Защо отслабвам чрез диета с ниско съдържание на въглехидрати? | Диета с ниско съдържание на въглехидрати

Защо отслабвам чрез диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Опростен, принципът, който стои зад увеличаването на теглото, е доста банален: Ако тялото приема повече енергия под формата на храна или калорични напитки, отколкото консумира, тази енергия остава и се съхранява под формата на мастни натрупвания. Отслабване следователно работи по точно обратния принцип: Ако отрицателна калория баланс се постига чрез по-нисък прием на калории или по-висока консумация на калории, тези мастни натрупвания постепенно се стопяват отново. Активното, здравословно ежедневие с достатъчно упражнения и спорт следователно трябва да бъде фиксиран компонент на всякакви диетични усилия.

Но не само чистото намаляване на калориите, което често е придружено от отказ от въглехидрати, което обяснява загубата на тегло при диети с ниско съдържание на въглехидрати. Също така доста неприятни характеристики на въглехидратите сами по себе си, които също не могат да бъдат отчетени с отказ, играят решаваща роля в метаболизма. Въглехидрати абсорбирани чрез храна инхибират изгаряне на мазнини в тялото.

Тялото черпи енергията, от която се нуждае първо, от наскоро консумирана въглехидрати, т.е. от последното хранене, което все още може да присъства в стомах и червата, и за простота не се връща на малки възглавници, които всъщност трябва да изчезнат. Само когато няма на разположение бързо използваема енергия, тялото полага усилия да разгради мастните резерви и да спечели енергия от тях. Така наречените прости въглехидрати, като тези, които се намират в бял хляб, бързо хранене, сладкиши, бели юфка и много други, също водят до рязко покачване на кръв нивото на захарта, тъй като те веднага се абсорбират като „прост“ източник на енергия и внезапно са налични в кръвта.

Това огромно увеличение води до силен инсулин освобождаване. Хормонът, който също играе важна роля за диабетиците, гарантира, че захарта от кръв се съхранява в различни клетки на тялото. След като тези запаси се запълнят, тялото съхранява останалата налична енергия под формата на мастни натрупвания в типичните проблемни зони. Това бързо отстраняване на наличната захар от кръв води до много бърз, изненадващ спад в кръвна захар нива, което предизвиква подновено желание за сладки, сладки и богати на калории храни. Създава се порочен кръг на хранене, ненаситен апетит и подновено хранене.