Хранене при киселини

Въведение

As киселини в стомаха - изгаряне наричат ​​се болки, възходящи от горната част на корема, които са особено забележими зад гръдната кост, но отчасти също излъчват в шия и гърлото. Те са последица от т.нар отлив заболяване или рефлуксен езофагит (от хранопровода, латински за хранопровода). Ето, стомах киселината се издига в хранопровода и води до дразнене и промени в лигавицата на хранопровода. В допълнение към приема на някои лекарства и слабост на долния езофагеален сфинктер, кардията, нездравословен диета може да допринесе за развитието на отлив заболяване. Но дори ако диета не трябва да бъде спусъка на киселини в стомаха: подходящата диета често може значително да намали отлив заболяване.

Какво трябва да се вземе предвид при диетата?

Производството на стомашна киселина се стимулира главно от хормон: гастрин. Този хормон се произвежда от специализирани клетки в стомах лигавицата и се секретира в увеличени количества от редица различни стимули. Тези стимули включват алкохол и кофеин в химуса, който достига до стомах.

В допълнение, богатите на протеини хранителни компоненти и механичното прекомерно разширяване на стомаха поради големи количества храна също водят до отделянето на гастрин. Ако имате предвид това знание, няколко основни правила за добро диета може да се извлече за киселини в стомаха. Преди всичко е важно да се избягват напитки, съдържащи алкохол и кофеин колкото може по-далеч.

В допълнение, човек също трябва да поддържа съдържанието на протеини в храната възможно най-ниско и да не продължава да яде отвъд точката на глад. Това в крайна сметка означава, че е по-добре да ядете няколко малки и леки ястия, разпределени през деня, отколкото няколко големи порции. Освен това е най-добре да избягвате да ядете нещо непосредствено преди лягане, особено храни, съдържащи протеини като месо.

Мазните храни и храни с високо съдържание на захар също се считат за така наречените „разхлабващи киселини“. Освен това, различни вещества, съдържащи се в цигарения дим, също стимулират производството на стомашна киселина. Освен това, в дългосрочен план те водят до слабост на долния езофагеален мускул сфинктер, така че стомашната киселина може да се повиши още по-лесно. пушене, заедно с кофеин и алкохолът, е един от най-важните задействащи киселини. Следователно промяната на диетата в случай на киселини в идеалния случай трябва да бъде придружена от решение за отказване пушене.