Някои медицински състояния не винаги изискват лечение с химически лекарства. Освен това съществуват множество билкови елементи с индивидуални свойства. В категорията например е куркума корен.
Поява и отглеждане на куркума
Външно коренът не само напомня джинджифил, куркума също е част от семейството на джинджифиловите. В същото време, вкус е малко по-горчив за класифициране от този на джинджифил. Повечето хора знаят куркума само като вкусна подправка в кухнята. Той дава конвенционалното къри прах интензивният му цвят. Тези, които се интересуват от куркума, могат да я купят както сушена, така и като прясна грудка. Външно коренът не само напомня джинджифил, куркумата също е част от семейството на джинджифиловите. The вкус е малко по-горчив от този на джинджифила. Първоначално подправка идва от Югоизточна Азия. Междувременно обаче куркумата се отглежда и в други региони на света, като Индия. The подправка се нарича още куркума по отношение на нейния оцветяващ ефект. Самата грудка е коренът на растението куркума. Това обикновено достига височина от 1 до 2.5 метра. Листата на растението наподобяват лилии и имат жълтеникав оттенък. За по-нататъшна употреба грудката се залива с гореща вода след прибиране на реколтата и след това се поставя на слънце, за да изсъхне. По този начин е по-лесно да се премахне външният слой, което не е полезно за кулинарни или медицински цели. За да се запазят хранителните вещества, се препоръчва да се съхраняват на тъмно място в суха среда. По този начин, наред с други неща, може да се очаква дълго оцеляване на аромата. Тези, които искат да използват грудката само като подправка, трябва да я използват пестеливо. Дори малки количества развиват специален вкус и придават на ястието типичния цвят на куркума.
Ефект и приложение
На медицинско ниво куркумата се счита за важно лекарство, което може да се използва при множество заболявания и заболявания. През последните години се проведоха много научни изследвания, в които се твърди, че подправката има далечни последици. Традиционно куркумата помага при различни затруднения с храносмилането. Когато има нарушения на жлъчка и жлъчния поток, използването на куркума се счита за особено ефективно. Подобно явление се проявява с колики болка в горната част на корема и усещане за натиск. Това е напълно способно да излъчва към рамото. Освен това, жлъчните оплаквания са придружени от гадене, подуване на корема намлява загуба на апетит. Засегнатите страдат от симптомите, особено след като ядат храни с повишено съдържание на мазнини, бобови растения или дори кафе. Куркумата има стимулиращ ефект върху производството на жлъчка сокове. По този начин храносмилането може да се подобри. Посочените оплаквания са облекчени. Освен това, куркума поддържа имунната система чрез стимулиране на определени клетки. Те включват например T-лимфоцити и макрофаги. Особено магрофагите са важна част от ежедневната борба срещу нашествието патогени. Способността на куркумата да намалява сърдечно-съдовите рискове се счита за значителен лечебен ефект, както и облекчаването на рак. В контекста на a сърце атака, в артериите присъстват определени отлагания. Те се състоят от окислени холестерол който се поглъща от храната. Куркумата може да предотврати окисляването, така че плаките да не могат да се образуват. По този начин тя намалява холестерол нива и намалява риска от сърце атака. Освен това, проучванията показват, че подправката може да бъде полезна като съпътстващ компонент в рак притежава. Единственото лечение изрично не се препоръчва. Ежедневният прием на определена доза помага за стабилизиране на свободните радикали. Освен това експериментите показват, че туморът расте по-бавно поради съставките на грудката.
Значение за здравето, лечението и профилактиката.
Куркума има няколко ключови роли в здраве: може да бъде разпознат като мярка за лечение, както и като профилактично средство. Решаващи за ефекта на грудката са нейните съставки. Те включват например етерични масла, производни на куркурмин и дицинамоилметан. Обикновено куркумата се използва за различни храносмилателни оплаквания, които включват повишено образуване на газове. Куркумата може да се използва в различни форми за постигане на положителен ефект върху здраве. Например, той може да бъде интегриран в диета като подправка. Тук можете да използвате прах или пресния корен. За медицински оплаквания обаче често е препоръчително да се вземат таблетки съдържащ активната съставка куркурмин. Те съдържат много по-големи количества от съставките, отколкото подправката. Като цяло средната доза е около 1.5 до 3 грама. Това трябва да се приема на няколко стъпки дневно, в идеалния случай между храненията. По този начин, , е инхибирано, проблеми с храносмилането, липса на концентрация и сърбежът се облекчава, а алергиите, тромбоза и менструални спазми са предотвратени. Поради стимулираното производство на жлъчка, рискът от бъбрек и камъни в жлъчката е по-ниска. В същото време куркумата може да осигури облекчение за вече съществуващи камъни. В обобщение, свойствата на корена могат да бъдат описани като противовъзпалителни, антивирусни и антибактериални. Освен това куркумата обещава положителни ефекти върху сериозни заболявания като рак намлява Алцхаймер заболяване. Макар и да не е полезен притежава сам по себе си, curcurmin може да се разглежда като a допълнение. По този начин грудката представлява полезно средство за алтернативна медицина. За разлика от повечето химически наркотици, странични ефекти и съпътстващи явления обикновено не се очакват. Много малко хора страдат от киселини в стомаха, гадене or диария след поглъщане на куркума.
