Недостиг на йод

Въведение

Йод е микроелемент, който хората могат да приемат само чрез храната. Ежедневният йод изискването на човек е между 150 и 200 микрограма. В Германия има относително малко йод в подпочвените води и почвата, така че има естествен йоден дефицит.

99% от приетия йод се използва от организма за производството на щитовидната жлеза хормони. Следователно йодният дефицит засяга преди всичко функцията на щитовидната жлеза. В Германия обаче голяма част от трапезната сол се йодира, а йодът също се добавя към хлебните изделия и готовите продукти.

Това значително подобри предлагането на йод сред населението; предполага се, че около 70% от населението е снабдено с достатъчно йод. Йодът се отделя с урината. Йодният дефицит се определя като йодна екскреция в урината под 100 микрограма йод на грам от креатинин в урината. Креатининов е метаболитен продукт, който също се екскретира с урината и дава индикация за бъбрек функция. Йодът е от съществено значение за производството на щитовидната жлеза хормони, така че йодният дефицит може да причини дисфункция на щитовидната жлеза.

Щитовидната жлеза

Йодът е необходим за производството на щитовидната жлеза хормони Т4 (тироксин) и Т3 (трийодтиронин). The щитовидната жлеза абсорбира йод от кръв с помощта на йодид натрий транспортьор. В щитовидната жлеза- йодид се окислява до йод и след това се използва за получаване на Т3 и Т4.

Готовите Т3 и Т4 се съхраняват в щитовидната жлеза, докато се освободят. Здравата щитовидна жлеза може да съхранява достатъчно йод, за да снабди тялото с достатъчно количество тиреоидни хормони за 3 месеца. Ако тялото страда от йоден дефицит, щитовидната жлеза противодейства на това и превключва производството на хормони в полза на Т3.

T3 съдържа само 3 йодни атома, докато T4 съдържа четири йодни атома. Това преобразуване може да спести йод. В случай на тежък йоден дефицит, щитовидната жлеза вече не може да поддържа в достатъчна степен производството на хормони чрез този механизъм и нивата на Т3 и Т4 в кръв падне.

Ниското кръв нивото на хормона води до образуването на TSH (тиреоид-стимулиращ хормон) в хипофизната жлеза. TSH причинява повишена абсорбция на йод от червата, изпразва запасите на щитовидната жлеза от Т3 и Т4 и стимулира производството на хормони на щитовидната жлеза. TSH има стимулиращ растежа ефект върху клетките на щитовидната жлеза, причинявайки подуване на щитовидната жлеза, известен още като гуша.

В резултат на дълготраен йоден дефицит се развива недостатъчна функция на щитовидната жлеза. Симптомите засягат метаболизма на съединителната тъкан и енергията баланс. Последствията са умора, нарушения на шофирането, проблеми с концентрацията, наддаване на тегло, запек, чупливи нокти, сухи коса. Недостатъчната функция на щитовидната жлеза поради недостиг на йод може да се лекува добре с лекарства.