Хранене по време на фазата на кърмене

През първите четири до шест месеца от живота новороденото се изхранва изключително от кърма или формула. Периодът на кърмене поставя особено голямо бреме върху майката. Производството на кърма (лактация) я лишава от много ценни хранителни и жизненоважни вещества (макро- и микроелементи). Тази задача се изпълнява от млечните жлези, които извличат вода, аминокиселини, мазнини, витамини, полезни изкопаеми, микроелементи и други важни жизненоважни вещества (микроелементи) от кръв и депата на майката. Съдържанието на хранителни и жизненоважни вещества (макро- и микроелементи) на кърма отговаря на нуждите на новороденото и също се променя с променящите се изисквания на растящото бебе. За да се предотврати дефицит на жизненоважни вещества (микроелементи), кърмещата майка трябва да компенсира загубите с балансирана и разнообразна диета. Ако например има ограничение на енергийния прием - под 1,800 килокалории на ден, отказ от млечни продукти - калций дефицит (хипокалциемия), липса на излагане на UV светлина на дневна светлина - витамин D дефицит или ако кърмещите майки ядат предимно вегетарианска диета - дефицит на витамин B12, желязо и от съществено значение мастни киселини, важните жизненоважни вещества (микроелементи) се абсорбират неадекватно. Ако се доставят недостатъчни количества определени жизненоважни вещества за по-дълъг период от време, резервите на майката трябва да компенсират това. Защитавайки детето по този начин от недостатъци, майката е изложена на голям риск от дефицит.

Хранителният статус на кърмещата майка оказва голямо влияние върху съдържанието на жизненоважни вещества (микроелементи) в гърдите мляко. Следователно, небалансиран диета с недостиг на жизненоважни вещества (микроелементи) при майката засяга както количеството, така и качеството на гърдата мляко, с небалансирана диета, водеща до намаляване на количеството кърма, както и до намаляване на съдържанието на хранителни и жизненоважни вещества (макро- и микроелементи). Ако бебето не може да бъде оптимално снабдено поради недостиг на жизненоважни вещества, умственото и физическото му развитие ще бъде сериозно нарушено. Ако жените ядат изключително разнообразно диета по време на тяхното бременност и предпочитат предимно храни с високо съдържание на хранителни и жизненоважни вещества (макро- и микроелементи), такива жени създават най-добрите условия за оптимални гърди мляко производство. Ако по този начин майките обръщат внимание на диетата си, бебето може също да бъде снабдено с кърма с добро качество и количество.