Сода за хляб (натрий водород карбонат) се използва за лечение на заболявания, причинени от прекомерна киселинност в организма. Бялото прах гарантира, че киселини се неутрализират и рН на кръв се увеличава. В миналото, сода също се използва за лечение киселини в стомаха, но този терапевтичен подход сега се счита за остарял. Преди да използвате натрий бикарбонат, винаги трябва да имате предвид, че нежелани реакции като стомашно-чревен дискомфорт могат да възникнат в резултат на приема му.
Обезводняване на организма
Тъй като сода е слабо алкален, използва се за подкисляване на организма: Наистина прах може да неутрализира киселини в тялото и ги преобразувайте в соли. Поради това се използва и за лечение на заболявания, които се дължат на излишната киселинност в организма. натрий бикарбонат може да се приема под формата на ентерично покритие капсули, или може да се достави директно във вените чрез инфузия.
Използването на чист натриев бикарбонат прах не е препоръчително, особено ако се планира дългосрочен прием. В противен случай, повреда на киселинната мантия на стомах може да възникне. Ако планирате да го приемате за дълъг период от време, винаги трябва да се консултирате с лекар говоря за точната дозировка.
Натриев бикарбонат за киселини
Натриевият бикарбонат се използваше като домашно средство за лечение киселини в стомаха, тъй като образува безвредни продукти на реакцията с киселини присъства в тялото. Днес обаче този подход се счита за остарял и особено по-честото използване на чист натриев бикарбонат вероятно също носи рискове. Освен всичко друго, може олово до повишено образуване на газ в стомах както и увеличаване на производството на стомашен сок след изтичане на ефекта на праха.
Странични ефекти на натриевия бикарбонат
При прием могат да се появят различни странични ефекти печене Газирани напитки. За да се избегнат тези в бъдеще, понякога вече е достатъчно да се намали доза. На първо място има стомашно-чревни оплаквания като коремна болка, метеоризъм, подуване на корема, диария, гадене намлява повръщане намлява оригване. В случай на тежко предозиране, изгаряния също може да се появи.
Ако натриевият бикарбонат се приема за дълъг период от време, това може да доведе до нивото на натрий в кръв да се издигне и калций ниво да падне. Ако калций нивото е твърде ниско, мускул спазми - особено при прасците - може да се появи. Твърде високото ниво на натрий може да насърчи развитието на високо кръвно налягане.
Освен това предозирането, както и продължителната употреба на натриев бикарбонат увеличават риска от бъбрек камъни, както и нарушаване на тялото вода баланс.
Не се препоръчва по време на бременност
По време на бременност, сода трябва да се приема само след консултация с лекар. Това е така, защото прахът не само влияе на киселинно-алкалната баланс на майката, но и тази на детето.
Деца под дванадесет години също трябва да приемат праха само след консултация с лекар. Освен това в техния случай трябва да се обърне специално внимание на спазването на инструкциите за дозиране.
Сода за хляб вместо бакпулвер
Докато натриевият бикарбонат се използваше предимно като набухвател в печене, днес бакпулверът обикновено се намира в списъка на съставките. Това представлява смес от печене сода и подкисляващ агент. При температура над 50 градуса по Целзий содата за хляб реагира с подкисляващия агент и започва да се разлага. Това води, наред с други неща, въглероден диоксид, който гарантира, че тестото се надига.
Ако нямате под ръка никакъв бакпулвер, содата би могла да се използва вместо бакпулвер при определени обстоятелства. Докато бакпулверът винаги има втасващ ефект, содата бикарбонат има само втасващ ефект, ако тестото съдържа кисели съставки. Следователно двете вещества не могат да бъдат заместени едно към друго на принципа "едно към едно".
