Ананасът обича пламтящото слънце и високите тропически температури. Съответно зрелият ананас има вкус на екзотичен, сладък и сочен. Освен вкусното вкус, южният плод също е разкрасител и по-тънък: ананасът е пълен с хранителни вещества и по този начин укрепва имунната система, понижава кръв натиск, повдига настроението и регулира храносмилането. Тъй като ананасът също стимулира изгаряне на мазнините, много здравехората в безсъзнание разчитат на детоксикиращия ефект на ананас диета.
Ананас: калории и хранителни вещества
В един ананас има не само пълната енергия на слънцето, но и много А витамини, Витамини от група В и витамини от група С. Въпреки това високият дял на ензими в ананаса е особено ценен: здравословният южен плод е богат на бромелин, амилаза, перодиксаза и инвертаза. Освен това има многобройни полезни изкопаеми намлява микроелементи, Най- ензими подпомагат храносмилането и стимулират протеина изгаряне на мазнините, правейки ананас диета популярен инструмент за отслабване. Въпреки че ананасът съдържа между седем и 15 процента фруктозав зависимост от степента на зрялост, тя веднага се превръща от тялото в гликоза и по този начин може да се използва директно. 100 грама ананас съдържат около 55 килокалории - което го прави здравословна, нискокалорична храна.
Отслабнете с ананасовата диета
Поради детоксикиращия ефект и ниското количество на калории в ананас, плодовете са много подходящи за диета ден. По-дълго от един до два дни не трябва да се провежда ананасова диета, тъй като такава диета бързо става твърде едностранна и липсва жизненоважни хранителни вещества като протеини, мазнини и полезни изкопаеми , като йод or цинк. Въпреки че ананасовата диета гарантира бърза загуба на тегло, тя се състои до голяма степен от вода. Следователно ананасът е по-малко подходящ за отслабване, но по-скоро за съзнание детоксикация. В такъв диетичен ден до два килограма ананас трябва да се консумират сурови или като сок. Ако това е твърде едностранно, можете да добавите други богати на ензими храни като киви или папая.
Закупуването на ананас по правилния начин
Ананасите узряват само леко, поради което има големи разлики в качеството между ананасите във въздуха и плодовете, внесени с кораби в магазините. Първите се събират узрели и по този начин също имат плодов, свеж, неподправен вкус. Евтиният ананас обикновено се събира рано и узрява леко на кораба, което често прави вкус донякъде кисел. Във всеки случай, този южен плод трябва да е силно ароматен, когато бъде закупен, а месото трябва леко да поддава пръст натиск. Листата трябва да са тъмнозелени, плодовете ярко жълти до оранжеви на цвят. Съвет: Ако листата могат лесно да бъдат извадени, ананасът е узрял за консумация. Тъй като плодът се продава узрял, той също трябва да се яде относително скоро след покупката. Най-много ананасът трябва да се съхранява у дома за два до три дни.
Нарежете ананас - ето как да го направите!
За да изрежете ананас, постъпете по следния начин:
- Първо отрежете зелената дръжка.
- След това с дълъг нож четвъртирайте плодовете по дължина.
- Изрежете дървесния център.
- Четвъртинките на ананаса вече могат да се нарязват напречно на филийки и да се отхапват до твърдите кожа. Като алтернатива можете да отрежете филийката преди ядене.
Ако нещо остане от тропическия плод, той може да се съхранява в хладилник под прозрачно фолио до три дни, ако е необходимо.
Рецепта: ананасова торта за десерт
Ананасът е гъвкав плод и има вкус не само пресен, но и консервиран, сладолед, сладко, сок, оцет или вино. Популярна рецепта за ананас е тортата с ананас с главата надолу, която работи добре като летен пресен десерт. Следвайки инструкциите по-долу, ще успеете да направите този вкусен десерт:
- Разбийте чаша сметана с 200 грама прах захар докато се стегне.
- Сгънете в една опаковка извара.
- Обелете голям ананас и изрежете седем филийки от средата. Останалата плът се нарязва на кубчета и се добавя към крема кварк.
- След това поставете ринг за торта около основа за пандишпан и намажете с крема. Отгоре разпределете филиите ананас декоративно.
- Оставете готовата торта да почине в хладилника за два часа, след което сервирайте като вкусен десерт от ананас или с кафе.
Произход и растеж на тропическите плодове
Смята се, че произходът на ананаса е от Южна Америка. Днес се отглежда в почти всички тропически и субтропични страни, особено в Тайланд и Филипините. растат в голямо разнообразие от местни сортове, най-вече на големи насаждения за отглеждане. Растението ананас се състои от вид многогодишно растение с дълги, заострени, остри листа, които са подредени в розетки. В средата им след около една година расте дълго съцветие с над 100 цветя. Ако те не се опрашват, те се развиват в плодове, които в крайна сметка растат в един голям плод - ананасът, какъвто го познаваме.
