна в собствената диета е една от най-важните стъпки към сърдечен удар превантивен начин на живот. Както вече беше описано в раздела „Хранене“, преди всичко е важно да включите в менюто храна, която съдържа много ненаситени мастни киселини и диетични фибри. Италианската кухня се счита за една от най-здравословните кухни от всички.
Това се дължи главно на обилната употреба на растителни масла, особено зехтин. Това осигурява, за разлика от маслото, използвано много в немската кухня, високо HDL Огледало на холестерола в кръвта, което засяга здраве на кръвта съдове много положително. Ядките и рибите също съдържат много ненаситени „здравословни“ мастни киселини.
Отделно от това обаче се препоръчва диета с ниско съдържание на мазнини. Преди всичко обаче трябва да се избягва честата консумация на червено месо, като говеждо и свинско, тъй като това повишава нивото на LDL холестерола. Това, за разлика от HDL холестерол, има отрицателен ефект върху нашите кръвоносни съдове, като насърчава съдовата калцификация (артериосклероза), което в повечето случаи е в основата на инфарктите.
В списъка с храни, които предотвратяват инфаркти, зеленчуците и плодовете също са на върха в списъка. Те са богати на фибри, минерали и витамини и не съдържат почти никакви калории. Следователно обилната консумация на нискомаслена зеленчукова храна може да попречи с наднормено тегло и по този начин, облекчавайки сърцето, предотвратявайте и инфаркти.
И накрая, заслужава да се спомене включването на комплекс въглехидрати в диетата, които се съдържат главно в храни като пълнозърнести продукти. Те се нуждаят от много по-дълго време, за да бъдат разбити и следователно да продължат по-дълго. Простите захари, като тези, съдържащи се в сладкиши, от друга страна, са известни с това, че насърчават затлъстяване и заболявания като диабет мелитус - два от най-големите рискови фактори за инфаркти.
Често се приписва умерена консумация на червено вино a здраве-популяризиращ ефект. Особено на сърдечносъдова система червеното вино трябва да разгърне защитен ефект и да предотврати, както и сърдечни пристъпи. Според настоящите изследвания това най-вероятно се дължи на полифенолите, съдържащи се в някои сортове червени вина, които принадлежат към групата на антиоксидантите.
Особено сортът Tannat има високо съдържание на полифенол. В допълнение, червеното вино съдържа и други антиоксиданти, като ресвератрол. В допълнение към техния превантивен ефект при инфаркти, антиоксидантите също допринасят за профилактиката на ракНякои проучвания също потвърждават, че алкохолът сам по себе си има здравословен ефект върху тялото, стига консумацията на алкохол да е ограничена до много малко количество на ден.
Въпреки това, когато пиете алкохол, с каквато и да е цел, винаги трябва да имате предвид негативните му ефекти. Консумацията на алкохол, дори в малки количества, увеличава вероятността да страдате от цял набор от заболявания. Те включват преди всичко ракови заболявания като рак от ларинкс и пода на уста.
Критичният възглед за собственото червено вино и като цяло за консумацията на алкохол е напълно подходящ. Появата на атеросклероза в народния език като „калцификация“ все още не е напълно изяснена. Решаваща стъпка обаче е включването на кристали на холестерола във вече повредената съдова стена.
Почистващите клетки (макрофаги) се опитват да премахнат тези отлагания, но не успяват и загиват при опита. Образува се хронично възпаление на съдовете, което постепенно свива съда като паметна плоча, или е „отрязано“ и след това блокира участъка на кораба зад него. Високото количество на холестерол, който присъства в кръвта като липопротеини (например липопротеини с ниска плътност, LDL), следователно води до повече отлагания.
От големи научни изследвания е известно, че твърде високите нива на холестерола са свързани с появата на инфаркти и времето за оцеляване. Лекарства като статини, които понижават нивата на холестерола, също намаляват риска от инфаркт. В допълнение към понижаването на нивата на холестерола, противовъзпалителният ефект на статините може също да играе роля за предотвратяване на инфаркти.
