Ферментирали напитки, произведени от хляб са известни в Русия от векове и те стават все по-популярни и в тази страна. Пробиотичната ферментационна напитка Brottrunk
има здраве-популяризиране на свойства и може да помогне, например, с запек, чревни оплаквания или настинки. Прочетете тук какво в пиянството с хляб
и колко здравословно е всъщност.
Какво е пиянство с хляб
?
Хляб пиянство
се прави от съставките вода и пълнозърнесто хляб (естествена закваска от биологично отглеждани зърнени храни). Ферментацията се задейства от млечна киселина бактерии (лактобацили) произвежда млечна киселина, което води до понижаване на стойността на рН и по този начин е отговорно за типично киселото вкус от напитката. Въпреки че ферментиралите напитки, приготвени от хляб, съществуват в много различни форми, хлябната напитка съществува
е защитена търговска марка и винаги се произвежда по рецепта, разработена от майстор-пекар Вилхелм Кане. Напитката може да бъде закупена в здраве хранителни магазини, дрогерии или магазини за здравословни храни.
Пробиотици в хляб напитка
Хляб напитка
Е една от пробиотичните храни. Те съдържат специални микроорганизми, наречени пробиотици. Пробиотиците са в състояние да достигнат червата живи. За целта те трябва да бъдат достатъчно толерантни към стомах намлява жлъчка киселини и устойчиви на храносмилане ензими. Например щамове от родовете Lactobacillus (млечна киселина бактерии) и Bifidobacteria служат като пробиотици. Пробиотичната напитка хляб напитка
Съдържа млечнокиселата бактерия Lactobacillus reuteri, наред с други.
Ефект върху нивото на холестерола
Към питката за хляб
се приписват най-различни ефекти върху здраве. Например, казва се, че помага за понижаване холестерол нива. В проучване с мишки бактерията с млечна киселина причинява понижаване на холестеринпигелите и / или предотвратява неговото покачване. За разлика от повечето млечни киселини бактерии- холестерол-понижаващият ефект се запазва дори след пробиотика диета е прекратено. По този начин Lactobacillus reuteri има траен ефект върху холестерол нива.
Така че пиянството с хляб работи
На здравето
Пиянството в хляба
Съдържащата се млечна киселина също може да засили имунната система. Освен това той стимулира чревните движения и по този начин има храносмилателен ефект, като напр диария or запек. В допълнение, ферментиралата напитка може да подпомогне лечението на хронични заболявания като невродермит or псориазис, както се съобщава от Германската асоциация по невродерматит, наред с други. Освен това пиянството с хляб е да
-удар срещу сено треска намлява астма помощ, както и изцелението на акне ускоряване. Също и с външното приложение, например за борбата с крак гъбички, относно вече направените добри преживявания.
Подходящ за отслабване?
Хляб напитка
има определено ниско енергийно съдържание от 6 килокалории на 100 милилитра. В допълнение към своите свойства за укрепване на здравето, той е подходящ и като средство за утоляване на жаждата, ако искате да отслабнете и търсите промяна от пиенето на минерали вода или чай. Поради храносмилателния ефект на млечната киселина, както и положителния й ефект върху чревната флора, Brottrunk е
се използва и за постене намлява детоксикация както и за прочистване на червата. Дори и за детоксикация от черен дроб използва се багажника.
Съставки на хляб напитка
Хляб напитка
има някои други ценни съставки освен пробиотичните млечнокисели бактерии, ензими и дрожди, например:
- Полезни изкопаеми , като цинк, желязо, магнезий намлява манган.
- Витамини като витамин В1, В2 и В12
- Аминокиселини като пролин и левцин
Всички хранителни вещества обаче не се съдържат в твърде големи количества, така че напитката не допринася особено за снабдяването с полезни изкопаеми намлява витамини.
Приложение: Какво да се има предвид?
Поддръжниците на напитката препоръчват, хляб пийте.
да се пие ежедневно, така че червата да бъдат непрекъснато снабдени с млечнокиселите бактерии. Производителят съветва да се пие една малка чаша (0.1 до 0.2 литра) наведнъж по време на хранене. От гледна точка на вкус, напитката често се сравнява със сок от кисело зеле. Тези, които не обичат киселото вкус може да разрежда напитката с вода или ябълков сок. Освен това е препоръчително да се пие пиянство
винаги охладена за пиене и съхранение - в хладилник, напитката може да се съхранява около осем дни след отваряне. Въпреки киселия вкус и стойността на рН около 3.0, пиянството от хляб действа
В тялото, между другото, алкална.
Произход на питката за хляб
Традицията да ферментира хляб с вода произхожда от Русия. Този така наречен квас обаче съдържа много алкохол и се превежда като „кисела напитка“. Хлебната напитка се продава в Германия от 1981г.
от друга страна, се произвежда с помощта на млечна киселина, т.е. без развитието на алкохол. Не е само алкохол-безплатно, но и веган.
