В нашата езикова употреба терминът алкохол обикновено означава етанол, Това алкохол се произвежда чрез естествена ферментация на захар. През 1857 г. Луис Пастьор открива, че това е метаболитен продукт на микроорганизми. алкохол е безцветен и изгаряне-дегустационна течност, която е по -лека от вода и се изпарява при около 78 градуса по Целзий. Алкохолът е силно запалим и изгаряния със син пламък. Течностите в природата имат алкохолно съдържание не повече от 15 процента; в по -високи концентрации алкохолът е a консервиращ отрова. От 20 -ти век алкохолът също се произвежда синтетично за технически цели.
Влияние на алкохола върху хората
Алкохолът има опияняващ ефект при поглъщане от хора. Той се абсорбира от лигавиците на уста намлява стомах и от тънко черво и се разпределя по цялото тяло. Алкохолът има опияняващ ефект при поглъщане от хора. Той се абсорбира от лигавиците на уста намлява стомах и от тънко черво и се разпределя по цялото тяло. The нервната система намлява черен дроб са особено чувствителни към алкохол. Всяко малко отравяне унищожава нервните клетки и ги напряга черен дроб. На централната нервната система, алкохолът действа като a седативен. Етанол се съхранява в клетъчните мембрани на нервните клетки, ограничавайки предаването на стимули в нервната система. Настроението се облекчава и страховете или тревогите отшумяват. В малки количества алкохолът има стимулиращ ефект; когато съдържанието на алкохол в кръв се увеличава, централната нервна система се влошава. Способността за реакция и преценка намалява. Това може олово до нарушено съзнание. В организма алкохолът се третира като отрова и се разгражда с приоритет. Поради това, метаболизъм на мазнините забавя. Мазнините се консумират по -малко и се съхраняват в мастната тъкан. До 90 процента от погълнатия алкохол се разгражда чрез окисляване в черен дроб.
Алкохолът в медицината като лекарство
Алкохолът се е доказал като изключително ефективен антисептик и дезинфекционен. Ако 50 до 80 процента алкохол се съдържа в алкохол-вода смес, тя ще убие всички бактерии и в ограничена степен вируси. При производството на лекарства от активни съставки на растителна основа, които не са вода-разтворим, алкохолът се счита за важен органичен разтворител и вещество -носител на съставките. Неговото консервиращ ефектът е полезен и при производството на лекарства. Използва се като линимент, алкохолът причинява повишаване кръв поток към кожа. Тъй като алкохолът се изпарява бързо, алкохолен разтвор, прилаган външно, също е средство за болка облекчаване и охлаждане, особено ефективно за ухапвания от насекоми. Лечебният ефект на алкохола като напитка не е доказан.
Опасности и пристрастяване, свързани с прекомерната консумация на алкохол.
Алкохолът е наркотик и когато се консумира в излишък, води до животозастрашаващи алкохолно отравяне. Постоянната консумация на алкохол за дълъг период от време причинява непоправими щети на организма и душата. Съществува висок риск от физическа и физическа зависимост. Пренапрежението на черния дроб при разграждането на алкохола го влошава трайно. От мастен черен дроб към черния дроб , при чернодробна цироза способността на черния дроб да детоксикира тялото непрекъснато намалява. Настъпват последващи заболявания и качеството на живот е значително намалено. Високото кръвно налягане и увреждане на сърдечносъдова система също са сред негативните ефекти депресия намлява безплодие. Не са редки случаите, когато сериозни заболявания преминават фатално в резултат на прекомерната консумация на алкохол. Ново проучване на Германския институт за човешко хранене Potsdam-Rehbrücke върху 364,000 XNUMX души в цяла Европа показва, че около десет процента от раковите заболявания при мъжете и около три процента при жените се дължат на повишената консумация на алкохол. Много заболявания могат да бъдат избегнати, като се въздържате от алкохол.
