Предлагат ли се тези капсули и веган?
Най-добрият източник на омега-3 мастни киселини е рибата с високо съдържание на мазнини. Следователно, повечето от хранителни добавки се основават на рибено масло. За Veganer има например различни масла, които се печелят от микро водорасли, като алтернатива Omega-3-Fettsäurequelle.
По-специално в бременност и лактацията доходът на такъв продукт често се посочва с вегетарианско хранене, тъй като в противен случай последващите щети заплашват поради липса на детето. Веган хранителни добавки с омега-3 мастни киселини обикновено са в пъти по-скъпи, тъй като извличането и обработката са много по-сложни, отколкото при използване на рибено масло. Естествените вегански източници на омега-3 мастни киселини са растителни мазнини като ленено или рапично масло, както и зелени листни зеленчуци и семена от чиа. Въпреки това, тялото може по-добре да използва мастните киселини от риба или водорасли.
Омега 3 мастни киселини от авокадото
Авокадото е един от най-мазните плодове на разположение. Съдържа висок процент мононенаситени мастни киселини и следователно е здравословен източник на мазнини. Освен това представлява наред с други неща доставчик на зеленчукови Omega-3-Fettsuren.
Частта от тези няколко пъти ненаситени мастни киселини е в авокадото, но в сравнение, например с Walnüssen или лен семена доста малки. Освен зеленчуковите Омега-3-Фетсаурен не се използват толкова добре от организма, както от богати на мазнини риби. Въпреки това авокадото е много здравословен плод, който съдържа много други важни компоненти като витамини. Поради високото си съдържание на калории, авокадото трябва да се наслаждава умерено само когато с наднормено тегло.
Кои храни са богати на Омега 3 мастни киселини?
Най-добрите източници на омега-3 мастни киселини са рибите с високо съдържание на мазнини като херинга, скумрия, сьомга и сардини. Потреблението веднъж или два пъти седмично вече покрива в достатъчна степен търсенето. Съществуват обаче и растителни храни, богати на омега-3 мастни киселини.
На първо място тук трябва да се нарича ленено масло, като освен всичко друго рапичното и ореховото масло са добри източници. Въпреки това растителните Omega-3-Fettsäuren са по-малко използваеми от тялото, отколкото животинските. Изключение сред растенията, които обаче стоят по-рядко в менюто, представляват водораслите. Те осигуряват също толкова добри мастни киселини като сортовете мазни морски риби и следователно са с прясно хранене без риба, за да препоръчват много.
Всички статии от тази поредица:
