Свързани симптоми
По принцип симптомите са много неспецифични, особено в началото на дефицит на желязо, поради което диагнозата често не се поставя веднага. Манифест дефицит на желязо води до спад в червеното кръв пигмент хемоглобин. Кожата и лигавиците изглеждат бледи.
хемоглобин отговаря за транспорта на кислород в кръв. Ако съдържанието на кислород спадне, това води до повишаване умора намлява липса на концентрация. Симптомите се увеличават, особено при физически стрес, когато е необходимо повече кислород.
Ето, виене на свят и главоболие поради дефицит на желязо често се случват, а в тежки случаи се увеличава дори дихателен дистрес сърце ставка (тахикардия) и припадъци (синкоп). Друг неспецифичен симптом се увеличава загуба на коса. Желязото е компонент на различни ензими, които са важни за метаболизма на коса, наред с други неща. The коса става крехка и крехка. Нарушено храносмилане, загуба на апетит намлява запек може да показва и недостиг на желязо.
Лечение на дефицит на желязо при вегетарианци
Лечението зависи силно от тежестта на дефицита на желязо. В началото на дефицит на желязо, когато симптомите все още не са много изразени и феритин нивото е само малко по-ниско, промяна в диета може да бъде достатъчно за отстраняване на дефицита на желязо в дългосрочен план. Вегетарианците могат да ядат храни като варива (грах, боб, леща), зърнени храни (особено пшенични трици и овес), ядки и ядки или плодове като сушени кайсии.
Ако дефицитът вече е по-напреднал, лечението чрез обикновена диетична промяна често е много продължително и не много обещаващо. Ето, диетични добавки може да се използва. Билкови продукти като билкови кръв или могат да се приемат железни препарати под формата на таблетки или капсули.
Продължителността на лечението тук също отнема няколко месеца. В много тежки случаи, с изразени симптоми, желязото може да се прилага от лекаря под формата на инфузии.Това е най-бързият начин за запълване на резервоарите с желязо. Само малко количество желязо се абсорбира ежедневно през червата.
Ако желязото се прилага директно през вена, той е директно достъпен за тялото. The диета тъй като дефицитът на желязо трябва преди всичко да бъде балансиран, т.е. да се използват различни източници на желязо. Вегетарианците могат да избират от разнообразие от различни храни, като бобови култури като леща и боб.
Ядки, ядки и зърнени храни като пшеница и ръж също са добър източник. Освен това трябва да се консумират много плодове и зеленчуци. Сушени кайсии, манго, спанак, други листни зеленчуци, моркови и цвекло са особено достойни за споменаване.
Въпреки че месото съдържа средно повече желязо и се усвоява по-добре от тялото, вегетарианецът балансира диета може да покрие ежедневните нужди. Витамин С (портокалов и лимонов сок) може да се приема по време на хранене, за да се подпомогне усвояването на желязото. Кафе, черен чай или кола не трябва да се консумират по време на хранене, тъй като абсорбцията на желязо е инхибирана.
Всички статии от тази поредица:
