Около един на всеки трима германци има разширени щитовидната жлеза. В някои райони до шест процента от бебетата се раждат с гуша. Това би било също толкова предотвратимо, колкото около 100,000 XNUMX операции на щитовидната жлеза годишно. Всъщност предотвратяването им е толкова просто: Достатъчно йод помага на щитовидната жлеза да работи правилно. Изглежда обаче германците не са много внимателни със своите йод предлагане, както показват цифрите. Според проучвания на германското федерално министерство на 3драве, предлагането се е подобрило, но все още е далеч от доброто. Средният човек няма около 60 до 80 µg от йод на чинията им всеки ден; бременни и кърмещи жени често нямат до 120 до 140 µg.
Ежедневно изискване за йод
Колко йод се нуждае всеки ден е показано в таблицата:
| Група хора | Ежедневен прием на йод в µg / ден |
|---|---|
| Бебета | 50 - 80 |
| Бебета | 100 - 120 |
| ученици | 140 - 180 |
| Тийнейджърите | 200 |
| Възрастни до 35 години | 200 |
| Възрастни над 35 години | 180 |
| Бременна | 230 |
| Кърмене | 260 |
Източник: Германско дружество за хранене
Йод в храната
Като основен микроелемент, йодът трябва да се поглъща с храната. Обаче: топенето на ледниците след ледниковия период изми йода от почвите и в моретата, интензивното отглеждане и пренаторяването направи останалото и изчерпа обработваемите почви. Последствията са храни, бедни на йод. Как все пак можем да избегнем подхлъзване недостиг на йод? Йодните бомби всъщност са само морски риби. 75 грама минтай, 165 грама треска, 270 грама златна костур или 380 грама херинга осигуряват дневните нужди от 200 µg йод. Запазване и енергично готвене може значително да намали съдържанието. Мляко и млечните продукти също са по-богати на йод от другите храни. Зеленчуците и плодовете, от друга страна, не осигуряват повече йод. Пример: Осем килограма краставици или 200 круши на ден също осигуряват 200 µg йод, но са не само по-скоро едностранчиви, но и не особено реалистични. Следователно: Седмичната йодна цел може да бъде постигната с две до три рибни ястия седмично, всеки ден мляко и млечни продукти и използването на йодирана сол. Ако след това се уверите, че купувате само храна от пекарната или месаря, приготвена с йодирана сол, можете да направите и йодната си сметка.
Йодирана сол в промишлеността
Засега само една трета от индустриалните производители на храни използват обогатената сол. Държавните власти нямат право да добавят йодирана сол към пиенето вода или фураж за добитък. Доставката на йод в Германия е доброволна. Затова съветът: Потърсете синия йоден печат в ресторанти и столове, както и в пекарни и месарници. Също така е важно да се изясни широко разпространеното погрешно схващане. Само йодирана сол в собствения домашен шейкър не е достатъчна за добро снабдяване с йод. Ще трябва да приемате от пет до десет грама на ден, за да получите 100 до 200 µg йод. Това не е разумно поради риска от увеличаване кръв налягане.
Допълнете липсващия йод с таблетки
Често се споменава и като витамин I от щитовидната жлеза. Този, който не успее редовно да носи морски риби в чинията и йодирана сол в шейкъра, фармацевти и лекари съветват да вземе 100 µg йодид таблетки всеки ден. Йодът е естествен микроелемент, от който всеки има нужда и няма нищо общо с химията. The витамин Характерът на йода се основава на факта, че излишъкът се екскретира през бъбреците. Здравата щитовидна жлеза регулира точно колко йодид той абсорбира от кръв.
Йод при бременни жени и кърмачки
Най-важните получатели на йодид таблетки са бременни и кърмещи жени. Бъдещите майки трябва да започнат да ги приемат през първия триместър на бременност. Около десетата седмица на бременност- зародишщитовидната жлеза произвежда хормони само по себе си - ако нероденото дете получи достатъчно йод от майката кръв. Адекватното количество йод е от съществено значение за нормалното развитие на детето нервната система, зреене и растеж на тялото.
Производство на хормон чрез йод
Защо малкото пеперуда-образна жлеза под ларинкс първо се нуждаете от микроелемента йод? Клетките им, тироцитите, работят като малка фабрика за синтез: двете щитовидни хормони трийодтиронин (Т3) и L-тироксин (T4) се произвеждат тук. И двете съдържат йод. Тироцитите натрупват йодид от кръвта. Впоследствие йодидът се окислява до йод и се натрупват йодни атоми. През няколко етапа формата за съхранение на хормони по този начин се образува, от който те се освобождават при нужда и се пускат в кръвта.
Последици от йодния дефицит
Ако липсва йод в кръвта, тироцитите вече не могат да произвеждат достатъчно хормони. Щитовидната жлеза се опитва да компенсира. Съвсем безполезно се образуват нови жлезисти клетки, които уж увеличават производството на хормони. Това не е много ефективно поради липсата на йод в суровината. Резултатът е уголемена щитовидна жлеза, известна още като гуша. Рано или късно настъпват нодуларни промени. “Студ възли ”са нефункционална тъкан, която може да се изражда и следователно трябва да се наблюдава. Горещите възли произвеждат неконтролируемо хормони, докато йодът се втурва към тях. Те също се наричат автономни аденоми, защото могат да произвеждат толкова много хормон, че хипертиреоидизъм развива се. Прекомерното предлагане на Т3 и Т4 задвижва метаболитните процеси, а енергиен метаболизъм в организма се разраства. Това обяснява защо пациентите с хипертиреоидизъм често страдат от сърцебиене и диария и трябва да се борят с безсъние и безпокойство. Обратното е вярно за хипотиреоидизъм, неактивно състояние: засегнатите често са с наднормено тегло, лесно уморени и страдат от запек. Без йод страдащите се чувстват като кола без гориво.
Лечение на гуша
Ако гуша се е образувало, важно е да се лекува възможно най-рано. В кабинета на лекаря може да се определи йодния статус и да се направи изследване на щитовидната жлеза. Целта е да се свие жлезата обратно до нормални размери. При младите хора това често се постига с йодид таблетки. Лекарят определя доза. Ако това не е достатъчно, лекарите предписват L-тироксин или комбинация от двете. Понякога дългогодишен недостиг на йод може да се наложи и операция на малката жлеза. Това е необходимо около 100,000 XNUMX пъти годишно в Германия. Например, операцията е неизбежна, ако уголемената щитовидна жлеза притиска съседни органи като трахеята, ако отделни области произвеждат големи количества хормони и по този начин олово до хиперфункция, в случай на специфични възлови промени или злокачествени тумори. Дори след операцията не може да се избегне йод, тъй като обикновено не се отстранява цялата тъкан на щитовидната жлеза.
