In студ зимно време, особено топло облекло обикновено ни предпазва замръзване. Но не винаги сакото, шапката и шалът трябва да ни стоплят - има и друг начин: според Традиционна Китайска Медицина (TCM), а именно има и някои храни, които имат затоплящ ефект. По-нататък ви представяме най-доброто студ убийци и разкрийте кои храни по-скоро трябва да избягвате през зимата. Забавлявайте се с нашата анти-студена храна!
TCM: Затоплящи храни
Традиционна Китайска Медицина (TCM) е широко разпространен в Китай както и в целия азиатски регион. Някои методи на TCM са установени и в Европа. Те включват акупунктура, например. Процедури като тези често се използват от алтернативни специалисти, но са противоречиви от научна гледна точка. Според TCM съществуват храни, богати на ин и ян. Богатите на Ин храни имат охлаждащ ефект и затова са особено популярни през лятото. Сред тях са цитрусови плодове и краставици или домати. През зимата, от друга страна, сме склонни да посягаме към богати на ян храни, които ни затоплят отвътре.
Тези храни се затоплят отвътре
Независимо дали става дума за месо, зеленчуци или напитки, навсякъде можете да намерите затоплящи храни. С месото, особено червените меса като свинско, говеждо, агнешко или дивеч, се казва, че имат затоплящ ефект. Не трябва обаче да ядете прекалено много от него: Проучванията показват, че високата консумация на червено месо увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Вместо месо, опитайте по-често парче риба. Тук се казва, че следните сортове са особено затоплящи:
- Херинга
- Риба треска
- писия
- Риба тон
За зеленчуци, сортове като пролетта лук или праз са особено препоръчителни. Освен това зимните зеленчуци като цвекло или тиква също имат затоплящ ефект. Що се отнася до плодовете, трябва да изберете сливи, нар и кумквата. В допълнение, кестени, лешници а орехите също имат затоплящ ефект. Внимание: тези, които също се потят лесно през зимата и страдат от високо кръвно налягане трябва да приемате затоплящи храни доста рядко.
Огнени подправки срещу студа
Храните имат особено затоплящ ефект, когато са облечени с правилните подправки. При зимни температури се препоръчват особено следните подправки:
- анасон
- чили
- Къри
- Сушен джинджифил
- Чесън
- кориандър
- кимион
- Канела
Забележка: За хора, които се борят с горещи вълни или имате проблеми с вашия кръв налягане и / или стомах, горните подправки са подходящи - ако изобщо - само в малки количества.
Правилната подготовка
Не само самата храна, но и нейното приготвяне играе важна роля според TCM. По този начин, колкото по-дълго се приготвя дадена храна, толкова повече енергия трябва да съхранява. Следователно готвените, пържените, задушени или печени храни са за предпочитане пред суровите храни през зимата. В повечето случаи това решение идва само по себе си: Въпреки че предпочитаме да посегнем към свежи салати през лятото, яхниите и супите са особено приятни през зимата. Тези, които често са студ трябва да ядете топли храни възможно най-често. За закуска например можете да преминете към топла овесена каша или поне препечена хляб вместо студена зърнена закуска. По време на обяд след това можете да се обърнете към печени зеленчуци вместо към салата, а вечер се препоръчва топла супа или топла яхния.
Изберете правилните напитки
Що се отнася до напитките, прясно приготвени чайове по-специално се уверете, че наистина се затопляме. Но бъдете внимателни: дори и всички чайове изглежда топло на пръв поглед, това не е така. Във всеки случай, чайове с подправки като анасон, копър, джинджифил, кардамон, кимион, карамфил or канела имат затоплящ ефект. Много от тези подправки се съдържат в така наречения чай от йоги. кафе и червеното вино също се казва, че имат затоплящ ефект, според TCM - но и на двете трябва да се наслаждавате само умерено.
Внимание: опасност от студ!
Ако замразявате лесно през зимата, трябва да избягвате храни, които имат охлаждащ ефект. Това се отнася за следните храни, наред с други:
- Южни плодове като лимони, портокали, ананаси или киви.
- Сурови зеленчуци като домати, краставици, маруля айсберг, броколи и карфиол.
- Млечни продукти като кисело мляко, мляко или крема сирене.
- червени, зелени и черни чайове и чай от лайка
Намерете правилния баланс
Дори и да ви е студено от време на време през зимата, това не означава, че трябва напълно да се откажете от охлаждащите храни. Важно е обаче да комбинирате правилно храните: Например, не просто яжте салата вечер, а добавете салатата като гарнитура към печено парче месо или риба. По този начин можете лесно да намерите правилния баланс между охлаждане и затопляне на храни.
Какво друго помага
Студени ръце намлява студени крака се считат в TCM за резултат от енергийно блокиране. За да разрешите това запушване, можете, от една страна, да посегнете към затоплящи храни. От друга страна, TCM препоръчва и физическа активност, за да се върне енергийният поток отново. Така че излезте на разходка и упражнения - това също осигурява топлина отвътре. И ако нищо друго не помага, просто ще трябва да посегнете към дебело яке, зимни ботуши, ръкавици и други подобни.
