Стремете се да поддържате нормално тегло! Определяне на ИТМ (индекс на телесната маса, индекс на телесна маса) или състав на тялото чрез анализ на електрически импеданс и, ако е необходимо, участие в програма за поднормено тегло.
Редовни прегледи
Редовни медицински прегледи
Хранителна медицина
Хранителни консултации въз основа на хранителен анализ
Хранителни препоръки според смесено диета като се вземе предвид болестта, която се разглежда. Това означава, наред с други неща:
Общо 5 порции пресни зеленчуци и плодове дневно (≥ 400 g; 3 порции зеленчуци и 2 порции плодове).
Веднъж или два пъти седмично прясна морска риба, т.е. мазна морска риба (омега-3 мастни киселини) като сьомга, херинга, скумрия.
Богати на фибри диета (пълнозърнести храни, зеленчуци).
Спазване на следните специални диетични препоръки:
Частично заместване на хранителните мазнини (LCT мазнини = мазнини с дълговерижни мастни киселини) с MCT мазнини (мазнини със средноверижни мастни киселини) за диетично лечение на стеаторея (мастни изпражнения) и синдром на ентерална загуба на протеин (загуби на протеин през червата) в Синдром на Золингер-Елисън. Храносмилането и абсорбция (усвояване) на MCT мазнини е по-бързо и независимо от жлъчни киселини, така че те са предпочитани при заболявания на червата.
Преходът към MCT мазнини трябва да бъде постепенен, в противен случай коремен (стомах) болка, повръщане намлява главоболие може да се появи.
MCT маргарин - като намазка или след готвене добавете към все още топлата храна; не е подходящ за пържене, задушаване, задушаване, скара и др.
MCT готвене масла - могат да се използват като мазнина за готвене; те обаче не могат да се нагряват толкова високо, колкото обичайните растителни масла (не се нагрява твърде дълго и никога над 70 ° C, при температури над 120-130 ° C се образува дим).
Трябва да се избягва продължителното затопляне или претопляне на храната, приготвена с МСТ, тъй като може да възникне горчив послевкус.
Повишен прием на висококачествен протеин за лечение на синдром на ентерална загуба на протеин при синдром на Zollinger-Ellison:
Предпочитам: яйца, месо, риба, мляко и млечни продукти, ядки, бобови растения (грах, леща, боб), картофи, зърнени продукти и др.
Чрез комбиниране на растителни с животински протеини може да се повиши биологичната стойност на протеина от растителни източници - например картофи с яйце, месо или риба с бобови растения, зърнени млякоИ др ..
В резултат на Синдром на Золингер-Елисън, има дефицитна неутрализация на стомах съдържание, влизащо в тънко черво, което води до влошено храносмилане и абсорбция на макро- и микроелементи (жизненоважни вещества). The диета следователно трябва да бъде балансиран и разнообразен (препоръчва се добавяне).
