Благодарение на погрешно схващане, спанакът отдавна се смята за десет пъти по -богат на желязо, отколкото е в действителност. Но дори и спанакът вече да не се появява на първо място в списъка с храни, богати на желязо, зеленчукът може да предложи много. Множество здравословни съставки и малко калории правят листния зеленчук не ... Спанак: Какво има в листните зеленчуци
Въведение Ако в тялото се доставя твърде малко желязо или ако човек губи повече желязо, тялото има твърде малко налично желязо в дългосрочен план - има недостиг на желязо. Желязото е важен елемент в организма. Като основен компонент на червените кръвни клетки (еритроцити), той играе ... Недостигът на желязо при вегетарианците
Свързани симптоми Като цяло симптомите са много неспецифични, особено в началото на дефицит на желязо, поради което често диагнозата не се поставя веднага. Явен дефицит на желязо води до спад в червения кръвен пигмент хемоглобин. Кожата и лигавиците изглеждат бледи. Хемоглобинът е отговорен за транспортирането на ... Свързани симптоми | Недостигът на желязо при вегетарианците
Ход на заболяването Дефицитът на желязо обикновено се развива незабелязано с години. В началото тялото може да се върне към съществуващите запаси от желязо и по този начин да поддържа кръвни стойности и метаболитни процеси. След като запасите са изчерпани, съдържанието на хемоглобин в червените кръвни клетки намалява стъпка по стъпка, което води до анемия. С течение на времето,… Ход на заболяването | Недостигът на желязо при вегетарианците
Леденото зеле е годно за консумация растение от семейството на пладневите цветя. С произход от Африка, билката може да се отглежда и в Европа и се приготвя предимно под формата на салати. Въпреки това, той може да се използва и като лечебна билка за борба с треската или за подхранване на кожата. Това е, което вие… Ледена билка: непоносимост и алергия
Много растения естествено съдържат вещества, които могат да имат токсичен (отровен) ефект върху хората и животните. За растението тези токсини (отрови) изпълняват различни функции. Те могат да предотвратят храненето или да подпомогнат защитата срещу микроорганизми. За човешкия организъм тези вещества могат да имат повече или по -малко вредно въздействие върху здравето. Ако обаче… Естествени растителни вещества, вредни за здравето
Въведение Желязото е важен микроелемент в човешкото тяло. Той играе важна роля в образуването на кръв и метаболитните процеси. Съответно, симптомите на дефицит могат да доведат до различни сериозни симптоми. В случай на лек дефицит на желязо, промяна в диетата и повишен прием на желязо чрез храната често е ... Хранене при дефицит на желязо
Как помага витамин С? Повечето желязо присъства в храната като тривалентно желязо Fe3+. В тази форма обаче не може да се абсорбира от чревната лигавица. Различни ензими и витамин С са необходими за превръщането на желязото в неговата двувалентна форма Fe2+ (редукция). Като двувалентно желязо, то постъпва в кръвта чрез специални транспортьори ... Как помага витамин С? | Хранене при дефицит на желязо
Спанакът те прави силен, дори Попай знаеше това. Много деца го пренебрегват, много възрастни го обичат, а зелените листа имат многостранно съдържание на витамини и минерали. Спанакът обаче съдържа и страшния нитрат, поради което някои неща трябва да се имат предвид при приготвянето му. Ето какво трябва да знаете за спанака ... Спанак: Непоносимост и алергия
От майки и баби сме наследили много знания около готвенето. Един от късчетата мъдрост, който се предава, е, че спанакът не трябва да се затопля отново. Никой не знае защо, но хората се придържат към препоръката, защото в нея трябва да има някаква част от истината. Или няма? Нитратно съдържание ... Спанакът не трябва да се подгрява: вярно ли е това?
